Làm Thế Nào để Làm Cho Bavarian Leberkez?

Mục lục:

Video: Làm Thế Nào để Làm Cho Bavarian Leberkez?

Video: Làm Thế Nào để Làm Cho Bavarian Leberkez?
Video: THE ULTIMATE German Food Tour - Schnitzel and Sausage in Munich, Germany! 2024, Tháng Chín
Làm Thế Nào để Làm Cho Bavarian Leberkez?
Làm Thế Nào để Làm Cho Bavarian Leberkez?
Anonim

Nếu bạn là một thực khách sành ăn và thích thử nghiệm, thử những món ăn, món ngon mới lạ thì bạn nhất định nên thử và Bavarian leberkez. Đây thực sự là một món ăn ngon của Đức được làm từ thịt băm nhỏ dưới dạng bánh ngọt hoặc bánh mì.

Có thể nói đây là công thức bánh cuốn Stephanie phiên bản Đức của chúng tôi mà chúng tôi đều vô cùng yêu thích và thường nấu cho những ngày lễ.

Làm thế nào để làm cho Bavarian leberkez?

Bản dịch theo nghĩa đen của món ăn ngon và ngon ngọt này của Đức là pho mát gan. Khi chế biến nó, điều rất quan trọng là thịt băm phải là một hỗn hợp đồng nhất, vì nếu không món ăn hấp dẫn này sẽ không ngon và ngon.

Công thức cổ điển của Leberkez sử dụng thịt bò băm và thịt lợn, nhưng ngày nay có rất nhiều biến thể của món ăn ngon và mọi người đã chọn chính xác cách nấu nó. Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một trong những người yêu quý nhất công thức nấu ăn cho leberkez bavarian, chuẩn bị một công thức cổ điển.

Các sản phẩm cần thiết cho Bavarian leberkez

- 400 g thịt bò;

- 400 g thịt lợn;

- 200 g thịt ba chỉ;

- 250 ml nước;

- 1 muỗng cà phê. Muối;

Làm thế nào để làm cho Bavarian leberkez?
Làm thế nào để làm cho Bavarian leberkez?

Ảnh: Yordanka Kovacheva

- 1 muỗng cà phê. tiêu sọ;

- 1 củ hành tây;

- 1 muỗng cà phê. rau kinh giới;

- bơ

Phương pháp chuẩn bị:

1. Đầu tiên, để nguội thịt thật nhuyễn, sau đó thái miếng nhỏ và xay thành thịt băm thật nhuyễn;

2. Trộn thịt lợn và thịt bò băm, sau đó nêm tiêu đen và hành tây xay;

3. Thêm vào lá oregano băm, thịt xông khói thái nhỏ và trộn tất cả mọi thứ thật đều, sau đó để hỗn hợp trong 1-2 giờ cho mát trong tủ lạnh;

4. Bôi mỡ chảo bánh hoặc bánh mì với một ít bơ và đổ hỗn hợp đã nguội vào;

5. Nướng the Bavarian leberkez cho vào lò nướng nhiệt độ thấp khoảng 180 độ trong khoảng 1 tiếng cho đến khi có được lớp vỏ bánh vàng giòn. Nếu lò nướng của bạn có quạt, hãy giảm nhiệt độ xuống khoảng 160.

Ở đây bạn đã biết làm thế nào để làm một leberkez bavarian và nuông chiều cả gia đình bạn với sự hấp dẫn hấp dẫn của ẩm thực Đức. Như bạn có thể thấy cho chính mình, công thức cho leberkez rất dễ dàng và ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể chuẩn bị món ăn hấp dẫn.

Nếu bạn muốn chiều chuộng khách của mình và làm kinh ngạc vị giác của họ bằng một thứ gì đó mới mẻ và khác biệt, thì chỉ cần cung cấp cho họ chuẩn bị một leberkez Bavarian ngon theo một công thức cổ điển.

Đề xuất: