2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Để duy trì sức khỏe của mình, chúng ta cần vitamin và các khoáng chất, không có vấn đề gì chế độ ăn uống của chúng tôi. Các chất có lợi đảm bảo sự phát triển thích hợp của cơ thể và khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng. Nhu cầu về vitamin và khoáng chất là không đổi, nhưng không nhất thiết phải cung cấp chúng liên tục dưới dạng thực phẩm bổ sung hoặc thuốc.
Làm thế nào để biết cơ thể chúng ta cần những loại vitamin nào và làm thế nào để có được chúng?
Beta caroten
Chất chống oxy hóa beta-carotene trong cơ thể trở thành vitamin A. Nó cần thiết cho thị lực rõ ràng và cho làn da rạng rỡ và khỏe mạnh. Nó cũng quan trọng đối với hệ thống miễn dịch.
Các nghiên cứu được thực hiện cách đây 15 năm đã chỉ ra rằng beta-carotene không hoàn toàn vô hại vì liều cao hơn sẽ làm tăng nguy cơ ung thư phổi khi hút thuốc.
Liều lượng hữu ích đạt được thông qua thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa, và đó là: cà rốt, khoai lang, ớt xanh, cũng như các loại rau và trái cây khác. Điều này tránh nguy cơ ảnh hưởng có hại cho người hút thuốc.
Canxi
Không được phép cung cấp các liều cần thiết bằng thuốc, đặc biệt là ở phụ nữ sau mãn kinh, cũng như trong các chỉ định hình thành sỏi thận. Việc cung cấp đủ canxi trong cơ thể là rất quan trọng đối với xương, nhưng lượng canxi cần phải được đo lường. Liều khuyến cáo lên đến 500 miligam mỗi ngày. Các sản phẩm từ sữa và mè cung cấp lượng cần thiết mỗi ngày.
Axít folic
Các nghiên cứu gần đây về axit folic cho thấy nó có thể là nguyên nhân gây ra sự phát triển của các khối u, bệnh tim mạch hoặc bệnh tâm thần. Do đó, không nên vượt quá liều khuyến cáo 400 miligam.
Thực phẩm giàu axit folic là rau lá xanh, đậu xanh, trái cây họ cam quýt, ngũ cốc nguyên hạt.
Khoáng chất selen
Cơ thể chúng ta không cần một lượng lớn selen. Nó có thể được lấy từ thực phẩm tiêu thụ hàng ngày. Nó được tìm thấy trong thịt, bánh mì, trứng và hải sản.
Vitamin C
Ảnh: 1
Nếu chúng ta bổ sung vitamin C qua đường ăn uống, nó có vai trò ngăn ngừa cảm lạnh và các bệnh do vi rút gây ra. Chứa hầu hết trong các loại trái cây họ cam quýt, quả mọng, bông cải xanh, ớt xanh. Nó không phải là cách chữa trị cảm lạnh đã có.
Vitamin D
Với sự giúp đỡ của nó, canxi được hấp thụ, đảm bảo xương khỏe mạnh. Cơ thể chúng ta nhận được vitamin D từ việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và dành đủ thời gian ở ngoài trời. Việc bổ sung được khuyến khích đặc biệt cho người cao tuổi và bệnh nhân mắc các bệnh thấp khớp.
Vitamin E
Ảnh: 1
Vitamin E là chất chống oxy hóa tốt nhất. Nó chăm sóc các chức năng sinh sản của cơ thể. Da, xương và móng tay cũng phụ thuộc vào vitamin E.
Thực phẩm cung cấp đủ lượng là các loại hạt, đặc biệt là đậu phộng, trứng, trái cây và các loại rau lá xanh. Trong quá trình xử lý nhiệt, vitamin này bị mất đi, vì vậy bạn nên lấy nó từ trái cây và rau sống.
Đề xuất:
Pancetta - Nó được Chuẩn Bị Như Thế Nào Và Nó được Tiêu Thụ Như Thế Nào?
Các đầu bếp Pháp, những người nổi tiếng với các món ăn tinh tế, có lẽ xem thường hoạt động của các đồng nghiệp người Ý của họ, những người có ẩm thực nổi tiếng nhất là làm mì ống, antipasti và pizza. Hay nói một cách khác - không có gì quá phức tạp, phức tạp hay phức tạp… Nhưng người Pháp sẽ nói gì về các sản phẩm thịt của Ý đã trở thành món ngon được công nhận trên toàn thế giới?
Loại Rượu Nào được Phục Vụ Khi Nào Và Với Những Gì?
rượu trắng Các loại rượu vang trắng thông thường thích hợp với các món ăn nhẹ hơn: món khai vị, cá sốt, sốt mayonnaise, trứng cá muối, thịt gia cầm luộc và quay, óc, thịt cừu nướng, nấm, cục bí ngòi, súp lơ tẩm bột, rau xay nhuyễn với trứng, mì ống, mì, bánh, bánh, bánh ngọt, bột báng, v.
Làm Thế Nào Là Các Loại Thảo Mộc được Làm Khô?
Các loại thảo mộc là những thành phần kỳ diệu của thiên nhiên có thể giúp chúng ta giải quyết một số vấn đề. Đây là những biện pháp tự nhiên, không giống như những biện pháp khác, rẻ hơn, dễ chịu hơn và đôi khi hiệu quả hơn. Bạn có thể tự trồng trong vườn hoặc mua sẵn, điều quan trọng là luôn có sẵn ít nhất một vài loại rau thơm trong nhà.
Các Loại Thảo Mộc được Thu Hái Khi Nào Và Làm Thế Nào để Bảo Quản Chúng?
Nếu phần trên cạn của cây (không kể rễ) được thu hái trong thời kỳ ra hoa. Hoa, lá, quả nên gom vào giỏ để không bị dập nát. Rễ, hạt và quả khô cũng có thể được thu gom trong túi hoặc túi giấy. Các loại cỏ được thu thập trong quá trình ra hoa của chúng.
Làm Thế Nào để Sửa Chữa Các Món ăn Và Ngăn Ngừa Những Sai Lầm Khi Nấu ăn?
Ngay cả những đầu bếp có kinh nghiệm cũng có thể nhầm lẫn trong việc chuẩn bị một món ăn. Làm thế nào chúng ta có thể sửa chữa các món ăn? Món ăn quá mặn Khi chúng ta chưa thử món ăn trong quá trình nấu và khi chúng ta nêm nếm "bằng mắt"
