Vỏ Hành Tây Rất Hữu ích

Vỏ Hành Tây Rất Hữu ích
Vỏ Hành Tây Rất Hữu ích
Anonim

Mỗi bà nội trợ khi tỏi đều vứt vỏ vào thùng rác. Tuy nhiên, hóa ra chúng lại tốt cho sức khỏe con người.

Các nhà khoa học từ Anh và Tây Ban Nha đã hợp lực và kiến thức để chứng minh rằng vỏ hành tây là một sản phẩm cực kỳ hữu ích.

Vỏ chứa nhiều hoạt chất sinh học có khả năng làm khỏe tim. Những chất này cũng có một số đặc tính chống ung thư.

Người ta ước tính rằng 500.000 tấn vỏ hành tây được các hộ gia đình và các nhà chế biến ở Châu Âu loại bỏ hàng năm. Các nhà khoa học ở Madrid đã tiến hành một loạt các thí nghiệm đã phát hiện ra rằng vỏ hành tây rất giàu chất có thể được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như chất phụ gia hoặc làm cơ sở cho thuốc chữa bệnh.

Các chuyên gia khuyên nên tiêu thụ vỏ hành tây ở dạng thô. Tiêu thụ thường xuyên đảm bảo hoạt động bình thường của đường tiêu hóa. Đồng thời, chúng tăng cường sức mạnh cho các cơ tim.

Các chuyên gia đã tìm thấy một lượng đáng kể fructan trong chính bóng đèn. Những chất này kích thích sự phát triển của hệ thực vật trong dạ dày. Củ cũng chứa các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ, có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành các mảng cholesterol trong mạch máu.

"Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng các doanh nghiệp công nghiệp cần tách biệt vỏ hành tây. Điều này sẽ cho phép chúng, cũng như các thành phần "vô dụng" khác, được sử dụng để sản xuất các chất bổ sung thực phẩm hữu ích ", Vanessa Benitez, người đứng đầu nhóm các nhà khoa học đến từ Madrid cho biết.

Thời xa xưa, hành tím được coi là loại cây thần thánh, tượng trưng cho sự trường sinh bất lão. Các chiến binh cổ đại tin rằng loại rau này mang lại cho họ sức mạnh và lòng dũng cảm. Nó đã được sử dụng trong y học dân gian trong 4.000 năm.

Củ được trồng có đặc tính chữa bệnh mạnh nhất. Cô ấy cần phải thả một số lông vũ. Tuy nhiên, nếu chiều dài của chúng vượt quá 6-7 cm, thì hầu hết các chất dinh dưỡng đi từ bầu trong chúng, và bản thân nó bắt đầu khô hoặc thối.

Đề xuất: