Khoai Tây: Ngon Và Rất Hữu ích

Video: Khoai Tây: Ngon Và Rất Hữu ích

Video: Khoai Tây: Ngon Và Rất Hữu ích
Video: Cách làm nhanh SALAD KHOAI TÂY kiểu Đức, rất ngon | Kartoffelsalat 2024, Tháng mười một
Khoai Tây: Ngon Và Rất Hữu ích
Khoai Tây: Ngon Và Rất Hữu ích
Anonim

Khoai tây không chỉ ngon mà còn có công dụng chữa bệnh. Chúng cung cấp cho cơ thể các axit amin, khoáng chất và vitamin C thiết yếu.

Dưới đây là một số mẹo để làm cho khoai tây tươi hoặc già. Khi nấu chín, để cải thiện hương vị của chúng, thêm một vài bông cải xanh, cà rốt hoặc súp lơ trắng vào nước. Những chất phụ gia này sẽ làm cho món ăn của bạn càng không thể cưỡng lại và có hương vị đậm đà. Luôn thích khoai tây luộc hoặc chính xác hơn là khoai tây nghiền.

Đây là một món ăn nhẹ chỉ có 75 kcal, nhưng nếu bạn chiên khoai tây thì lượng calo sẽ tăng lên 276. Người ta đã chứng minh rằng nếu bạn ăn 100 gam khoai tây luộc mỗi ngày, chúng đáp ứng đầy đủ nhu cầu vitamin C và kali của cơ thể.. Khi chiên, khoai tây vẫn giữ được lượng vitamin C hữu ích, nhưng lại phá hủy lượng sắt gấp 2 lần.

Để luộc khoai nhanh hơn, bạn đổ nước nóng vào, có thể thêm một thìa cà phê bơ thực vật. Nếu bạn muốn luộc chúng để nhuyễn trước khi nấu, hãy đặt chúng dưới vòi nước lạnh một thời gian ngắn. Khoai tây có thể được sử dụng để chế biến các món ăn ngon như moussaka, hầm, nướng, nhồi, nướng và nhiều món ăn khác.

Các đặc tính chữa bệnh của khoai tây đã được biết đến trong quá khứ. Đối với bệnh viêm loét dạ dày, hành tá tràng, nên chuẩn bị nước ép từ khoai tây tươi nghiền, lọc qua gạc hoặc rây. Vì chúng rất giàu kali, chúng cũng được khuyến khích cho các bệnh tim và thận. Trong trường hợp ngộ độc, khoai tây luộc phải được đưa vào chế độ ăn uống.

Những quả khoai tây
Những quả khoai tây

Trong các bệnh về đường tiêu hóa, tinh bột khoai tây được sử dụng như một loại thuốc chống viêm. Nếu bạn bị sưng tấy, hãy đắp một miếng khoai tây sống đã được nghiền mịn. Để trong 20 phút, buộc lại bằng băng hoặc khăn. Khoai tây nướng chưa gọt vỏ ăn rất ngon có tác dụng tăng huyết áp.

Nước ép khoai tây có tác dụng thanh thải chất xỉ trong cơ thể, để có hiệu quả tốt hơn có thể trộn với nước ép cà rốt hoặc cần tây. Nước ép này cũng giúp chữa rối loạn thần kinh. Uống ba hoặc bốn muỗng canh một ngày trước bữa ăn. Những lợi ích của khoai tây là rất lớn, vì vậy hãy để chúng luôn có mặt trong thực đơn của bạn.

Đề xuất: