Bún, Chảo, Lang - Có Gì Khác Nhau?

Video: Bún, Chảo, Lang - Có Gì Khác Nhau?

Video: Bún, Chảo, Lang - Có Gì Khác Nhau?
Video: Người Hà Lan Phản Hồi Cực Tốt Về Bún Miến Của Việt Nam Hàng Bày Ra Tới Đâu Hết Vèo Vèo Tới Đó 2024, Tháng mười một
Bún, Chảo, Lang - Có Gì Khác Nhau?
Bún, Chảo, Lang - Có Gì Khác Nhau?
Anonim

Mùi thơm của bữa sáng mới rang, quyện với mùi cà phê thật là vô giá. Mặc dù nó có hại và tốt hơn nếu ăn trái cây hoặc thứ gì khác, nhưng một lần nữa nhẹ nhàng, mekis tự làm, bánh ngọt, bánh kếp không thể bỏ qua. Phải mất thời gian để chuẩn bị chúng, nhưng chúng trở nên thực sự ngon.

Bạn có thể ăn chúng với nhiều loại nhân khác nhau. Nếu bạn thích những món mặn hơn - phô mai hoặc phô mai vàng sẽ khiến bạn trở thành một người bạn dễ chịu tại bàn. Món ăn vặt xào mứt cũng ngon không kém, ngon nhất nếu nó tự làm ở nhà. Dành ra một ngày trong tuần để chuẩn bị bữa sáng tự làm, như vậy bạn sẽ khiến không chỉ bản thân mà cả gia đình thích thú.

Nhưng để bắt đầu chuẩn bị chúng, trước tiên bạn phải nhận biết chúng ta đang nói đến món ăn nhẹ nào, để phân biệt chúng. Nó thực sự là gì sự khác biệt giữa bánh, chảo và langids?

Vịnh
Vịnh

Rất nhiều tên gọi cho một bữa sáng dễ chuẩn bị như vậy. Hãy bắt đầu với các vịnh.

Trong số ba món ăn nhẹ được liệt kê, chỉ có bánh được làm từ một loại bột cứng hơn và chúng đòi hỏi nhiều thời gian nhất. Bột được chế biến từ trứng, bột mì, sữa chua, soda và muối. Nhào kỹ, sau đó vo thành viên dày khoảng 1 cm.

Sau đó, bạn bắt đầu cắt các hình dạng khác nhau từ những chiếc lá - cách dễ nhất là với sự trợ giúp của cổ cốc. Đun nóng dầu và chiên. Chúng sưng lên và bạn có thể lấp đầy chúng bằng kem hoặc ăn chúng với sữa, pho mát, v.v.

Langidi
Langidi

Bạn không cần cuộn lại phần còn lại của tờ giấy đã cuộn. Cắt các hình dạng bất thường đã hình thành và chiên chúng. Bạn nhận được những hình vẽ giống các con vật khác nhau và những con vật khác sẽ khiến trẻ em thích thú.

Còn đối với các loại bột và con lang, sự khác biệt chủ yếu nằm ở loại sữa được sử dụng. Sữa tươi dùng để voọc, sữa chua dùng để rán chảo. Nhưng cả hai bữa ăn nhẹ có thể được làm bằng nước nếu bạn không có sữa. Ngoài ra, trong một số công thức nấu ăn cho lang beng, chất béo được thêm vào chính hỗn hợp, thường là dầu.

Tiệm bánh
Tiệm bánh

Langid và chảo cũng khác nhau về hình dạng. Vì cái trước lỏng hơn, chúng giống như bánh kếp, và cái chảo phồng hơn và nhỏ hơn, giống như cái bánh.

Cả chảo và lang đều khá nhiều dầu. Bạn có thể thêm vào bột cả phô mai vụn, để chúng không quá béo, chỉ cần chiên chúng trong chảo mà không có mỡ. Các sản phẩm được sử dụng đều giống nhau, ngoại trừ loại sữa.

Bạn cần trứng, bột mì, muối nở, mỡ và muối. Các sản phẩm tạo thành hỗn hợp sệt, đặc hơn hỗn hợp bột bánh kếp mà bạn đổ vào mỡ đã đun nóng với sự trợ giúp của thìa. Lật lại, đỏ mặt, và cuối cùng lấy ra khỏi chảo.

Ở một số khu vực ở Bulgaria, chảo rán và bánh lang có các sản phẩm giống nhau và do đó, chỉ có một loại bữa ăn sáng được biết đến. Ngoài ra còn có các tên thông dụng như đồ sành, lalangichki, và đôi khi được gọi là chảo và mekis. Chúng ta có thể gọi chúng tùy thích, điều quan trọng là chúng rất ngon, dễ chế biến và đáp ứng được mọi khẩu vị.

Đề xuất: