2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Theo bản chất của nó bột táo là những lát táo khô được nghiền mịn. Để làm bột, cần những quả táo to và chín tới, có thể cắt thành từng miếng mỏng để phơi khô.
Như chúng ta đã biết, táo là loại quả giàu pectin và vitamin. Tất cả các thành phần hữu ích này được bảo quản trong quá trình xay và vẫn còn trong bột mì. Khi đã sẵn sàng và được áp dụng vào các công thức nấu ăn khác nhau, bột táo có vị chua ngọt nhẹ và màu táo nâu đặc trưng.
Bột táo có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể trộn nó với một loại bột mì khác để làm phong phú hoặc chỉ sử dụng bột táo để làm các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh kếp, bánh táo, bánh ngọt và các loại tráng miệng táo khác. Nó cũng có thể được sử dụng để thay thế cho các loại thuốc nhuộm do màu nâu của nó.
Ngoài những cách trên để sử dụng bột táo cũng có thể được sử dụng như một chất phụ gia trong các loại thức uống khác nhau, sinh tố, trà và đồ uống lành mạnh khác. Nó sẽ tạo độ ngọt nhất định cho thức uống, cũng như bổ sung nhiều vitamin cho thức uống.
Và đây là một số công thức mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà và cảm nhận hương vị của bột táo:
1. Bánh bột táo và einkorn
Nó sẽ sẵn sàng sau 40-45 phút.
Đối với công thức này, bạn cần 250 g bột táo, 250 g bột einkorn, 60 ml dầu ô liu, 1 muỗng canh. muối nở và 300 g đường nâu.
Trong một cái bát, trộn khoảng 450 g nước âm ấm với đường và khuấy đều cho đến khi đường tan. Hòa tan soda vào một vài thìa nước và trộn với đường. Sau đó trong một cái bát thích hợp trộn hai loại bột mì, dầu ô liu và đường trộn với soda. Hỗn hợp thu được được đổ vào chảo trên giấy nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C trong 30-35 phút.
2. Bánh quy bột táo
Bạn sẽ cần 40 g bột táo, 100 g đường nâu, một chút muối, 50 g bơ (ở nhiệt độ phòng), 170 g bột lúa mạch đen, 65 g tahini mè, 1 quả trứng và 1 quả vani.
Ảnh: Iliana Dimova
Trong một cái bát, trộn bột táo và tahini. Trong một bát riêng, trộn bơ, đường và muối và đánh cho đến khi bông xốp. Sau khi đã sẵn sàng, thêm vào bột mì và tahini, thêm vani và trứng.
Để hỗn hợp thu được như vậy, một ít bột lúa mạch đen được thêm vào, khuấy liên tục. Bột thành phẩm được cán mỏng với độ dày 2-3 cm và khuôn được cắt ra từ đó. Nướng trong lò 170 ° C đã được làm nóng trước trong 10 phút.
Đề xuất:
Bột Mì Einkorn - Bản Chất, Lợi ích, ứng Dụng
Einkorn là một loại ngũ cốc có từ thời cổ đại. Tuy nhiên, do chế biến khó hơn và không dễ trồng einkorn từ lâu đã trở thành một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất. Những tàn tích lâu đời nhất của einkorn có niên đại 18.000 năm. Nó phục vụ như một loại lương thực chính của nhiều dân tộc cổ đại, bao gồm cả người Thracia, người Ai Cập và người La Mã.
Lợi ích Sức Khỏe Và Công Dụng Của Bột Mù Tạt
Bột mù tạt được làm từ hạt nghiền hoặc nghiền của cây cải. Đây là một bài thuốc được y học dân gian rất biết đến. Ngày nay nó ít được sử dụng hơn - và khá không đáng có, vì nó rất hiệu quả trong một số điều kiện nhất định. Ví dụ - bột mù tạt được sử dụng rất thành công trong điều trị hen suyễn và viêm phổi hoặc các bệnh kèm theo ho.
Công Dụng Của Tinh Bột Nghệ Là Gì?
nghệ là một loại cây có lịch sử sử dụng làm thuốc lâu đời, có niên đại gần 4.000 năm. Ở Đông Nam Á, nghệ không chỉ được sử dụng như một loại gia vị chính mà còn là một thành phần trong các nghi lễ tôn giáo. Củ nghệ có màu vàng tươi đẹp mắt xứng đáng được gọi là gia vị vàng và nghệ tây Ấn Độ.
Cây Ngải Cứu Trắng - Tinh Chất, Công Dụng Và ứng Dụng
Rất tốt là bạn đã ngừng nhìn vào tiêu đề như vậy, nhưng điều quan trọng là phải làm rõ rằng những dòng sau chỉ áp dụng cây ngải cứu chứ không phải rượu thơm ngâm rượu ngải cứu là một loại rượu. Không mắc sai lầm, như họ nói. Ngải cứu trắng , bạn có thể tìm thấy như một cây ngải cứu thông thường, thuộc loại thực vật có hoa phức tạp và là một loại cây bán bụi có nhiều ứng dụng trong y học thảo dược.
Đối Với Các Loại Bột Khác Nhau Và ứng Dụng Của Chúng
Có hai loại bột : từ tháng Năm và không có tháng Năm. Bột không có men Bột không có men được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau bằng cách sử dụng bột nở hoặc soda. Với sự giúp đỡ của họ, bánh ngọt, bánh gừng, bánh quế được chuẩn bị, bột không men và những người khác.