Hãy Thử Mẹo Này để Kiểm Soát Cơn Thèm đồ Ngọt Của Bạn

Video: Hãy Thử Mẹo Này để Kiểm Soát Cơn Thèm đồ Ngọt Của Bạn

Video: Hãy Thử Mẹo Này để Kiểm Soát Cơn Thèm đồ Ngọt Của Bạn
Video: Lý do bạn thèm ăn liên tục 2024, Tháng mười một
Hãy Thử Mẹo Này để Kiểm Soát Cơn Thèm đồ Ngọt Của Bạn
Hãy Thử Mẹo Này để Kiểm Soát Cơn Thèm đồ Ngọt Của Bạn
Anonim

Nếu đồ ngọt là điểm yếu của bạn và ăn chúng khiến bạn không thể lấy lại vóc dáng cho mùa hè, thì có một mẹo đơn giản có thể kiểm soát cơn thèm đồ ngọt của bạn.

Phương pháp do các nhà khoa học tại Đại học Columbia ở New York tìm ra. Họ cho rằng bạn có thể điều khiển bộ não để có thể thưởng thức thứ gì đó ngọt ngào, nhưng đồng thời không nên lạm dụng quá nhiều đường.

Kết quả được đưa ra sau khi thí nghiệm với chuột và các thí nghiệm phát hiện ra rằng trung tâm trong não của chúng ta, nơi chịu trách nhiệm nhận thức vị giác - hạch hạnh nhân, có thể bị đánh lừa.

Các hạch hạnh nhân xử lý thông tin từ các vị khác nhau - ngọt, mặn, đắng và chua. Và khi chúng ta ăn sô cô la hoặc đồ ngọt khác, trung tâm này của não sẽ khiến chúng ta cảm thấy thích thú và thưởng thức quá mức.

Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng có sự phân chia rõ ràng giữa các phần của vỏ não và mỗi vị giác được cảm nhận bởi một khu vực khác nhau trong hạch hạnh nhân. Các tế bào thần kinh từ lưỡi gửi tín hiệu đến một phần cụ thể của não.

Hãy thử mẹo này để kiểm soát cơn thèm đồ ngọt của bạn
Hãy thử mẹo này để kiểm soát cơn thèm đồ ngọt của bạn

Người ta cũng phát hiện ra rằng khu vực chịu trách nhiệm nhận biết mứt và khu vực chịu trách nhiệm nhận thức về vị đắng rất gần nhau và có thể được thao tác.

Tuy nhiên, phản ứng khi chúng ta ăn thứ gì đó ngọt hoàn toàn khác với phản ứng khi chúng ta ăn thứ gì đó đắng. Trong khi đồ ngọt kích thích lòng tham, thì vị đắng khiến chúng ta dừng lại.

Vì vậy, nếu bạn đã quyết định ăn một phần tư sô cô la yêu thích của mình và không muốn ăn quá nhiều sau khi ăn hết lượng mứt, hãy ăn thứ gì đó có vị đắng. Bằng cách này, não của bạn sẽ gửi tín hiệu để đặt thức ăn sang một bên.

Các nhà khoa học hy vọng rằng trong tương lai phương pháp của họ sẽ được phát triển để áp dụng cho những người đang chống chọi với chứng béo phì.

Đề xuất: