Cách Bảo Quản Lê

Video: Cách Bảo Quản Lê

Video: Cách Bảo Quản Lê
Video: Tập 75 🇰🇷Cách Bảo Quản Trái Lê Sau 1 Năm Vẫn Không Bị Hư Hỏng Của Người Hàn Quốc 2024, Tháng mười một
Cách Bảo Quản Lê
Cách Bảo Quản Lê
Anonim

Lê khó bảo quản hơn táo vì chúng có thời gian chịu đựng sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm ngắn hơn. Nhưng tùy thuộc vào điều kiện bảo quản của những loại trái cây ngon mùa thu này, bạn có thể ăn những quả lê ngon ngọt đầy vitamin trong một thời gian dài.

Điều kiện tốt nhất để bảo quản lê là nhiệt độ khoảng 0 độ và độ ẩm - khoảng 85 phần trăm. Khi bảo quản lê, không nên để sự thay đổi nhiệt độ mạnh trong phòng, vì điều này làm cho các giọt nước rơi trên bề mặt quả và nhanh hỏng.

Bảo quản lê trong phòng có nhiệt độ trên 0 sẽ làm giảm thời hạn sử dụng của chúng. Nó cũng phụ thuộc vào tình trạng của thai nhi, vào sự trưởng thành của nó. Bạn chỉ nên bảo quản những quả lê chưa đủ chín, không còn xanh.

Lê phải được hái từ cây thật cẩn thận để không gây tổn thương cơ học cho trái. Không nên xé bỏ cuống vì điều này làm giảm đáng kể thời gian bảo quản của quả. Trái cây bị rách cuống bắt đầu thối rữa và không có cơ hội bảo quản dù chỉ trong hai tuần.

Sau khi thu hoạch, lê được phân loại theo kích cỡ, mức độ chín và những quả có vết sần hoặc vết thối sẽ bị loại bỏ hoặc chỉ sử dụng những miếng mứt hoặc nước ép lành mạnh.

Lê vàng
Lê vàng

Lê mua sẵn được xếp vào thùng. Đáy và thành thùng được phủ bằng giấy sạch. Các quả lê được xếp với các cuống hướng lên trên hoặc sang một bên và giấy được đặt giữa các hàng lê để chúng không chạm vào nhau. Nó là tốt để sắp xếp các quả lê không quá ba hàng.

Tốt nhất nên bảo quản lê ở nơi thoáng gió. Với cách bảo quản tốt, lê có thể để được đến bốn tháng. Kiểm tra lê thường xuyên, vì một số quả có thể bị thối và làm hỏng những quả khác.

Đề xuất: