2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa.
Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí. Bọc và cách nhiệt sẽ bảo vệ chúng khỏi hấp thụ các mùi không mong muốn và bị khô. Sản phẩm đóng gói dùng được lâu hơn.
Thịt viên chế biến sẵn được bảo quản đúng cách sẽ để được từ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh. Để kéo dài hơn nữa thời hạn sử dụng của thịt viên đã nấu chín, hãy đông lạnh chúng. Bảo quản đông trong hộp kín hoặc bọc kín bằng giấy nhôm rồi cho vào ngăn đá.
Được bảo quản đúng cách, chúng sẽ duy trì chất lượng tốt trong 3 đến 4 tháng. Vi khuẩn trong thực phẩm phát triển nhanh chóng trong môi trường ấm hơn, vì vậy nếu thịt viên của bạn đã ngồi trong nhiệt hơn hai giờ, bạn không nên làm đông lạnh chúng.
Khi bạn cho thịt viên vào ngăn đá, hãy luôn cách nhiệt chúng bằng giấy bạc hoặc vật liệu khác, vì đá sẽ ngấm nước thịt và chúng sẽ mất màu sắc và dinh dưỡng. Bạn có thể thêm nhãn ghi ngày đông lạnh để có thể theo dõi độ phù hợp của thịt viên.
Nếu bạn đã chuẩn bị một lượng thịt viên lớn hơn để đông lạnh, hãy chia chúng vào các túi nhựa có khối lượng 400-500 g mỗi loại. Đây là lượng trung bình thường được sử dụng khi nấu một món ăn. Bằng cách này, bạn sẽ không phải rã đông cả miếng để cắt bỏ một phần của nó.
Thịt viên đã rã đông nên được nấu ngay lập tức. Nếu chúng có vị chua, mùi hôi hoặc kết cấu hơi vàng, hãy vứt chúng đi.
Một lựa chọn khác để kéo dài thời hạn sử dụng của thịt viên nấu chín là bảo quản chúng. Sắp xếp chặt chẽ trong lọ và đóng rất kỹ. Bạn cũng có thể thêm nước sốt vào thịt viên - ví dụ như cà chua. Khi tiệt trùng đồ hộp với thịt viên, các bình được đun sôi ít nhất 3 giờ.
Điều mong muốn là các lọ sau đó được bảo quản trong tủ lạnh, ngay cả khi chúng đã được khử trùng. Nếu bạn có thể chúng vào mùa thu hoặc mùa đông, bạn có thể để chúng dưới tầng hầm.
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Tinh Tế Trong Cách Làm Thịt Viên Và Thịt Nướng
Một phần thiết yếu của việc chuẩn bị thịt viên và thịt nướng là lựa chọn thịt băm. Ở nước ta, hỗn hợp băm thường được sử dụng nhiều nhất - 60% thịt lợn và 40% thịt bò. Thịt lợn băm là thích hợp nhất, và phải có thịt ba chỉ để làm cho thịt viên và thịt nướng ngon ngọt.
Đây Là Cách Chế Biến Thịt Băm để Có Món Thịt Viên Hoàn Hảo
Thịt băm là sản phẩm thông dụng nhất trong nhà bếp của chúng ta. Nó có thể được sử dụng để chế biến một số món ăn. Đó là lý do tại sao điều rất quan trọng là phải biết cách chuẩn bị, nêm nếm và nấu một công thức với nó. Nếu bạn làm theo một số thủ thuật nhất định, bạn sẽ có thể chế biến các món ăn ngon tuyệt với thịt băm.
Năm Cách Làm Thịt Viên Không Cần Thịt
Đừng nghĩ rằng thịt viên chỉ được làm từ thịt băm. Dưới đây là năm lựa chọn thú vị Thịt viên điều này chắc chắn sẽ phá vỡ quan niệm của bạn về thịt viên. Thịt viên đậu chín với pho mát và pho mát Sản phẩm cần thiết: 750 g đậu đóng hộp, 40 g phô mai, 15 g phô mai, 3 muỗng canh vụn bánh mì, 1 quả trứng, 10 g bơ, muối và bạc hà vừa ăn Phương pháp chuẩn bị :
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Cây Me Chua?
Cây me chua thuộc họ Lapad và rất gần với rau bina và bến tàu. Nó đáng bị đánh giá thấp bởi vì nó là một thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe của cây me chua không phải là một hoặc hai. Loại rau ăn lá này giúp cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa, giảm các vấn đề về da, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.
