2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Gà với cơm là một món ăn truyền thống của Bulgaria, được chế biến với thịt gà và cơm luộc. Đây là một món ăn chính mà người Bulgaria thường chế biến ở nhà, là bữa trưa phổ biến nhất của người Bulgaria và gần đây người ta có thể thấy nó xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng. Nhưng bí quyết của công thức nấu cơm lam gà là gì?
Đây bí quyết ngon của gà với cơm!
Béo hơn
Để món ăn ngon và đẹp mắt, bạn cần phải cho nhiều mỡ hơn, những người đầu bếp giỏi phải kiên trì. Tốt nhất là nên đặt bơ đặc biệt nếu bạn có bơ tự làm. Nhưng với một loại chất béo khác như dầu hoặc dầu ô liu cũng sẽ xảy ra. Cả thịt gà và cơm đều “hấp thụ” nhiều chất béo nên hãy thêm đậm đà và đừng để thừa chất béo.
Sản phẩm thô
Một thử nghiệm khác bí quyết nấu cơm gà ngon là đưa các sản phẩm cần thiết cho quá trình chuẩn bị thô. Điều đó có nghĩa là gì? Chỉ cần không nấu trước gà hoặc cơm. Theo nhiều công thức nấu ăn, thịt gà tốt khi luộc trong nước trước khi ăn. Nhưng bằng cách đó, bạn sẽ vứt bỏ tất cả nước ép của nó. Đối với gạo cũng vậy. Nếu bạn luộc trước, sẽ có nguy cơ chín quá sau khi cho vào lò nướng.
Vo gạo kỹ
Để không làm cho gạo của bạn bị dính và vụn, bạn nên rửa thật sạch trước khi bắt đầu chuẩn bị công thức này, và nói chung. Bằng cách này, nó sẽ không bị nhão và nhão, nhưng nó phải được rửa rất kỹ - không để trong bát hoặc bát, mà trong chao dưới vòi nước để lâu hơn.
Chiên cơm
Ảnh: Maria Bozhilova
Để trở thành cơm gà ngon, nó là tốt để chiên cơm trước. Bạn có thể làm với hành tây và các loại rau khác mà bạn có thể thêm vào - chẳng hạn như cần tây, cà rốt. Bằng cách này, cơm sẽ trở nên trong suốt và rất ngon.
Sử dụng gà chất lượng
Đối với gà với cơm, bạn có thể lấy cả chân hoặc thịt trắng. Nhưng trong mọi trường hợp - hãy đặt cược vào gà chất lượng cao. Đừng sử dụng loại rẻ tiền. Tốt nhất nếu bạn có một con gà. Khi đó gà với cơm sẽ trở nên rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Đề xuất:
Bí Quyết Ngon Của Cơm
Nếu ướp lạnh là sở thích mới của bạn, thì chúng tôi chắc chắn rằng bạn đã gặp khó khăn với chuẩn bị gạo . Ở đây có một ít bí quyết ngon cơm : 1. Bí quyết: Làm thế nào để cơm không bị dính? Để gạo không bị dính, trước tiên bạn phải vo thật sạch.
Bí Quyết Ngon Của Món Mì Yêu Thích Của Bạn Trong Lò Nướng
Mì ống là món ăn yêu thích của mọi người trên thế giới. Quê hương của món mì ống hình ống này là Ý. Quá trình sản xuất mì ống được thực hiện trên những máy móc đặc biệt tạo ra hình dáng và kích thước khác nhau của sản phẩm. Tên tiếng Ý chỉ thiết bị hình ống.
Gan Ngỗng - Bí Quyết Của Những Món Ngon Tinh Tế Nhất Của Pháp
Trò chơi Foie , món pate gan ngỗng nổi tiếng thế giới, là món ngon kinh điển của mọi thời đại. Câu chuyện về gan ngỗng có từ thời cổ đại và trải qua các thời đại và cách chế biến khác nhau để khẳng định mình là một trong những thành tựu rực rỡ nhất của ẩm thực ngày nay.
Bí Quyết Nấu Cơm Rang Ngon
Trên thế giới này có rất ít người không thích ăn cơm. Thoạt đầu chúng ta có thể nghĩ đến người Nhật và người Trung Quốc, nhưng thực tế gạo dưới nhiều hình thức khác nhau được tiêu thụ ở mọi nơi trên hành tinh. Khi chúng ta muốn chế biến món cơm chiên, chúng ta gặp phải một số khó khăn, vì các hạt cơm dính vào nhau, hoặc bị cháy, hoặc còn nguyên hạt.
Bí Quyết Của Món Cơm Thập Cẩm Ngon
Bất cứ ai đã thử món ăn phương Đông thực sự với những miếng thịt, cơm và gia vị dưới cái tên cơm thập cẩm, sẽ không bao giờ quên được hương vị và hương thơm của nó. Pilaf là một món ăn quốc gia cổ xưa từ Trung Đông, Trung Á và Transcaucasia.
