2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Không được chuẩn bị và phục vụ đồ chiên, bánh, kẹo và bánh quế cho trẻ em mẫu giáo và trường mầm non. Đây là một trong những nội dung thay đổi trong Pháp lệnh dinh dưỡng lành mạnh cho trẻ em từ 3 đến 7 tuổi, đã được đăng tải trên trang thông tin điện tử của Bộ Y tế để mọi người thảo luận.
Những thay đổi khác trong Sắc lệnh quy định việc tiêu thụ ít nhất ba loại trái cây và rau quả khác nhau. Không thể có thêm đường hoặc chất tạo ngọt trong món salad trái cây dành cho trẻ em. Chỉ được phép dùng kem. Ngoài ra, trẻ em nên được phục vụ sinh tố (mật hoa) ít nhất hai lần một tuần.
Các yêu cầu đối với rau đóng hộp, sẽ được sử dụng để chuẩn bị bữa ăn cho trẻ em vào mùa đông, cũng đã được thay đổi. Chúng không được chứa chất bảo quản, chất ổn định hoặc chất tạo màu. Quy tắc này cũng áp dụng cho mứt, mứt cam và thạch. Sắc lệnh mới quy định việc đưa vào một loạt sản phẩm mới - hạt dẻ xay nhuyễn.
Từ giờ trở đi thực đơn hàng ngày của mỗi trường mẫu giáo nó phải bao gồm ít nhất 350 g sữa chua hoặc sữa, có thể được thêm vào các thành phần của thực phẩm khác hoặc dùng để tiêu thụ trực tiếp. Sữa chỉ có thể là sữa bò. Hàm lượng chất béo của nó nên từ 3% đến 3,6%, và hai ngày một tuần thực đơn bao gồm sữa chua với 2% chất béo hoặc sữa tươi với 1,5% chất béo.
Mỗi ngày trẻ em nên được phục vụ ít nhất 35 g pho mát với hàm lượng muối lên đến 3,5% hoặc pho mát vàng với hàm lượng muối lên đến 3%. Kefir mà trẻ em thường uống với muối bây giờ sẽ được cung cấp mà không có muối.
Cho đến nay, các quy tắc cho ăn uống lành mạnh ở trường mẫu giáo cho phép tiếp nhận đồ chiên, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh quế, kẹo và sữa có đường với hương vị trái cây. Nhưng trong Sắc lệnh mới, đồ chiên và đồ ngọt bị cấm. Trẻ em sẽ được phục vụ sữa trái cây nếu chúng có ca cao, bột yến mạch, mật ong hoặc mứt chất lượng hơn.
Sắc lệnh mới cũng quy định những thay đổi trong việc lựa chọn và chế biến thịt. Từ nay, thịt gà nên được phục vụ cho trẻ em không da, thịt bò và thịt lợn không được có mỡ, gân và xương. Thịt không được chế biến theo bất kỳ cách nào khác ngoài việc ướp lạnh. Thịt băm được cúng cũng không được nhiều dầu mỡ, không được dùng thịt băm, thịt nướng và thịt viên.
Đề xuất:
Bơ Thay Cho Tutmanik Và Sinh Tố Thay Cho Boza Là Thực đơn Mới ở Các Trường Mẫu Giáo
/ chưa xác định Trái bơ thay vì một con cá đối cho bữa sáng và một ly sinh tố lành mạnh thay vì boza sẽ chờ đợi bọn trẻ ở các trường mẫu giáo. Bắt đầu từ mùa thu này, thực đơn sẽ thay đổi hoàn toàn và đồ ăn vặt sẽ bị loại bỏ. Thực phẩm chiên rán, xúc xích, đồ tráng miệng có lượng đường lớn, thực phẩm chứa nhiều muối và mì ống cũng đang giảm giá.
Các Quy Tắc Mới đối Với Thực Phẩm Trong Trường Mẫu Giáo Là Gì
Nội quy mới trong các trường mẫu giáo dự kiến sẽ có hiệu lực từ đầu năm 2018. Lượng muối và đường sẽ được giảm bớt do có nhiều trái cây và rau hơn trong thực đơn của trẻ. Điều này đã trở nên rõ ràng từ một tuyên bố cho BNT của Giáo sư Stefka Petrova từ Trung tâm Quốc gia về Phân tích và Sức khỏe Cộng đồng.
Cuộc Cách Mạng! Bơ, Hạt Chia Và Bông Cải Xanh Có Trong Thực đơn Của Các Trường Mẫu Giáo
Những món ăn lạ miệng mới sẽ sớm xuất hiện trong thực đơn của trẻ em từ các trường mẫu giáo và nhà trẻ. Các sản phẩm, là một cuộc cách mạng trong sách công thức dành cho trẻ em hiện tại, sẽ được phê duyệt vào đầu năm 2018. Trong số đó sẽ có hạt chia, hạt quinoa, bông cải xanh, cải Brussels và các loại siêu thực phẩm khác.
Không Có Gà Và Gà Tây Trong Các Trường Mẫu Giáo ở Satovcha! Chúng Có Hại
Thị trưởng thành phố Satovcha của Bulgaria đã ra lệnh cấm trẻ em mẫu giáo trong khu vực phục vụ thịt gà tây và thịt gà. Ông cho rằng thịt trắng nguy hiểm cho sức khỏe của thanh thiếu niên. Mặt khác, thực đơn của trẻ phong phú hơn với cá, thịt bò và rau củ.
Các Nhân Viên Của Trường Mẫu Giáo ở Asenovgrad Biết Về Loại Sữa độc Hại
Các cuộc kiểm tra tại trường mẫu giáo ở Asenovgrad, nơi những đứa trẻ được phục vụ sữa có chất độc dành cho chuột, cho thấy các nhân viên đã biết về loại sữa có chất độc này, nhưng vẫn phục vụ chúng cho trẻ em. Nhân viên trường mẫu giáo đã cố gắng lọc sữa sau khi nhìn thấy viên thuốc độc, và sau đó phục vụ chúng cho những đứa trẻ vào bữa sáng.