Bảo Quản Dưa Chuột

Video: Bảo Quản Dưa Chuột

Video: Bảo Quản Dưa Chuột
Video: Mẹo bảo quản dưa chuột tươi lâu ngày trong tủ lạnh - Mẹo Vặt Cuộc Sống 2024, Tháng mười một
Bảo Quản Dưa Chuột
Bảo Quản Dưa Chuột
Anonim

Dưa chuột là một trong những sản phẩm ăn kiêng nhất. Chúng chứa tối thiểu calo và lấp đầy dạ dày, tạo cảm giác no.

Dưa chuột có thể được đóng hộp, nhưng điều này áp dụng cho gherkins - dưa chuột dài sẽ không ngon nếu áp dụng công nghệ này.

Dưa chuột tươi có thể được bảo quản để chế biến món salad tươi ngon. Để bảo quản tốt dưa chuột, chúng phải vừa được xé ra khỏi luống.

Dưa chuột sẽ vẫn giòn và tươi nếu bạn gọt vỏ cùng với một phần của cuống. Nhúng thân cây vào bát nước, như thể bạn đã làm một bó dưa chuột.

Dưa leo
Dưa leo

Khi bạn cần làm món salad, hãy loại bỏ một hoặc hai quả dưa chuột khỏi bó hoa màu xanh lá cây. Thay nước ba ngày một lần để dưa chuột tươi trong mười ngày.

Nếu dưa chuột là của cửa hàng, hãy xếp chúng cạnh nhau ở nơi thoáng mát, nhưng không được để trong tủ lạnh, và xịt nước hai lần một ngày để giữ cho chúng tươi lâu.

Để giữ cho dưa chuột tươi và ngon lâu hơn, hãy phết chúng với lòng trắng trứng đánh bông. Da, sẽ được hình thành từ protein, sẽ không cho phép độ ẩm bay hơi từ dưa chuột.

Những người yêu rau chân chính có bồn hoa riêng trong sân nhà hoặc trong nhà có thể áp dụng cách kho dưa chuột rất thú vị.

Nên trồng dưa chuột giữa các cây cải bắp. Khi những quả dưa chuột nhỏ đầu tiên được hình thành, chúng nên được nhét vào giữa các lá của đầu bắp cải đang tạo hình. Khi bắp cải đóng lại, dưa chuột đã trồng sẽ ở trong đó. Nó sẽ bị bóp méo một chút, nhưng nó có thể được bảo quản cho đến mùa xuân.

Trong tủ lạnh, dưa chuột được bảo quản lâu nhất trong hộp kim loại có nắp đậy. Ở nhiệt độ khoảng 6-7 độ chúng sẽ tồn tại trong hai mươi ngày hoặc cả tháng. Không nên rửa dưa chuột trước khi cho vào tủ lạnh.

Dưa chuột được bảo quản trong thời gian dài nhất với sự hỗ trợ của giấm. Đổ một ít giấm xuống đáy bát tráng men. Đặt một tấm lưới lên trên để dưa chuột không chạm vào axit, và sắp xếp chúng trên tấm lưới. Đậy kín - trong ngăn chứa giấm này, rau được bảo quản từ hai tháng trở lên.

Đề xuất: