2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chúng đã được trồng hàng nghìn năm. Chúng được yêu thích bởi trẻ và già. Gherkins được khử trùng cho mùa đông, nhưng dưa chuột ngon nhất khi còn tươi. Người ăn sẽ ra sao nếu không có chúng và điều gì sẽ xảy ra với món salad Shopska nếu không có chúng.
Ngoài tác dụng làm dịu vùng da sưng húp và túi dưới mắt, dưa chuột còn có thể làm được nhiều hơn thế. Lợi ích của chúng trong việc chống lại chứng viêm là rất ấn tượng. Chúng cũng chứa polyphenol, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa do stress oxy hóa một cách tự nhiên.
Từ xa xưa, dưa chuột đã được sử dụng ở Ấn Độ để chữa bệnh. Các đặc tính của chúng bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, giải độc cơ thể, cải thiện da mặt và sức khỏe của mắt.
Dưa leo, nói chung, rất tốt cho sức khỏe - đặc biệt là trong những tháng mùa hè. Nguyên nhân là do trong nước chúng còn chứa nhưng chất dinh dưỡng quý giá đối với cơ thể con người.
Nước ép dưa chuột rất giàu vitamin A và C, cũng như axit folic. Vỏ rau có chứa chất xơ và các khoáng chất magiê, molypden và phốt pho. Nhưng dưa chuột còn có khả năng thanh lọc cơ thể vượt trội. Nước ép của chúng rất hiệu quả trong các tình trạng thấp khớp do nồng độ axit uric trong cơ thể cao. Thường xuyên uống nước ép dưa chuột cũng giúp điều trị bệnh chàm và bệnh gút.
Dưa leo có nguồn gốc từ Ấn Độ, nơi chúng đã được trồng trong gần mười nghìn năm. Ở Ai Cập cổ đại, Hy Lạp và La Mã rất phổ biến, và việc sử dụng chúng không chỉ giới hạn trong thực phẩm. Họ được đánh giá cao về lợi ích làn da của họ. Vua Louis XIV của Pháp yêu thích dưa chuột đến nỗi trong thời gian trị vì của mình, ông đã bắt đầu trồng chúng trong nhà kính để loại rau yêu thích của nhà vua có thể xuất hiện trên bàn ăn quanh năm.
Bảo quản dưa chuột
Vì chúng rất nhạy cảm với nhiệt, nên bảo quản dưa chuột ở nơi thoáng mát để không bị mất độ tươi và chất dinh dưỡng. Nếu bạn giữ chúng trong tủ lạnh, chúng có thể tươi đến mười ngày. Chỉ cần không rửa chúng trước khi bạn cất chúng đi.
Cho dưa chuột đã cắt lát vào bát, đậy nắp kín và cho vào tủ lạnh. Chúng có thể được sử dụng trong tối đa hai ngày.
Đôi khi rau được ngâm nước muối để loại bỏ nước thừa. Tuy nhiên, muối dưa chuột không được khuyến khích vì nó làm cho chúng quá mặn và cao su, và với chất lỏng được tiết ra, một lượng đáng kể các khoáng chất hữu ích của chúng bị mất đi.
Đề xuất:
Đó Là Lý Do Tại Sao điều Quan Trọng Là ăn Dưa Chua Vào Mùa đông
Việc chuẩn bị đồ chua cho mùa đông vào mỗi mùa thu là một truyền thống ẩm thực lâu đời ở nước ta, và thói quen này, được thừa hưởng từ ông bà ta, mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe và khả năng miễn dịch mạnh vào mùa đông. Trong dưa muối sống tại nhà, các đặc tính hữu ích của rau vẫn được giữ nguyên do không được nấu chín, trong quá trình lên men tự nhiên, các vitamin được bảo toàn và giải phóng các enzym có ích cho cơ thể.
Cà Chua Ngày Càng đắt đỏ Và Dưa Chuột Ngày Càng Rẻ Vào Mùa Dưa Muối
Trong bảy ngày qua, Chỉ số Giá Thị trường đã báo cáo một sự tăng vọt về giá trị mỗi kg cà chua bán buôn trong nhà kính. Mặt khác, dưa chuột trong nhà kính đã trở nên rẻ hơn, theo dữ liệu từ Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước. Cà chua nhà kính đã tăng giá 14,8% và trong tuần trước, trọng lượng của chúng đã được giao dịch bán buôn với giá 1,40 BGN.
Tại Sao Hạnh Nhân Là Một Thực Phẩm Bổ Sung Quan Trọng?
Hạnh nhân, quả phỉ, đậu gà, đậu phộng là những thực phẩm bổ sung rất được ưa thích. Chúng cũng có nhiều lợi ích cho cơ thể. Ở đây chúng tôi sẽ đặc biệt chú ý đến những lợi ích của việc tiêu thụ hạnh nhân. Hạnh nhân làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết.
Thực Phẩm Nền - Nó Là Gì Và Tại Sao Nó Lại Quan Trọng để ăn Nó?
Cụm từ "thực phẩm xay" nghe có vẻ lạ. Bạn đang nói về cái gì vậy? Đây thực sự là thực phẩm kết nối chúng ta với năng lượng của hành tinh và giúp chúng ta khỏe mạnh hơn, chống lại căng thẳng và bệnh tật. Theo y học thay thế, ăn những sản phẩm như vậy duy trì sự cân bằng năng lượng của chúng ta, mang lại cho chúng ta sức mạnh, khả năng miễn dịch tốt, cơ thể khỏe mạnh, tâm trí bình tĩnh và tâm lý ổn định.
Điều Quan Trọng Không Phải Là Lượng Calo Mà Quan Trọng Là Chất Lượng Của Thực Phẩm Khi Giảm Cân
Giảm cân và dinh dưỡng không chỉ là về calo, bằng chứng là tình trạng béo phì ngày càng phổ biến, trong khi lượng calo tổng thể giảm nhẹ và tỷ lệ calo thu được từ chất béo không ngừng giảm xuống. Tuy nhiên, đồng thời, chúng ta tiêu thụ nhiều calo hơn từ thực phẩm chứa đường, tiêu thụ nhiều chất kích thích như cà phê, căng thẳng hơn, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và ít di chuyển.
