2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Người ăn chay và người ăn chay trường - những khái niệm này được biết đến rộng rãi, nhưng nhiều người không biết sự khác biệt giữa chúng là gì.
Ăn chay là một chế độ ăn kiêng loại trừ thịt. Nó cũng có một mặt đạo đức. Những người ủng hộ cách ăn uống và sinh hoạt này không tán thành hành vi tiêu dùng của xã hội hiện đại và muốn xóa bỏ việc chăn nuôi động vật để làm thực phẩm. Một số người trong số họ chỉ tránh thức ăn từ xác động vật, những người khác không ăn các loại thực phẩm khác có nguồn gốc động vật mà không giết động vật, nhưng có chứa mầm bệnh - chẳng hạn như trứng, và chỉ cho phép ăn sữa.
Người ăn chay trường cực đoan hơn những người ăn chay. Họ không tiêu thụ bất kỳ thực phẩm có nguồn gốc động vật. Họ phản đối việc khai thác động vật để khai thác không chỉ thực phẩm, mà còn tất cả các nguồn tài nguyên từ chúng. Vì vậy, họ tránh ngay cả mật ong và các sản phẩm liên quan. Vegan, giống như ăn chay, không chỉ là một chế độ ăn kiêng, mà còn là một triết lý sống.
Hầu hết mọi người có thể dễ dàng phân biệt các sản phẩm động vật cơ bản và xác định xem chúng có phù hợp với chế độ ăn kiêng này hay không.
Tuy nhiên, có thực phẩm dành cho người thuần chay theo ý tưởng của chúng tôi, nhưng thực tế chúng có thể chứa các sản phẩm từ động vật mà chúng tôi hoàn toàn không nhận ra. Dưới đây là một số trong số họ.
Trái bơ
Trái cây này là một loại lương thực chính. Họ sử dụng nó để chế biến cả món ăn chính và salad, món tráng miệng và đồ uống. Trái cây có vỏ xanh chứa nhiều chất béo hữu ích và anh ấy không phải lúc nào cũng ăn chay. Nhiều tổ ong bị hy sinh để thụ phấn cho các đồn điền bơ. Ong chúa được cắt bớt cánh để chúng không bay đi, và những con ong khác bị thao túng. Theo tất cả những hiểu biết về thuần chay, sản phẩm này không phải là thực phẩm thuần chay.
Chuối
Loại trái cây nổi tiếng này cũng không phải lúc nào cũng thuần chay. Chuối thường được xử lý bằng thuốc trừ sâu chitosan, và nó được chiết xuất từ vỏ ngoài của các loài giáp xác biển - tôm, cua và những loài khác. Biobananas được khuyến khích cho những người ăn chay thuần nhất, chúng không chứa thuốc trừ sâu.
Rượu
Gelatin, protein, bong bóng cá khô, casein sữa và protein được sử dụng trong sản xuất rượu và bia.
Quả sung
Với loại trái cây ngon tuyệt này người ăn chay trường họ phải cẩn thận, vì khi hoa sung được thụ phấn, con ong bắp cày vẫn bị mắc kẹt bên trong và chết. Nó phân hủy, nhưng tàn dư của nó vẫn còn trong cây vả và được ăn cùng với nó.
Bretzel
Bánh quy ngon và rất mịn với cái tên đó họ không hoàn toàn thuần chay. Axit amin được thêm vào bretzels mịn được tạo ra từ lông lợn và lông chim. Chất phụ gia giúp các món bánh nướng vẫn mềm và thoáng.
Ngũ cốc
Vitamin D2 và D3 thường được thêm vào muesli và ngũ cốc ăn sáng. Thứ hai chỉ thu được từ các nguồn động vật. Gelatin thường được thêm vào ngũ cốc. Nó cũng được tìm thấy trong hỗn hợp marshmallow.
Đề xuất:
Tránh Những Thực Phẩm Này để Bảo Vệ Răng Của Bạn Khỏi Sâu Răng Và ố Vàng
Các nha sĩ đã cảnh báo chúng ta trong nhiều năm về những tác hại mà kẹo và sô cô la gây ra đối với răng của chúng ta. Nhưng có nhiều nguyên nhân tiềm ẩn khác dẫn đến sâu răng, mòn men và đổi màu răng. Bạn khó có thể tin được, nhưng nước đóng chai là một trong những thực phẩm lấy đi nụ cười xinh đẹp của chúng ta một cách chậm rãi nhưng chắc chắn.
Hãy Quên Những Thực Phẩm Này đi Nếu Bạn Muốn Khỏe Mạnh
Ngày nay, chế độ ăn uống hiện đại được đặc trưng bởi sự thiếu hụt chất dinh dưỡng so với chế độ ăn uống của tổ tiên chúng ta. Làm thế nào như vậy? Với sự tiến bộ của công nghệ, hầu hết thực phẩm của chúng ta được sản xuất sau một số loại chế biến.
Sự Khác Biệt Giữa Các Chế độ ăn Kiêng Khác Nhau: Ăn Chay, Thuần Chay Hay Pesketarianism?
Tên của các chế độ ăn kiêng khác nhau nghe có vẻ khó hiểu. Nghe có vẻ khó hiểu hơn nếu ai đó nói với bạn rằng họ ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, nhưng họ cũng ăn thịt. Hoặc rằng anh ta ăn chay nhưng lại ăn cá. Hoặc rằng anh ấy ăn chay trường, nhưng bạn biết anh ấy ăn trứng hoặc pho mát.
Bạn Có Nghĩ Rằng Bạn đang Nấu ăn đúng Cách? Nghĩ Lại
Trong các món ăn chúng ta chế biến, các chất dinh dưỡng và vitamin từ các sản phẩm đã qua sử dụng phải được giữ nguyên. Điều quan trọng đối với điều này là công nghệ chúng tôi sử dụng để nấu ăn, cũng như không khí, nhiệt và nước. Để bảo toàn giá trị dinh dưỡng và độ tươi của sản phẩm, điều đặc biệt quan trọng là phải bảo vệ chúng khỏi quá trình oxy hóa.
Với Những Thực Phẩm Này, Bạn Sẽ Thực Sự Giảm Cân Sau Kỳ Nghỉ
Vào dịp Giáng sinh và năm mới, hầu như không thể tránh khỏi những bữa ăn thịnh soạn với đầy đủ các món bít tết, thịt viên, thịt khô, phô mai, bánh ngọt và hàng loạt món ngon khác. Vì vậy, việc ăn quá nhiều và tăng cân nhanh hơn gần như bó tay.
