Làm Thế Nào để Sửa Chữa Một Bữa ăn Cay

Video: Làm Thế Nào để Sửa Chữa Một Bữa ăn Cay

Video: Làm Thế Nào để Sửa Chữa Một Bữa ăn Cay
Video: How To Make The Best Banana Chips| Banana Chips Recipe| Thyda Cooking TV 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để Sửa Chữa Một Bữa ăn Cay
Làm Thế Nào để Sửa Chữa Một Bữa ăn Cay
Anonim

Đôi khi nó xảy ra trường hợp một người lạm dụng các loại gia vị, ngay cả khi chế biến một món ăn mà anh ta đã làm hàng chục lần. Sẽ khó chịu nhất nếu bạn thêm quá nhiều ớt đỏ vào món ăn.

Nếu bạn thấy rằng bạn đã sử dụng quá liều ớt đỏ trong một bữa ăn gần như đã sẵn sàng, bạn có thể sửa chữa sai lầm của mình bằng cách thêm một chút các thành phần khác vào món ăn.

Bằng cách tăng khối lượng của các sản phẩm khác, bạn sẽ có thể trung hòa một số vị cay quá mức của món ăn. Thêm một chút nước sôi cũng có thể khắc phục tình trạng với đồ ăn quá cay. Nhưng điều này chỉ có thể xảy ra khi món ăn đang được chuẩn bị.

Khi bạn đã chuẩn bị món ăn và chỉ thêm quá nhiều gia vị nóng, bạn không thể thêm sản phẩm hoặc nước sôi nữa, vì các thành phần của nó sẽ bị nứt. Sau đó, cứu cánh duy nhất là biến món ăn thành dạng nhuyễn, nhưng nếu là rau, hoặc thêm nhiều khoai tây luộc trong đó.

Đồ ăn cay đôi khi không chỉ gây bỏng rát trong miệng mà thậm chí còn khiến người bệnh đổ mồ hôi và khóc.

Nếu sau đó bạn thấy rằng bạn đã cho quá nhiều ớt cay hoặc ớt cay vào món ăn, bạn có thể khắc phục tình hình bằng một chút sữa chua.

Nó có thể làm dịu các tác động của việc đốt cháy. Bạn cũng có thể giảm độ cay của món ăn nếu rắc nhiều phô mai vàng bào lên vì không phải món nào cũng có thể kết hợp với sữa chua.

Bạn cũng có thể phục vụ ayran cho khách của mình nếu hóa ra bạn đã dùng quá nhiều gia vị cay. Nó sẽ làm giảm cảm giác nóng bức khó chịu.

Bánh mì và cơm hấp thụ chất nóng capsaicin bằng phương pháp than hoạt tính. Một cách khác để giải quyết tình huống này là thêm nước sốt cà chua vào món ăn hoặc dùng kèm với salad cà chua, vì axit trong chúng vô hiệu hóa hoạt động của capsaicin - chất gây ra vị cay.

Đề xuất: