2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Vài ngày gần đây, dư luận xôn xao về việc 3 công ty lớn là nhà sản xuất sữa chua yêu cầu thay đổi cách làm sữa chua của Bulgari.
Những người khởi xướng yêu cầu thay đổi tiêu chuẩn của nhà nước Bulgaria đối với sữa chua là công ty OMK - United Dairy Company của Hy Lạp và Madjarov và Polydei của Bulgaria, sản xuất sữa Domlyan.
Ba nhà sản xuất đưa ra hai yêu cầu chính - thay đổi tỷ lệ vi khuẩn - Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus, cũng như cho phép sữa được bán trong các bao bì khác với những gì đã được tiêu chuẩn phê duyệt.
Sau phản ứng mạnh mẽ của công chúng và thể chế, những người khởi xướng thay đổi đã rút lại yêu cầu đầu tiên của họ, nhưng vẫn kiên quyết cho phép bán sữa chua Bulgaria trong bao bì rẻ hơn.
Tuy nhiên, các chuyên gia đang phản đối quyết liệt ý tưởng thay đổi bao bì được phép tiêu chuẩn hiện hành, bởi vì điều này sẽ ngăn chặn quá trình lên men truyền thống của Bulgaria.
Nói cách khác - việc thay đổi bao bì sẽ giết chết sữa chua Bulgaria và chỉ có sữa chua nguyên chất được bán trong các cửa hàng, làm mất đi những phẩm chất hữu ích của nó.
Yêu cầu của các nhà sản xuất được thúc đẩy dưới thời Bộ trưởng quản lý GS Hristo Bozukov, và Bộ trưởng đương nhiệm Rumen Porojanov tuyên bố bản thân kiên quyết chống lại sự thay đổi của tiêu chuẩn nhà nước Bulgaria.
Theo các tiêu chuẩn hiện hành, sữa chua bản địa chỉ có thể được đóng gói và cung cấp trong các gói thủy tinh, gốm sứ và polystyrene. Tất cả các bao bì khác sẽ làm hỏng các đặc tính của nó và làm ngừng quá trình lên men.
Yêu cầu của ba công ty này là đưa vào danh sách này tất cả các bao bì dùng để tiếp xúc với thực phẩm, mục đích là cho phép sữa chua được phân phối và bán trong bao bì bằng polypropylene.
Bao bì polypropylene rẻ hơn nhiều, điều này sẽ đảm bảo lợi nhuận cao hơn nhiều cho các nhà sản xuất. Cần lưu ý rằng OMC của Hy Lạp cũng là nhà nhập khẩu sữa bột và bao bì sữa chua chính ở Bulgaria.
Bộ Nông nghiệp đã phản đối mạnh mẽ yêu cầu của các nguyên đơn. Viện Tiêu chuẩn hóa sắp đưa ra quyết định về vụ việc.
Đề xuất:
Sữa Chua Bungari Chống Parkinson
Sữa chua bản địa có thể chống lại bệnh Parkinson. Phát hiện đáng kinh ngạc được thực hiện bởi các nhà khoa học Đức, trích lời của Deutsche Welle. Sữa chua Bungari đã trở thành một sản phẩm gây chú ý cho giới truyền thông Đức. Theo các chuyên gia, chỉ có hai chất có thể sửa chữa các tế bào thần kinh và gây ngạc nhiên lớn cho chúng ta, chúng được tìm thấy trong trái cây chưa chín và trong sữa chua của chúng ta.
Sữa Chua Bungari Thi đấu ở Mỹ
Sữa chua Bulgaria với nhãn hiệu Trimona dự thi cuộc thi Made in America. Cho đến nay, sữa của chúng tôi đã thu được 22.000 lượt bình chọn. Trong cuộc cạnh tranh của Mỹ, mọi người cạnh tranh ai là người tự sản xuất một sản phẩm nhất định.
Sữa Chua Bungari Là Sản Phẩm Yêu Thích Của Người Mỹ
Sữa chua Bungari chiếm vị trí đầu tiên trong danh mục sữa trong bảng xếp hạng Dairy Foods, được tổ chức hàng năm tại Hoa Kỳ. Sữa chua được trao giải là của thương hiệu Trimona. Nó được sản xuất bởi Atanas Valev từ Plovdiv, người đã sống ở New York trong nhiều năm.
Những Siêu Thực Phẩm Nào Của Bungari Thay Thế Những Siêu Thực Phẩm Trên Thế Giới?
Thị trường tràn ngập các sản phẩm nhập khẩu, nổi tiếng là thực phẩm cực kỳ hữu ích. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trái cây và rau quả địa phương có tác dụng có lợi cho cơ thể chúng ta hơn nhiều so với các loại rau củ ngoại nhập.
Các Sản Phẩm Thay Thế Sữa Có Thể Nguy Hiểm! đó Là Lý Do Tại Sao
Thị trường ngày nay cung cấp cho khách hàng rất nhiều sản phẩm khác nhau. Các lựa chọn thay thế sữa ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, các sản phẩm thay thế cho sản phẩm ban đầu có thể nguy hiểm. Hạnh nhân và sữa dừa, kem đậu nành - bất cứ ai muốn thay thế các sản phẩm từ sữa chắc chắn có thứ để lựa chọn.
