Đó Là Lý Do Tại Sao Bữa Sáng ở Israel Là Một Cái Gì đó đặc Biệt

Video: Đó Là Lý Do Tại Sao Bữa Sáng ở Israel Là Một Cái Gì đó đặc Biệt

Video: Đó Là Lý Do Tại Sao Bữa Sáng ở Israel Là Một Cái Gì đó đặc Biệt
Video: 70 Sự Thật Ngẫu Nhiên Có Kiểm Tra Kỹ Bạn Cũng Sẽ Không Dám Tin | 100 Facts Gói Lại Bán Đê #24 2024, Tháng mười một
Đó Là Lý Do Tại Sao Bữa Sáng ở Israel Là Một Cái Gì đó đặc Biệt
Đó Là Lý Do Tại Sao Bữa Sáng ở Israel Là Một Cái Gì đó đặc Biệt
Anonim

Ở Israel, bột yến mạch và nước cam được ăn thường xuyên, đặc biệt là rất nhiều trứng rán và lát hoặc bánh mì kẹp trong lò nướng bánh mì. Bữa sáng của Nữ hoàng ở Israel hoàn toàn xứng đáng! Bữa sáng đơn giản là cần thiết, nhưng chỉ ở đất nước này họ mới ăn salad cho bữa ăn đầu tiên trong ngày.

Vì dân số đa dạng về quốc tịch nên mỗi nhóm có thói quen ẩm thực riêng. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là nguyên tắc cơ bản của ẩm thực và tôn giáo Israel - không bao giờ trộn thịt và sữa, vì thịt và sữa được nấu riêng và không thể trộn lẫn khi ăn.

Ở Israel, người ta thường dùng bữa sáng với bánh sừng bò, các sản phẩm từ sữa hoặc cà phê với bánh quy và bánh nướng nhỏ. Nhưng cũng có một phiên bản thỏa mãn hơn của buổi sáng bữa ăn sángbao gồm trứng và salad với cà chua và dưa chuột với dầu ô liu, giấm hoặc nước cốt chanh.

Salad Israel với trứng
Salad Israel với trứng

Thực đơn buổi sáng chủ yếu bao gồm các món trứng, bánh ngọt tươi, mứt, một số loại pho mát, cá và món tráng miệng.

Điều quan trọng cần biết là người Israel hoàn toàn không ăn thịt trong bữa sáng - điều này được xác định bởi kashrut, tuân thủ các quy tắc ăn kiêng tôn giáo của người Do Thái.

Bánh kếp của Israel cũng được ưa thích trong thực đơn buổi sáng. Đây là những chiếc bánh kếp nhỏ kiểu bánh kếp mềm mịn với xi-rô cây phong, trái cây và kem. Một trong những món ăn nhẹ khác được cung cấp là bánh sừng bò với bơ và mứt.

Cho dù bạn là người ăn chay trường hay không, bạn cũng sẽ thích sự đa dạng của các món ăn nhẹ và salad đặc trưng của Israel như hummus, tahini, salad couscous, salad cá ngừ, súp lơ nướng.

Shakshuka
Shakshuka

Và tất nhiên, không thể không kể đến món Shakshuka nổi tiếng - một món ăn ngon có nguồn gốc từ Israel. Món ăn được chế biến rất dễ dàng và nhanh chóng. Công thức nấu ăn được tôn sùng như một món ăn sáng tuyệt vời!

Một trong những thành phần chính của Ẩm thực Israel là bánh mì - một ổ bánh mì phẳng trong đó có một vết cắt ở giữa, và kết quả là bạn có thể đặt mọi thứ bạn muốn - rau, thịt, cá, nước sốt và hơn thế nữa.

Salad Israel với cà chua và dưa chuột
Salad Israel với cà chua và dưa chuột

Vì bánh mì không được chuẩn bị nhanh nên tốt hơn là bạn nên làm trước cho bữa sáng. Đối với công thức bạn sẽ cần:

bột mì - 3 muỗng cà phê.

men khô - 1 muỗng canh.

muối - 1 muỗng cà phê.

đường - 1 muỗng cà phê.

dầu ô liu - 1 muỗng canh.

nước nóng - 1 muỗng cà phê.

Phương pháp chuẩn bị: Đổ một cốc nước và hòa tan men trong đó, thêm đường và đặt trong 15 phút cho đến khi nó nổi lên.

Đó là lý do tại sao bữa sáng ở Israel là một cái gì đó đặc biệt
Đó là lý do tại sao bữa sáng ở Israel là một cái gì đó đặc biệt

Đổ men vào âu, thêm muối, nước còn lại, cho dần bột đã rây vào. Cuối cùng, thêm dầu ô liu và khuấy đều cho đến khi bột đàn hồi.

Bôi dầu thực vật vào tô và đổ bột vào tô. Đậy khăn ướt và để nơi ấm áp trong 1,5-2 giờ.

Sau đó nhào bột thêm một lần nữa, chia thành 6 viên và vo thành các hình tròn - ví dụ 0,5 cm, phủ khăn lên trên và để bột nghỉ khoảng 15-20 phút.

Làm nóng lò nướng trước tối đa khoảng 10 phút. Đặt khay nướng vào lò nướng để khay nướng nóng lên.

Khi khối lượng bánh đã tăng gấp đôi, chuyển chúng vào khay nóng có lót giấy nướng.

Nướng trong vòng 4-6 phút cho đến khi bánh phồng lên.

Đề xuất: