2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đúng, bữa nửa buổi Đó là bữa ăn khi bữa sáng kết thúc, bữa trưa ở xa, và một người nên ăn thứ gì đó ngon… Bữa nửa buổi bây giờ đủ phổ biến để hầu hết chúng ta biết rằng mặc dù ở giữa hai bữa ăn chính, đó là bữa ăn trung gian, thường là bắt đầu từ bữa sáng đến bữa trưa và thường kéo dài đến chiều muộn, đặc biệt là vào cuối tuần.
Trên thực tế, cuối tuần là thời gian phổ biến nhất trong tuần để ăn uống kiểu này. Điều này là do vào các buổi sáng thứ Bảy và Chủ Nhật, chúng ta thường bỏ bữa sáng nhất và khi cuối cùng bắt đầu ngày mới, chúng ta đã có thứ gì đó để ăn giữa bữa sáng thứ Bảy yêu thích và bữa trưa Chủ nhật bổ dưỡng.
Và bạn có biết rằng ở Hoa Kỳ, nơi anh ấy thực sự sinh ra bữa nửa buổi, có những truyền thống khác nhau trong phong tục này so với các khu vực khác nhau. Ví dụ, ở California, bạn sẽ chỉ được phục vụ bánh mì, pho mát và trái cây, trong khi ở New York, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một ly sâm panh trong thực đơn của mình.
Mặc dù nó giống như một làn sóng ẩm thực hiện đại khác, bữa nửa buổi trên thực tế, đó là một truyền thống khá lâu đời. Sinh ra ở Mỹ, anh đến Châu Âu cách đây hai thế kỷ. Ngay từ thế kỷ 19, nước Anh đã đón nhận ý tưởng ẩm thực này và nó đã phát triển, để nó trở thành một sự cám dỗ lớn đối với những người từ các khu vực khác của Châu Âu.
Thực đơn bữa nửa buổi có sẵn trong các khách sạn, nhà hàng và quán cà phê trên khắp thế giới. Ăn sáng muộn đã hòa nhập ngay cả ở đất nước của những tín điều ẩm thực Pháp, vào những năm 80 của thế kỷ trước.
Thực tế, bữa sáng muộn không phải chỉ ăn sau bữa sáng cho đến trưa. Truyền thống có các quy tắc và thành phần bất thành văn của riêng nó. Dưới đây là những thành phần giúp phân biệt bữa nửa buổi với bất kỳ bữa ăn nào khác:
1. Trứng
Ảnh: Desislava Doncheva
Họ là những ngôi sao của mỗi bữa sáng muộn. Trứng là một sản phẩm tuyệt vời, đa chức năng và hiệu quả về chi phí, có thể được phục vụ riêng lẻ (chiên, rán, trứng tráng) hoặc cùng với các nguyên liệu khác. Trong cả hai trường hợp, chúng đều tuyệt vời. Một trong những món phổ biến nhất là Trứng Benedictine, nơi chúng được làm từ thịt xông khói hoặc giăm bông, được trộn với nước sốt Hà Lan.
2. Bánh mì
Ảnh: Sergey Anchev
Một người tham gia chính khác trong buzz là bánh mì. Đôi khi, những người yêu thích ăn sau bữa sáng đến trưa không hài lòng với vẻ ngoài cổ điển và thích thực đơn bao gồm các ưu đãi đặc biệt như bánh mì nguyên cám, bánh mì lúa mạch đen, bánh mì quinoa, cà chua khô và gia vị hoặc các loại hạt và trái cây sấy khô. Bạn sẽ được cộng điểm nếu làm khách ngạc nhiên với các loại bánh mì khác nhau trong thực đơn bữa nửa buổi của mình. Hãy hỏi bánh mì cay hoặc ngọt ở một tiệm bánh gần đó và bạn sẽ ngạc nhiên.
3. Bánh mì sandwich
Bất kỳ bữa sáng muộn tự trọng nào cũng nên bao gồm bánh mì. Một lựa chọn phổ biến là bánh quy mềm, còn được gọi là bánh mì tròn, được chế biến từ các loại bột khác nhau, kết hợp với các loại nhân khác nhau - thịt gà, thịt bò, thịt lợn, cá, pho mát … Trong số những bổ sung phổ biến nhất cho bánh mì bữa nửa buổi gần đây là quả bơ. Bổ dưỡng, giàu chất béo lành mạnh, đồng thời hương vị nhẹ nhàng và tươi mát, trái cây xanh hiện đại chỉ là thành phần hoàn hảo của bữa sáng muộn hoặc bữa trưa sớm, nhằm mục đích cung cấp cho bạn đủ năng lượng cho thời gian còn lại trong ngày.
4. Ngũ cốc, trái cây và bánh kếp
Vì bữa sáng muộn thường được coi là một bữa sáng nghiêm túc hơn, nên điều quan trọng là phải có vua của đồ ăn nhẹ - ngũ cốc. Được phục vụ trong bát trộn với sữa chua, trái cây tươi hoặc khô, chúng là một thành phần rất phổ biến của thực đơn bữa nửa buổi bất kể bạn tiêu thụ nó ở đâu trên thế giới. Bột yến mạch và các loại ngũ cốc khác là thực phẩm giàu carbohydrate, dễ kết hợp với tất cả các loại phụ gia, cả ngọt và mặn. Đôi khi các nguyên liệu riêng lẻ được cung cấp riêng tại bữa tiệc tự chọn và khách hàng có thể tự pha chế theo sở thích và tâm trạng của mình. Bạn có thể cung cấp tùy chọn tương tự cho khách của mình bằng cách phục vụ trong các bát khác nhau trái cây theo mùa, mứt tự làm và các loại hạt khác nhau.
5. Món tráng miệng
Không có món chính hoặc món ăn nhẹ nào là hoàn chỉnh nếu không có thứ gì đó ngọt ngào. Ngoài món nửa buổi, quán còn nhận bán các loại bánh hiện phù hợp với mọi khẩu vị. Ví dụ: bánh sô cô la, bánh táo, bánh cà rốt, bánh pho mát. Sẽ rất tốt nếu có bánh tự làm vào bữa nửa buổi. Những miếng bánh nhung hoặc bánh quy bơ thơm phức với các loại gia vị sẽ mang đến một lượng độc đáo phong phú cho thực đơn của bạn và sẽ khiến bữa sáng muộn của bạn thực sự không thể cưỡng lại được.
Đề xuất:
Bỏ Bữa Sáng: Sai Lầm Tồi Tệ Nhất Vào Buổi Sáng
Nếu bạn muốn duy trì đường nét của mình hoặc giảm một vài cân, bạn phải tránh một số thói quen có hại vào buổi sáng và những sai lầm làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn, chẳng hạn như không ăn sáng. Sự trao đổi chất bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, trong đó quan trọng nhất là tuổi tác, cân nặng và di truyền.
Bữa Sáng Phong Phú, Bữa Trưa Khiêm Tốn, Bữa Tối Nghèo Nàn
Bữa sáng là một bữa ăn rất quan trọng - nó có thể tạo nên hoặc phá vỡ một ngày của bạn. Và vì quy tắc là bữa sáng phong phú, chúng tôi sẽ không quá đói vào bữa trưa và chúng tôi sẽ ăn một nửa số phần trước đó. Và đối với bữa tối, điều đó cũng rõ ràng - ăn không muộn hơn tám giờ hoặc cho đến khi mặt trời lặn, và với liều lượng nhỏ để không làm chúng ta nặng nề vào ban đêm.
Thực đơn Dài Hạn Cho Cả Gia đình - Bữa Sáng, Bữa Trưa Và Bữa Tối
Bàn ăn là nơi gia đình chúng ta cảm thấy thoải mái và mọi người cùng nhau chia sẻ niềm vui với những món ăn ngon được phục vụ trên đó. Bàn ăn là nơi chúng ta tụ họp để giao lưu, chia sẻ với những người thân yêu những cảm xúc cũng như cuộc sống thường ngày của mình.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
Bữa Trưa Hoàn Hảo Bao Gồm Những Gì?
Bữa trưa cần lành mạnh và đủ dinh dưỡng để cơ thể được nạp đủ năng lượng. Ăn trưa là quan trọng đối với những người quan tâm đến vóc dáng của họ, cũng như đối với những người muốn có thể làm việc. Sẽ rất có hại nếu ăn trưa với sô cô la, khoai tây chiên hoặc bánh cuốn, đủ để thỏa mãn cơn đói.
