Bánh Mì Là Kiểu Paris Nếu Nó Nặng 200 Gram

Video: Bánh Mì Là Kiểu Paris Nếu Nó Nặng 200 Gram

Video: Bánh Mì Là Kiểu Paris Nếu Nó Nặng 200 Gram
Video: Hot Girl Thất Tình | Nỗi Khổ Mùa Cô Vy | Phim Hài Mới Ghiền Mì Gõ 2024, Tháng mười một
Bánh Mì Là Kiểu Paris Nếu Nó Nặng 200 Gram
Bánh Mì Là Kiểu Paris Nếu Nó Nặng 200 Gram
Anonim

Bánh mì baguette được coi là của Paris nếu nó nặng đúng 200 gram - ít nhất đó là công thức cũ của bánh mì mềm Pháp với lớp vỏ giòn. Bánh mì baguette trở nên phổ biến ở Pháp vào năm 1930.

Một luật sau đó đã được thông qua cấm thợ làm bánh làm việc trước bốn giờ sáng. Họ phải nghĩ ra một công thức làm bánh mì nướng rất nhanh. Đây là cách mà món bánh mì ở Paris xuất hiện, nó nổi lên nhanh chóng và được nướng trong thời gian ngắn.

Công thức của các loại bánh mì tròn là bí quyết gia truyền của những người thợ làm bánh bậc thầy. Mỗi ngày ở Paris, hơn nửa triệu bánh mì tròn thơm ngon ấm áp với nhiều độ dài khác nhau được bán.

Một món mì khác - bánh quế, đã xuất hiện cách đây rất lâu, ở Hy Lạp cổ đại. Ở đó bánh quế được làm dưới dạng mekis với pho mát và các loại thảo mộc. Ở Hoa Kỳ, chúng xuất hiện cùng với những người nhập cư từ Hà Lan.

Bàn ủi waffle điện đầu tiên được cấp bằng sáng chế ở Mỹ vào năm 1911. Có một ngày quốc tế đặc biệt để tôn vinh bánh quế - ngày này được tổ chức vào ngày 25 tháng 3.

Cuộn
Cuộn

Ngày Waffle Quốc gia của Mỹ cũng rất nổi tiếng. Nó được tổ chức vào ngày 24 tháng 8. Vào ngày này, từ năm 1869, Cornelius Swarthaut ở New York đã được cấp bằng sáng chế cho chiếc chảo bánh quế đầu tiên.

Món bánh cuộn nhân ngọt, rất được nhiều trẻ em và người lớn yêu thích, là món tráng miệng truyền thống của Giáng sinh được gọi là bush de noel. Lịch sử tạo ra nó rất thú vị - vào thế kỷ 19 ở Pháp, người ta có truyền thống để lại một khúc gỗ lớn trong sân.

Vào bữa tiệc linh đình, nó được tưới bằng dầu và rượu và được mang vào nhà. Nó được đốt ở đó, và tro được giữ cho đến Giáng sinh năm sau để bảo vệ ngôi nhà và mang lại may mắn.

Nhưng dần dần truyền thống này trở thành gánh nặng và một cuộn sô cô la xuất hiện để thay thế khúc gỗ.

Đề xuất: