Hơn 200 Chiếc Bánh đang Bay ở Kardzhali Cho Lễ Hội Bánh

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Lễ hội bánh thứ ba liên tiếp sẽ khai mạc tại Kardzhali vào ngày 5 tháng 9 lúc 10 giờ sáng tại khu vườn thành phố. Hơn 200 chiếc bánh hấp dẫn sẽ được tung ra và trình bày cho sự kiện này.

Những bậc thầy làm bánh ngọt lành nghề nhất ở Đông Rhodopes sẽ tập trung tại thị trấn cho kỳ nghỉ. Đây là lần tổ chức thứ ba của lễ hội trong khuôn khổ diễn đàn quốc gia Tương lai với Truyền thống.

Sự kiện này được hỗ trợ bởi thống đốc khu vực Iliya Iliev, Bộ Du lịch và cơ cấu khu vực của Women-GERB. Lễ hội sẽ có sự tham gia của Bộ trưởng Bộ Du lịch - Nikolina Angelkova, cũng như Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Desislava Teneva.

Lễ hội được tổ chức nhằm quảng bá văn hóa dân gian và truyền thống ẩm thực của vùng, sẽ giúp phát triển du lịch và thu hút nhiều du khách đến với nước ta.

Bánh nướng cho kỳ nghỉ sẽ chỉ được chuẩn bị theo công thức nấu ăn chính thống. Ngoài ra, các cuộc triển lãm các sản phẩm từ ong, bánh kẹo và mì ống cũng được lên kế hoạch. Những món đặc sản ngon nhất sẽ được trao tặng bằng những mâm cỗ đặc biệt.

Các buổi biểu diễn âm nhạc của lễ hội sẽ được đảm nhận bởi những người nghiệp dư đến từ trung tâm cộng đồng hải đăng Rhodope và dàn nhạc Slavyani, những khách mời đến từ Stara Zagora.

Chiếc bánh là một trong những biểu tượng của nền ẩm thực quốc gia Bulgaria. Nó được chế biến từ nhiều lớp vỏ mì ống, và nhân của nó có thể rất đa dạng - từ ngọt đến mặn.

Trong quá khứ, nó là một món ăn nghi lễ và có mặt trên bàn ăn của người Bulgaria trong mỗi dịp lễ.

Tùy thuộc vào việc cán hoặc rút vỏ bánh mà có thể cán hoặc rút, và nếu các lớp xếp chồng lên nhau thì bánh sẽ được áp đặt. Tùy theo nhân bánh mà nhân bánh ngọt hay mặn.

Phổ biến nhất ở nước ta là bánh nướng nhân phô mai, bí ngô và bắp cải. Bánh được ngâm, sau khi nướng được làm từ sữa và trứng, cũng như bánh lười, cũng khá phổ biến ở các vùng vĩ độ của chúng ta.