2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mỗi năm ngành công nghiệp thực phẩm đều đạt đến tầm cao mới. Điều này, mặc dù không được chú ý đối với người hiện đại, nhưng đang dần thay đổi toàn bộ xã hội.
Sự phát triển của công nghệ cũng dẫn đến một cuộc cách mạng trong chế độ ăn uống của chúng ta, thể hiện qua sự hiện diện trên bàn ăn của chúng ta và sự biến mất của nạn đói ở nhiều nơi trên thế giới.
Nghiên cứu mới cho thấy thành tựu của con người không chỉ ảnh hưởng đến toàn xã hội, mà còn gây ra những thay đổi về thể chất ở chính con người. Như vậy, theo một nhóm các nhà khoa học, sự phát triển của nông nghiệp và đặc biệt là chế biến các sản phẩm từ sữa đã tác động không nhỏ đến hình dạng hộp sọ của con người.
Ảnh hưởng của nông nghiệp đối với hình thái của hộp sọ là lớn nhất ở những quần thể tiêu thụ thức ăn mềm nhất, bao gồm cả pho mát.
Giáo sư David Cutts, giáo sư tại Đại học Calgary và trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết trong các xã hội nông nghiệp sơ khai, sữa làm cho xương sọ lớn hơn và khỏe mạnh hơn.
Theo các nhà khoa học, những người sống bằng nghề săn bắn cố gắng nhai nhiều hơn những người sống bằng nghề nông và ăn thức ăn mềm hơn. Mặc dù các nghiên cứu trước đây đã liên kết hình dạng của hộp sọ với nông nghiệp và thức ăn mềm, nhưng khó xác định được trình tự và mức độ của những thay đổi này trên toàn thế giới.
Để chứng minh lý thuyết của mình, Cats và nhóm của ông đã nghiên cứu bộ sưu tập khoảng 559 hộp sọ và 534 hàm dưới của hơn 24 quần thể tiền công nghiệp. Kết quả là, họ kết luận rằng ảnh hưởng của chế độ ăn uống đối với hình dạng và kích thước của hộp sọ người đã thay đổi đáng kể trong quá trình chúng ta chuyển đổi từ săn bắn sang nông nghiệp.
Các nhà nghiên cứu nhận thấy những thay đổi lớn về hình thái của hộp sọ ở những nhóm tiêu thụ các sản phẩm từ sữa và ngũ cốc. Người ta cũng nhận thấy rằng lúc đầu những thay đổi chủ yếu ở nam giới và ít hơn ở nữ giới, và qua nhiều thiên niên kỷ, sự khác biệt giữa hai giới đã biến mất.
Các nhà nghiên cứu cho rằng điều này phần lớn là do địa vị xã hội thấp hơn của những người có giới tính bình đẳng hơn trong quá khứ và lượng thức ăn họ tiêu thụ ít hơn. Tuy nhiên, tuyên bố này vẫn chưa được chứng minh.
Đề xuất:
Các Loại Pho Mát Phổ Biến Của Hà Lan
Hà Lan cũng có hai nhãn hiệu - pho mát và hoa tulip. Cả hai đều được biết đến và yêu thích gần như ngang nhau. Trên thực tế, người dân địa phương rất tự hào về pho mát của họ đến nỗi họ cảm thấy hạnh phúc hơn khi bán nó hơn là khi ăn. Ngày nay, các công ty Hà Lan sản xuất hàng trăm triệu kg pho mát, hầu hết được xuất khẩu sang các nước trên thế giới.
Ba Nhãn Hiệu Phô Mai Giả Và Hai Nhãn Hiệu Phô Mai Vàng đã Bị BFSA Bắt Quả Tang
Vấn đề về các sản phẩm sữa giả trên thị trường Bulgaria vẫn tiếp tục tồn tại, và đợt kiểm tra cuối cùng của BFSA đã phát hiện 3 nhãn hiệu phô mai và 2 nhãn hiệu phô mai vàng không được làm từ sữa. Tổng cộng 169 mẫu pho mát, pho mát vàng, bơ và sữa chua từ các nhà sản xuất khác nhau đã được lấy.
Giảm Cân Không Rõ Nguyên Nhân - Nguyên Nhân Có Thể
Giảm được vài cân là mơ ước của một bộ phận không nhỏ nữ giới. Tuy nhiên, nếu cân nặng của bạn bắt đầu giảm mạnh thì có vấn đề. Nếu bạn giảm quá nhiều cân, nghĩa là bạn đang thiếu một chất quan trọng cho cơ thể. Đây là những lý do có thể cho giảm cân không giải thích được .
Ethiopia - Một điểm đến ẩm Thực ít Người Biết đến, Một Thiên đường Cho Những Người ăn Chay Trường
Ethiopia, còn được gọi là xứ sở của mật ong và bánh mì, khá phong phú với những món ăn tinh tế và hấp dẫn chưa từng biết đến. Nếu bạn hỏi ai đó ở Châu Phi rằng họ có thấy hành động đưa ngón tay vào người thô lỗ hoặc không thoải mái hay không, câu trả lời cho cả hai câu hỏi sẽ là không.
Nấu ăn Là Nguyên Nhân Của Sự Tiến Hóa
Các nhà khoa học cho biết khát khao hoàn thiện kỹ năng nấu nướng của con người là lý do cho sự phát triển của não bộ. Nấu ăn đã giúp nhân loại phát triển tiềm năng của mình, góp phần vào sự xuất hiện của văn hóa và các tôn giáo khác nhau. Khám phá mang tính cách mạng này là công trình của một nhóm các giáo sư Brazil.
