Ba Nhãn Hiệu Phô Mai Giả Và Hai Nhãn Hiệu Phô Mai Vàng đã Bị BFSA Bắt Quả Tang

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Vấn đề về các sản phẩm sữa giả trên thị trường Bulgaria vẫn tiếp tục tồn tại, và đợt kiểm tra cuối cùng của BFSA đã phát hiện 3 nhãn hiệu phô mai và 2 nhãn hiệu phô mai vàng không được làm từ sữa.

Tổng cộng 169 mẫu pho mát, pho mát vàng, bơ và sữa chua từ các nhà sản xuất khác nhau đã được lấy. Hóa ra rằng việc thay thế chất béo sữa bằng sữa không phải là một thực hành của một số nhà sản xuất.

Trong điều kiện phòng thí nghiệm, người ta thấy rằng đối với 5 nhãn hiệu - 3 nhãn hiệu cho pho mát và 2 nhãn hiệu pho mát vàng, hàm lượng chất béo không phải sữa cao hơn so với mô tả trên nhãn và cho phép trong quy định.

Đối với sự khác biệt được phát hiện, các biện pháp đã được thực hiện để thu hồi những thực phẩm này khỏi thị trường và thiết kế chúng là sản phẩm nhái không chứa sữa. Người vi phạm đã bị lôi kéo và tống đạt hành vi xác lập vi phạm hành chính.

Các cuộc thanh tra các sản phẩm sữa sẽ tiếp tục trong những tuần tới, và các phân tích hóa lý được lên kế hoạch để theo dõi các chỉ số bổ sung.

Theo sáng kiến của Cục Kiểm soát Thực phẩm của BFSA, việc kiểm tra các sản phẩm sữa và chúng tôi sẽ trở nên thường xuyên.

Mục đích là để xác định xem các yêu cầu của Pháp lệnh về các yêu cầu cụ thể đối với các sản phẩm sữa có được tuân thủ hay không và liệu chất béo không phải từ sữa có được sử dụng trong đó hay không, BFSA thông báo.