2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nghiên cứu mới nhất của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria cho thấy trong số 136 mẫu pho mát, chỉ có 7 mẫu có chứa chất béo thực vật được sử dụng bất hợp pháp.
Nghiên cứu của BFSA đối với các sản phẩm sữa được cung cấp ở nước ta kéo dài khoảng 6 tháng, và 7 mẫu không tuân thủ được thực hiện bởi 4 nhà sản xuất.
Những người vi phạm đã được ban hành các hành vi và sẽ bị kiểm tra thường xuyên trong tương lai.
Các thanh tra của BFSA đã kiểm tra 274 mẫu sản phẩm sữa được lấy từ đầu tháng Năm. Phô mai đã được kiểm tra tại các cửa hàng lân cận, các siêu thị lớn và các doanh nghiệp chế biến sữa trong nước.
205 mẫu tại cơ sở bán buôn, 41 mẫu từ kho thực phẩm, 10 mẫu từ nhà trẻ và 1 mẫu từ cơ sở cung cấp suất ăn công cộng.
Tổng số 136 mẫu pho mát, 75 mẫu pho mát vàng, 24 mẫu bơ, 33 mẫu sữa chua, 5 mẫu pho mát, một mẫu sữa tươi và kefir đã được kiểm tra trong phòng thí nghiệm.
235 doanh nghiệp trong nước cũng được nghiên cứu, trong đó 179 doanh nghiệp hoạt động hoàn toàn trong ngành sữa và 56 doanh nghiệp cũng đã sản xuất các sản phẩm sữa giả.
Kết quả cuối cùng cho thấy chỉ có 2,6% nhà sản xuất đánh lừa người tiêu dùng bằng cách cung cấp một sản phẩm thực vật được ngụy trang thành sữa.
Dựa trên kết quả của các nghiên cứu trước đây cho thấy các sản phẩm không phải chất béo từ sữa đã thống trị thị trường, BFSA tuyên bố rằng việc kiểm tra thường xuyên có tác dụng kỷ luật đối với các nhà sản xuất.
Đầu năm, Người tiêu dùng tích cực đã khảo sát 36 nhãn hiệu phô mai, chỉ 8 nhãn hiệu được làm từ sữa.
Đề xuất:
Các Loại Phô Mai Vàng Phổ Biến Nhất Trên Khắp Thế Giới
Phô mai vàng hay còn gọi là phô mai vàng là một trong những loại thực phẩm phổ biến không chỉ ở nước ta mà trên toàn thế giới. Sản phẩm sữa này được sử dụng để làm bánh mì sandwich, pizza, mì Ý, thịt hầm và nhiều loại đặc sản khác. Dưới đây là những giống của nó đáng để thử ít nhất một lần.
Dâu Tây Và Anh đào Rẻ Hơn, Phô Mai đắt Hơn
Chỉ số của Ủy ban Giao dịch Hàng hóa Nhà nước cho thấy chỉ trong một tuần, cherry và dâu tây trên thị trường nội địa đã giảm đáng kể giá bán buôn. Giá dâu tây Bulgaria đã giảm từ 2,65 BGN / kg xuống 2,61 BGN / kg trong một tuần. Mặt khác, dâu tây nhập khẩu tăng giá từ 3,26 BGN / kg lên 3,45 BGN.
Chúng Ta Ngày Càng ăn ít Phô Mai Bản địa Và Ngày Càng Nhiều Gouda Và Cheddar
Một phân tích của Viện Kinh tế Nông nghiệp được trích dẫn bởi tờ báo Trud cho thấy doanh số bán pho mát ngâm nước muối trắng ở Bulgaria thấp hơn nhiều so với mức tiêu thụ năm 2006. Tiêu thụ pho mát vàng ở nước ta cũng giảm. Với chi phí sản xuất các sản phẩm từ sữa, người dân Bulgaria đang ngày càng mua các sản phẩm thay thế từ dầu cọ hoặc các loại dầu thực vật khác.
Ba Nhãn Hiệu Phô Mai Giả Và Hai Nhãn Hiệu Phô Mai Vàng đã Bị BFSA Bắt Quả Tang
Vấn đề về các sản phẩm sữa giả trên thị trường Bulgaria vẫn tiếp tục tồn tại, và đợt kiểm tra cuối cùng của BFSA đã phát hiện 3 nhãn hiệu phô mai và 2 nhãn hiệu phô mai vàng không được làm từ sữa. Tổng cộng 169 mẫu pho mát, pho mát vàng, bơ và sữa chua từ các nhà sản xuất khác nhau đã được lấy.
Các Món ăn Phổ Biến Nhất Của Thế Kỷ Trước Cho đến Ngày Nay
Thông thường, khi chúng ta nói về thời trang, chúng ta có nghĩa là quần áo, đồ đạc, thiết bị, những thứ mà chúng ta sử dụng trong cuộc sống hàng ngày. Tuy nhiên, thời trang cũng là đặc thù của lĩnh vực dinh dưỡng, mặc dù chúng ta không nhận ra điều đó.
