2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Một phân tích của Viện Kinh tế Nông nghiệp được trích dẫn bởi tờ báo Trud cho thấy doanh số bán pho mát ngâm nước muối trắng ở Bulgaria thấp hơn nhiều so với mức tiêu thụ năm 2006.
Tiêu thụ pho mát vàng ở nước ta cũng giảm. Với chi phí sản xuất các sản phẩm từ sữa, người dân Bulgaria đang ngày càng mua các sản phẩm thay thế từ dầu cọ hoặc các loại dầu thực vật khác.
Phô mai vàng và phô mai nhập khẩu, hiện có thể dễ dàng tìm thấy trên thị trường Bulgaria sau khi Bulgaria trở thành thành viên của Liên minh châu Âu vào năm 2007, cạnh tranh với phô mai vàng và pho mát đặc trưng của Bulgaria, điều này cũng giải thích cho việc tiêu thụ các sản phẩm sữa của Bulgaria thấp hơn.
Theo các chuyên gia, năm 2016 doanh số bán pho mát ngâm nước muối trắng sẽ tăng nhẹ nhưng lượng tiêu thụ các sản phẩm sữa giả sẽ tăng lên 49.000 tấn mỗi năm.
Trong năm 2014, pho mát trắng đạt giá trị quan trọng chỉ đạt 13.000 tấn doanh số bán hàng cho cả giai đoạn dương lịch. Người ta hy vọng rằng trong năm 2016 lượng này sẽ tăng lên 16.000 tấn và đến năm 2020 sẽ duy trì ở mức 18.000 tấn.
Phô mai vàng Bungari cũng có mặt trên thị trường, mặc dù không quá lớn.
Theo số liệu, năm 2006, tiêu thụ pho mát vàng trong nước là khoảng 40.000 tấn mỗi năm. Trong năm 2014, nó đã giảm xuống còn 31.000 tấn và dự báo mức tiêu thụ sẽ tăng dần. Đến năm 2020, mức tiêu thụ này sẽ đạt khoảng 35.000 tấn.
Các nhà phân tích chỉ ra rằng số lượng phô mai vàng châu Âu ở nước ta ngày càng tăng, có hình thức và hương vị tương tự như phô mai vàng bản địa, nhưng trong hầu hết các trường hợp đều rẻ hơn nhiều.
Năm 2006, lượng pho mát vàng nhập khẩu ở Bulgaria chỉ là 1000 tấn, nhưng năm 2014 đã lên tới 10.000 tấn mỗi năm.
Nhập khẩu pho mát ở nước ngoài tiếp tục tăng, trong đó Cheddar, Emmental và Gouda tiêu thụ nhiều nhất, đạt 13.000 tấn một năm.
Đề xuất:
Trái Cây Ngày Càng đắt Hơn Và Rau Ngày Càng Rẻ
Vào cao điểm của kỳ nghỉ lễ, không chỉ nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm thay đổi mà giá cả của một số mặt hàng cũng tăng theo. Chẳng hạn, đầu tháng 8, trái cây theo mùa tăng nhẹ so với cùng kỳ năm 2014. Trong trường hợp giá rau thì ngược lại - có giảm, đó là rõ ràng từ dữ liệu do Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước trình bày.
Khoai Tây Ngày Càng Rẻ, Thịt Gà Ngày Càng đắt đỏ
Chỉ số giá thị trường, ảnh hưởng đến giá trị của thực phẩm bán buôn, tăng 0,69% trong tuần này lên 1.449 điểm. Điều này đã được thông báo bởi Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước, thông báo những thay đổi nào sẽ xảy ra trong giá của các sản phẩm thực phẩm cơ bản.
Các Sản Phẩm Thực Phẩm được đặt Tên Theo địa Danh Bản địa Của Chúng
Bạn hầu như không biết, nhưng hầu hết các món ăn yêu thích của bạn đều được đặt tên theo quê hương của chúng. Ví dụ như đào, cá mòi và thậm chí cả sốt mayonnaise. Trái đào Quả đào lấy tên từ người Hy Lạp cổ đại, họ gọi nó là dưa persikon, có nghĩa là táo Ba Tư.
Cà Chua Ngày Càng đắt, Dưa Chuột Và Pho Mát Vàng Ngày Càng Rẻ
Giá các mặt hàng lương thực cơ bản trong nước tiếp tục tăng. Dự báo của các chuyên gia về sự gia tăng lâu dài trong giá trị tiền tệ của thực phẩm trong tháng Tư đã trở thành sự thật. Sự gia tăng đáng kể nhất được quan sát thấy trong cà chua được săn lùng rộng rãi.
Chúng Ta Ngày Càng Trả Nhiều Tiền Hơn Cho Thực Phẩm Cơ Bản
Mỗi ngày trôi qua, chúng ta ngày càng phải trả nhiều hơn cho những thực phẩm cơ bản. Điều này là rõ ràng từ phân tích của Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước. Ví dụ, giá thịt băm loại "Stara Planina" đã tăng 0,4%. Hiện nó được bán với giá 7,60 BGN / kg.