2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hạt cây gai dầu là một trong những loại giàu chất dinh dưỡng nhất. Nó chứa 35% protein, 47% chất béo hữu ích, với sự cân bằng lý tưởng của axit béo thiết yếu omega 3 và omega 6, cũng như 12% carbohydrate. Hạt gai dầu là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin E, A, B, D, K và khoáng chất.
Nó có thể được sử dụng theo nhiều cách:
- để làm món lắc protein nhiệt đới;
- để rắc vào món salad (và đặc biệt là món salad Anticancer với nước sốt omega 3 từ cây gai dầu);
- để làm bánh quy giòn.
Nhưng hạt gai dầu thực sự là gì? Khi chúng ta nghe đến cây gai dầu, chúng ta nghĩ ngay đến cần sa. Cả hai đều được xếp vào loài Canabis sativa - loài có hàng trăm phân loài khác nhau.
Nhưng cần sa có chứa chất kích thích thần kinh delta-9-tetrachlorocarbinol trong lá và hoa của nó, trong khi cây gai dầu được trồng công nghiệp để tối đa hóa chất xơ, hạt hoặc dầu. Cần sa tìm cách tối đa hóa chất kích thích thần kinh, trong khi cây gai dầu - thì ngược lại.
Hạt gai dầu là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Trước hết, nó là một nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh. Dầu của nó có tỷ lệ axit béo thiết yếu cao nhất từ hầu hết các loại hạt trên Trái đất. Lá gai dầu có tỷ lệ silic và chất xơ cao. Nó rất hữu ích để xây dựng xương khỏe mạnh và làn da, mái tóc và móng tay đẹp.
Trong khi đó, lợi ích của việc tiêu thụ hạt gai dầu gần với lợi ích của việc tiêu thụ cá. Trong những năm gần đây, chúng thậm chí còn vượt quá các định mức này do tình trạng ô nhiễm nguồn nước ngày càng gia tăng.
Ngoài việc rắc vào món salad, cocktail và nước sốt, hạt cây gai dầu cũng có thể được ăn một mình như một món ăn nhẹ. Để giảm bớt các chất ức chế enzym có trên hạt, nên ngâm chúng trong nước trước khi sử dụng.
Một cách thay thế khác để tiêu thụ hạt cây gai dầu chưa bóc vỏ là bóc vỏ và ăn hoặc xay trong sữa, sau đó lọc lấy hạt và uống tươi. Hạt gai dầu có thể dễ dàng được thêm vào cocktail từ siêu thực phẩm, nước trái cây tươi, cũng như các công thức nấu ăn ngon khác nhau với sô cô la thô.
Đề xuất:
Tận Dụng Tác Dụng Chữa Bệnh Của Dầu Hạt Lanh
Dầu hạt lanh thường được gọi là "vàng lỏng" và do thành phần độc đáo và nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người rất phổ biến. Cây lanh, từ đó thu được dầu màu vàng vàng sền sệt, có nguồn gốc ở Ai Cập, Iran, Syria và miền đông Thổ Nhĩ Kỳ.
Dầu Hạt Bí Ngô - Lợi ích Và ứng Dụng
Ngoài việc là một đồ trang trí mùa thu lễ hội hoặc một thành phần cho chiếc bánh hoàn hảo, bí ngô còn có những công dụng khác. Dầu bí ngô , ví dụ, có rất nhiều Lợi ích sức khỏe . Nó có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ chăm sóc da, cải thiện tuần hoàn, giúp xương chắc khỏe và giảm trầm cảm.
Lợi ích Và ứng Dụng Của Dầu Hạt Nho
Nho là một loài thực vật độc đáo, và hầu như tất cả các bộ phận của cây bụi này đều được con người sử dụng cho cả mục đích thực phẩm và y học. Trái cây rất tốt cho sức khỏe và ngon, nhưng cũng được sử dụng để làm nước trái cây, rượu vang, giấm, trái cây xay nhuyễn, nho khô.
Vô Số Lợi ích Sức Khỏe Của Dầu Cây Gai Dầu
Dầu cây gai dầu trong nhiều năm, nó đã được so sánh với cần sa và tác động lên tâm thần của nó đối với con người. Và mặc dù những định kiến về lợi ích sức khỏe của nó, sự phát triển của y học và nghiên cứu đang bắt đầu thay đổi thế giới quan của mọi người.
Lợi ích Của Hạt Cây Gai Dầu Và Dầu
Cây gai dầu từ lâu đã được công nhận là một loại siêu thực phẩm. Lợi ích của nó là rất nhiều, và như một phần thưởng là nó có một hương vị dễ chịu, miễn là nó được chế biến đúng cách. Nó có thể được tiêu thụ và sử dụng dưới dạng các loại hạt hoặc dưới dạng dầu.
