2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mặc dù chống lại sự cuồng loạn gluten, nhưng tác hại từ thành phần mì ống vẫn chưa được chứng minh. Việc rút gluten có thể quan trọng đối với những người bị dị ứng với nó hoặc đối với những người bị chứng không dung nạp gluten, nhưng điều này không cần thiết đối với những người dễ tiêu thụ nó. Tuy nhiên, điều này không ngăn cản ngày càng nhiều người bắt đầu chế độ ăn không có gluten.
Tất nhiên, những người sau này có thể suy nghĩ lại về thói quen ăn uống của mình sau khi nhận ra rằng, theo một nghiên cứu mới, chế độ ăn không có gluten có thể dẫn đến béo phì.
Điều này là do thực tế đơn giản rằng các sản phẩm không có thành phần có hàm lượng năng lượng cao hơn đáng kể, bao gồm nhiều axit béo và lipid hơn so với các sản phẩm có gluten.
Nghiên cứu đã được trình bày vào đầu tháng này tại hội nghị thường niên của Hiệp hội Dinh dưỡng và Tiêu hóa Nhi khoa Châu Âu. Những người tạo ra nó đã nghiên cứu hơn 1.300 sản phẩm. Trong số đó, họ phát hiện ra rằng bánh mì không gluten có hàm lượng lipid cao hơn đáng kể, mì ống không gluten có lượng đường gấp nhiều lần so với những loại khác, và bánh quy không gluten có hàm lượng protein thấp hơn đáng kể và hàm lượng lipid cao hơn.
Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng sự mất cân bằng trong các sản phẩm không chứa gluten có thể ảnh hưởng đến bệnh béo phì, đặc biệt là ở trẻ em, cũng như sự phát triển của chúng. Đó là lý do tại sao các nhà nghiên cứu đã kêu gọi ghi nhãn có trách nhiệm hơn đối với thực phẩm không chứa gluten để mọi người và phụ huynh biết thêm về hàm lượng dinh dưỡng của loại sản phẩm này.
Theo nhà khoa học chính trong nghiên cứu, Tiến sĩ Joachim Lerma, các loại thực phẩm không chứa thành phần này nên được điều chỉnh lại để chúng có thành phần dinh dưỡng tương tự với các loại gluten và bằng mọi giá phải cảnh báo về nhiều rủi ro khi tiêu thụ liên tục. của các sản phẩm này.
Đề xuất:
Thưa Các Bạn, Lợi ích Này Của Việc Nhịn ăn Sẽ Khiến Bạn Kinh Ngạc
Tất cả chúng ta đều biết rằng ăn chay là một nghi lễ để thanh lọc tâm hồn và cơ thể của chúng ta. Một số từ bỏ thịt, trứng và sữa vì lý do tôn giáo, và những người khác vì họ biết rằng họ sẽ có thể giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, gần đây, các nhà nghiên cứu đã tiết lộ một lợi ích khác của việc nhịn ăn.
Chất Béo Không Làm Bạn Béo
Chúng ta cần chất béo để tồn tại. Nếu không có chúng, cơ thể sẽ không hoạt động bình thường. Ăn chất béo không có nghĩa là bạn sẽ trực tiếp tăng cân. Điều khiến chúng ta béo là lượng chúng ta ăn vào. Và điều này áp dụng cho cả chất béo và carbohydrate, và thậm chí cả protein.
Nước Sủi Bọt Có Khiến Bạn Thở Hổn Hển Không?
Giữa nhãn không calo và hương vị thơm ngon, nước có ga là một lựa chọn tương đối lành mạnh để giải khát buổi chiều. Nhưng liệu có thể khi uống quá nhiều soda để tạo thành khí trong dạ dày ? Trong khi trên mạng có đầy rẫy những ý kiến cho rằng uống quá nhiều nước khiến chúng ta bị đầy hơi và đầy hơi, sự thật thì phức tạp hơn một chút.
Kiểm Tra Các Mánh Khóe Của Các Nhà Hàng Khiến Bạn Tốn Nhiều Tiền Hơn
Các nhà hàng sử dụng các thủ thuật tâm lý nổi tiếng để khuyến khích bạn đặt hàng nhiều hơn và trả nhiều tiền hơn. Hầu như không có gì trong thực đơn một cách tình cờ. Từ bầu không khí cho đến từng món ăn được cung cấp, các nhà hàng cố gắng khiêu khích chúng tôi, để cuối cùng hóa đơn của chúng tôi không hề nhỏ, tiết lộ một tài liệu của Business Insider.
10 Loại Thực Phẩm Sẽ Khiến Bạn đói Hơn
Dinh dưỡng là một yếu tố rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Các chuyên gia luôn khuyên bạn nên ăn uống lành mạnh và ăn uống thường xuyên. Thông thường mọi người rất khó lựa chọn ăn gì giữa các món. Có vài thực phẩm làm tăng cảm giác đói và thay vì châm biếm bạn, họ làm phức tạp thêm tình hình.
