2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Năm ngoái có một loại tiền lệ ở Slovenia - cái gọi là Máy vắt sữa đã bị Cục An toàn Thực phẩm cấm. Lệnh cấm áp dụng cho một số nơi trong nước.
Lệnh cấm ở Slovenia là do chất gây ung thư aflatoxin có trong máy pha sữa. Trường hợp đăng ký đầu tiên là các thiết bị bán sữa tươi ở Ljubljana. Những tiết lộ tương tự cũng diễn ra ở một số thành phố khác trong nước. Liều lượng aflatoxin được phát hiện trong sữa cao hơn gấp 4 lần mức cho phép.
Aflatoxin về cơ bản là chất độc của nấm từ hai loại nấm mốc. Chúng thường phát triển trong thực phẩm dưới tác động của độ ẩm cao, chẳng hạn như trong sữa.
Aflatoxin được tìm thấy trong sữa ở Slovenia là một trong những loài nguy hiểm nhất. Các chuyên gia cho biết chúng tác động trực tiếp lên gen. Người ta nhận thấy rằng một liều duy nhất gây ra rối loạn nhất thời và nhanh chóng thuyên giảm. Tuy nhiên, nếu ăn thường xuyên sẽ dẫn đến nguy cơ xơ gan hoặc ung thư gan.
Chất aflatoxin nguy hiểm nhất được tìm thấy trong các phân tích sữa là chất gây ung thư B1. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng ngoài sữa, nó có thể được tìm thấy trong thịt của động vật ăn thức ăn chăn nuôi bị ô nhiễm, các loại hạt, gạo, lúa mì, trái cây khô, gia vị, dầu thực vật thô và những thứ khác.
Một trong những chất độc khác được phát hiện - M1, gây ngộ độc thực phẩm nhẹ, được kiểm soát trong vòng một hoặc hai ngày.
Nguy cơ nghiêm trọng nhất đã được xác định là chất gây ung thư trên tế bào gan. Nó là lâu dài và là do thường xuyên ăn các sản phẩm có aflatoxin. Chúng cũng có thể gây ra các dạng bệnh bạch cầu khác nhau trong máu.
Các chuyên gia khuyên bạn nên đặc biệt cẩn thận với các sản phẩm gia dụng khác nhau và đặc biệt là những sản phẩm có thể nhìn thấy nấm mốc. Những loại nấm này hầu như luôn được tìm thấy trong đó.
Chúng cũng được tìm thấy trong các đốm nâu trên táo, bánh mì mốc, thậm chí trong mỹ phẩm. Bất kỳ nghi ngờ rằng một sản phẩm bị hư hỏng dưới bất kỳ hình thức nào, bạn nên yêu cầu bạn loại bỏ nó.
Đề xuất:
Các Lignans Thực Vật - Tại Sao Chúng Lại Hữu ích Như Vậy?
Bạn có thể chưa nghe nói về cây lignans . Lý do là lợi ích sức khỏe của họ chúng trở nên rõ ràng tương đối sớm và bản thân chúng vẫn đang trở nên phổ biến. Lignans thực vật là gì? Chúng là một loại thành phần trong thực vật được gọi là polyphenol.
Tại Sao Chất Béo Thực Vật Và Bơ Thực Vật Có Hại
Không, dầu thực vật không hữu ích, trái với niềm tin phổ biến và có một số lý do cho điều này. Chủ đề cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe của bạn. Nhiều nhà khoa học đã sai khi cho rằng chúng ta sử dụng dầu thực vật không bão hòa đa để nấu ăn.
Các Chuyên Gia Dinh Dưỡng Bản địa Muốn Cấm Bơ Thực Vật
Các chuyên gia dinh dưỡng Bulgaria nhấn mạnh rằng việc bán bơ thực vật ở Bulgaria bị luật pháp cấm. Nguyên nhân được các chuyên gia khẳng định là do hàm lượng chất béo chuyển hóa trong các sản phẩm này rất cao, và chất béo chuyển hóa cực kỳ có hại cho sức khỏe.
Sữa động Vật Hoặc Sữa Thực Vật - Tốt Hơn Cho Bạn
Sữa là một trong những thực phẩm chính trong thực đơn của chúng ta từ khi sinh ra cho đến cuối đời. Ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm cung cấp nhiều lựa chọn về loại sữa. Vấn đề khó khăn chính trong việc lựa chọn là giữa sản phẩm động vật và thực vật tương đương của nó.
Các Tiệm Sữa Di động Sẽ Phân Phối Pho Mát Bungari
Denitsa Dincheva - một chuyên gia của Bộ Nông nghiệp, đã tuyên bố tại một cuộc hội thảo do Hiệp hội các nhà sản xuất nông nghiệp tổ chức ở Bulgaria rằng có thể sớm mua được pho mát từ các tiệm sữa di động. Tuy nhiên, vì mục đích này, trước hết phải sửa đổi Pháp lệnh hiện hành về giao hàng trực tiếp.
