2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Denitsa Dincheva - một chuyên gia của Bộ Nông nghiệp, đã tuyên bố tại một cuộc hội thảo do Hiệp hội các nhà sản xuất nông nghiệp tổ chức ở Bulgaria rằng có thể sớm mua được pho mát từ các tiệm sữa di động.
Tuy nhiên, vì mục đích này, trước hết phải sửa đổi Pháp lệnh hiện hành về giao hàng trực tiếp.
Các nhà máy sữa di động sẽ là những chiếc xe tải được trang bị đặc biệt chỉ chế biến sữa cừu, trâu và sữa dê, vì các tiêu chuẩn để chế biến sữa bò cao hơn.
Dự án cũng dự kiến xây dựng 15 chợ trong cả nước để cung cấp thịt gia cầm và thịt thỏ, sữa và các sản phẩm từ sữa, trứng và mật ong trong các gian trưng bày thực phẩm được trang bị đặc biệt.
Nông dân địa phương không hài lòng với Pháp lệnh từ năm 2010, theo đó họ không thể tự sản xuất trực tiếp mà phải bán lại để chế biến. Theo những thay đổi mới, số lượng quy định mà nông dân có thể bán trực tiếp sẽ tăng lên.
Dự án mới cho biết nông dân sẽ có thể cung cấp tới 150.000 kg sữa bò mỗi năm, 1.000 quả trứng mỗi tuần và 5.000 kg thịt mỗi năm.
Các cuộc kiểm tra gần đây đối với các đại siêu thị trong nước cho thấy một lượng lớn mật ong được nhập khẩu từ Trung Quốc và Argentina và không có giá trị dinh dưỡng, vì GMO được sử dụng rộng rãi ở cả hai nước.
Mặc dù năm ngoái chúng ta đã có một sản lượng lớn mật ong, với 30 kg được chiết xuất từ một số tổ ong thay vì 20 kg thông thường, hầu hết mật ong bản địa đã được xuất khẩu sang các nước Liên minh châu Âu, chủ yếu là Đức, với khoảng 5.000 tấn.
Theo truyền thống, tại các thị trường bản địa, một lọ mật ong thật có giá từ 8 đến 10 levs. Những người nuôi ong bản địa chia sẻ rằng giá thu mua không thay đổi trong 5 năm và mật ong rừng bán buôn có giá 4,50 BGN / kg, và mật ong keo - 5,50 BGN / kg.
Mật ong tự nhiên có thể được nhận biết bởi các tạp chất nhỏ trong nó và các thành phần tự nhiên khác khiến nó trở nên có đường.
Đề xuất:
Các Nhà Sinh Vật Học Bản địa: Chúng Tôi Mua Pho Mát Vàng Bungari Với Kẹo Cao Su, Khoảng Trắng Và Tinh Bột
Nhà sinh vật học Sergei Ivanov tiết lộ với Telegraph rằng một số cửa hàng đẩy khách hàng của họ pho mát màu vàng giống như cao su, được chế biến từ những chiếc trống có chứa phụ gia công nghệ và tinh bột. Sản phẩm giả mạo này không đáp ứng trong bất kỳ cách nào tiêu chuẩn nhà nước cho pho mát vàng , mặc dù các cửa hàng bán nó như vậy.
Các Loại Pho Mát Pháp Phổ Biến Nhất
Có hơn 400 loại pho mát Pháp và thực sự khá khó để xác định loại nào phổ biến nhất. Nếu bạn đang tự hỏi loại nào đáng để thử, câu trả lời sẽ là tất cả mọi người, đặc biệt nếu bạn là người yêu thích hương vị mới và các sản phẩm từ sữa. Mỗi loại phô mai sẽ mang lại cho bạn những khoái cảm khác nhau và sẽ mê hoặc bạn theo một cách khác nhau.
Tại Sao Sữa Bị Cấm ở Các Tiệm Vắt Sữa ở Slovenia?
Năm ngoái có một loại tiền lệ ở Slovenia - cái gọi là Máy vắt sữa đã bị Cục An toàn Thực phẩm cấm. Lệnh cấm áp dụng cho một số nơi trong nước. Lệnh cấm ở Slovenia là do chất gây ung thư aflatoxin có trong máy pha sữa. Trường hợp đăng ký đầu tiên là các thiết bị bán sữa tươi ở Ljubljana.
Phô Mai Bungari được Làm Từ Sữa Đức
Chủ tịch Liên minh các nhà chăn nuôi Penka Hristova thông báo rằng sữa tươi để sản xuất pho mát của Bulgaria được nhập khẩu hàng loạt từ Đức. Theo chuyên gia này, giá sữa nội cao buộc các nhà sản xuất phải mua nguyên liệu từ các công ty nước ngoài.
Chúng Tôi đàm Phán Xuất Khẩu Các Máy Tính Của Bungari Sang Ukraine
Các nhà sản xuất trái cây và rau quả đóng hộp của Bulgaria đàm phán hợp tác với các đối tác từ Ukraine để đưa các sản phẩm chế biến từ Bulgaria vào thị trường của họ. Cuộc họp của các nhà sản xuất Bulgaria và Ukraine sẽ diễn ra từ ngày 29 tháng 10 đến ngày 2 tháng 11 tại Odessa.
