2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các chuyên gia dinh dưỡng Bulgaria nhấn mạnh rằng việc bán bơ thực vật ở Bulgaria bị luật pháp cấm. Nguyên nhân được các chuyên gia khẳng định là do hàm lượng chất béo chuyển hóa trong các sản phẩm này rất cao, và chất béo chuyển hóa cực kỳ có hại cho sức khỏe.
Yêu cầu thay đổi được hỗ trợ bởi Hiệp hội Nghiên cứu Béo phì và Bệnh tật của Bulgaria. Theo Tiến sĩ Svetoslav Handjiev, chủ tịch của Hiệp hội, chất béo chuyển hóa có trong bơ thực vật là sản phẩm trực tiếp của quá trình hydro hóa chất béo lỏng.
Tiến sĩ Handjiev giải thích rằng axit béo chuyển hóa thực sự có nguy cơ cao nhất đối với bệnh tim mạch. Trên thực tế, chất béo hydro hóa mang lại nguy cơ sức khỏe cao gấp mười lần chất béo bão hòa.
Tiêu thụ quá nhiều bơ thực vật có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng với quá trình trao đổi chất và dẫn đến tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể là ý kiến của Giáo sư Stefka Petrova, thành viên của Hiệp hội Dinh dưỡng và Ăn kiêng.
Cuối năm ngoái, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã chính thức cấm sử dụng chất béo hydro hóa, tuyên bố chúng có hại cho sức khỏe con người.
Các nhà dinh dưỡng học người Bulgaria cũng đưa ra yêu cầu tương tự. Yêu cầu của họ được ủng hộ bởi các nhà hoạt động môi trường ở Bulgaria, những người muốn cấm hoàn toàn việc sử dụng tất cả các chất béo chuyển hóa có hại. Người Xanh đang thúc đẩy cấm chất béo chuyển hóa, là cơ sở của dầu cọ, kem bánh kẹo thực vật và bơ thực vật.
Cụ thể, chúng được sử dụng rộng rãi trong một số sản phẩm bán chạy nhất trên thị trường Bungari, bao gồm. tất cả các loại bánh quế, bánh ngọt, bánh bông lan và bánh quy. Các món ăn mà cha mẹ mua cho con cái của họ hàng ngày.
Thống kê về việc sử dụng bơ thực vật trên bảng của Bulgaria còn gây sốc hơn. Trong thập kỷ qua, sản phẩm này đã gần như thay thế hoàn toàn bơ bò tự nhiên trong giỏ hàng của chúng tôi.
Mặc dù lệnh cấm chất béo chuyển hóa đang trở thành một xu hướng trên toàn thế giới, chúng vẫn được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm của Bulgaria, chủ yếu là do giá thành tương đối thấp.
Ý kiến của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) là cần phải phân biệt giữa nguy hiểm và độc hại của sản phẩm. Theo các chuyên gia của BFSA, bơ thực vật không có hại, nhưng có thể gây nguy hiểm nếu sử dụng kéo dài. Vì lý do này, BFSA không thể cấm việc bán nó.
Theo Georgi Baldjiev, chuyên gia chính tại BFSA, cơ quan này không có quyền ra lệnh đình chỉ bán bơ thực vật vì nó đơn giản là cơ quan hành pháp thực hiện các chính sách được đưa ra ở nơi khác.
Đề xuất:
Dinh Dưỡng Và Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Bệnh Trầm Cảm
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng không chỉ một số loại thuốc mà còn một số loại thực phẩm giúp đối phó với chứng trầm cảm. Trong số những thực phẩm nhất định phải có trong thực đơn của bạn nếu bạn muốn hết buồn miệng là cá. Các chuyên gia đặc biệt khuyên bạn nên ăn cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá thu, những thực phẩm có chứa một lượng axit béo omega-3 quý giá như vậy.
Những Gì Các Chuyên Gia Dinh Dưỡng Khuyên
Hãy xem các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn gì và làm thế nào để giảm cơn đói. Cố gắng chỉ ngồi ăn. Ăn thức ăn trong khi đứng hoặc khi đi bộ có thể khiến bạn tiêu thụ nhiều calo hơn. Khi thực đơn bữa ăn của bạn đã sẵn sàng, đừng để bị cám dỗ bởi các loại thực phẩm khác.
Dinh Dưỡng Và Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Các ông Bố Tương Lai
Để hai vợ chồng không gặp khó khăn trong việc thụ thai mà còn để đứa con tương lai chào đời khỏe mạnh, điều quan trọng không chỉ là người phụ nữ phải ăn uống đa dạng và lành mạnh mà cả người đàn ông. Dưới đây là một số sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung nhất định phải có trong thực đơn của ông bố tương lai.
Các Chuyên Gia Dinh Dưỡng Khuyên: 7 Thành Phần Nên Chứa Vitamin Tổng Hợp
Bonnie Taub-Dix, một chuyên gia dinh dưỡng có trình độ cho biết: “Tôi cố gắng lấy tất cả các chất dinh dưỡng từ nhà bếp của mình thay vì bộ sơ cứu, nhưng là một người thực tế, tôi biết rằng không thể lúc nào cũng đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của tôi.
Theo Các Chuyên Gia Dinh Dưỡng, Họ đã Xác định Những Loại Thực Phẩm Lành Mạnh Nhất
Là ai những thực phẩm lành mạnh nhất ? Những chất này, khi được tiêu thụ mỗi ngày sẽ giúp điều chỉnh cân nặng, cũng như tránh các bệnh nghiêm trọng liên quan đến chế độ dinh dưỡng kém. Những thực phẩm này có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể luôn có thể trạng tốt, tinh thần minh mẫn, sẵn sàng giải quyết các vấn đề phức tạp.
