2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ rất xa lạ với nhiều người và các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ rất phổ biến.
Toàn bộ các loại súp Thổ Nhĩ Kỳ có thể được chia thành nhiều nhóm. Đây là súp thịt có thêm rau, súp kem với bơ, súp với nước chanh và trứng.
Đặc trưng của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là đồ dùng, có phần giống với người nấu rượu.
Nó được chế biến từ dưa chuột tươi, sữa chua và gia vị. Việc bổ sung tarkhan là một trong những điểm đặc trưng của súp Thổ Nhĩ Kỳ.
Đây là một loại bột làm bằng bột mì, trong đó các loại gia vị khác nhau được thêm vào và sau đó phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.
Món súp nguyên bản nhất trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ được coi là món súp đám cưới được làm từ thịt cừu.
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ rất đa dạng từ mì ống. Ngoài bánh mì trắng, còn có nhiều loại bánh nướng khác nhau - bánh mì dẹt, bánh tròn có hạt - simit, cũng như một lượng lớn mì ống được gọi là burek.
Thổ Nhĩ Kỳ cũng nổi tiếng với các món tráng miệng. Baklava, món ăn Thổ Nhĩ Kỳ, kadaif rất ngon. Chúng có đặc điểm là rất ngọt và thường được phục vụ với nước hoặc kefir.
Có lẽ món thịt cổ xưa nhất trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là thịt nướng hoặc kebab. Rất phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ là thịt pita - lahmajun, Adana kebab và tất nhiên, thịt viên.
Bạn có thể gây bất ngờ cho những người thân yêu của mình bằng cách chế biến món cơm thập cẩm từ thịt cừu.
Sản phẩm cần thiết: 500 g thịt cừu, 1 chén rưỡi gạo, nửa chén dầu, 1 muỗng canh tương cà chua, 3 củ hành tây, 1 tép tỏi, 3 muỗng canh nho khô, 2 muỗng canh hạnh nhân, 1 nhúm đường, 1 muỗng canh thì là băm nhỏ, muối, hạt tiêu, nước hoặc nước luộc thịt.
Phương pháp chuẩn bị: Thịt được cắt thành khối và chiên. Cho tỏi, hành tím băm nhỏ và một chút nước vào. Ngay trước khi thịt đã sẵn sàng, hãy đổ gạo đã rửa sạch và khô lên trên.
Sau đó cho cà chua xay nhuyễn và gia vị vào, thêm nước nóng hoặc nước dùng vừa đủ, đậy nắp lại. Để lửa nhỏ, thỉnh thoảng đổ thêm chất lỏng.
Sau khi cơm đã sẵn sàng, thêm nho khô, hạnh nhân và thì là. Nồi được bọc sau khi lấy ra khỏi bếp để giữ ấm và món ăn được đun nhỏ lửa.
Đề xuất:
Các Món đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Pháp
Ẩm thực Pháp nổi tiếng là ngon nhất thế giới. Nó cực kỳ thường được sử dụng cá và hải sản, thịt bò, thịt cừu, thịt gia cầm, thỏ. Thịt lợn không được hưởng nhiều sự tôn trọng. Người Pháp định nghĩa ốc và chân ếch là một món ăn tinh tế. Các loại rau chủ yếu là nấm, tỏi, măng tây, đậu Hà Lan, đậu bắp, cà chua và đau thắt ngực.
Các Món ăn Nhẹ Phổ Biến Nhất Của Thổ Nhĩ Kỳ
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ có rất nhiều loại bánh ngọt và đồ ăn nhẹ phong phú. Những cám dỗ ngọt ngào và mặn nồng có rất nhiều và cám dỗ chúng ta. Nổi tiếng nhất là: baklava, sữa gạo trong lò, semolina halva, shambhala, ashura, islak kek, cauldron dibi, shekerpare, roaring và kunefe.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Ý
Từ thời La Mã cổ đại, người Ý đã nổi tiếng là những người sành ăn ngon. Từ xa xưa trong truyền thống ẩm thực của Ý ngày nay có một sở thích là thịt được nấu chín. Một ví dụ về điều này là chế biến lợn con, không được cắt thành từng miếng mà được nướng nguyên con, hoặc chế biến thịt ragout, trong đó thịt không được cắt thành từng miếng, mà toàn bộ được hầm trong nước sốt cà chua.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Serbia
Ẩm thực Serbia đã được định hình bởi ẩm thực Địa Trung Hải, Thổ Nhĩ Kỳ và Áo-Hung. Đó là lý do tại sao nó có nhiều món ăn độc đáo. Một trong những món khai vị phổ biến nhất là Negush prosciutto - thịt lợn khô. Nó được đặt tên như vậy vì người ta tin rằng nó được chế biến tốt nhất ở vùng Negushi.
Các Món ăn Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Thổ Nhĩ Kỳ
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là một trong những nền ẩm thực phong phú nhất về hương vị, gia vị, sản phẩm và hương vị. Nó đã vay mượn hương vị từ châu Á và Trung Đông, cũng như từ các dân tộc Balkan. Có rất nhiều loại thịt nướng, cơm thập cẩm, moussaka, súp, salad, món khai vị, món kho, sarma, baklava và hải sản.
