Dinh Dưỡng Theo Gen

Video: Dinh Dưỡng Theo Gen

Video: Dinh Dưỡng Theo Gen
Video: DINH DƯỠNG VÀ CHIỀU CAO | CHIỀU CAO THEO GEN | KIẾN THỨC ĂN DẶM KIỂU NHẬT 2024, Tháng Chín
Dinh Dưỡng Theo Gen
Dinh Dưỡng Theo Gen
Anonim

Gen quyết định màu mắt, cấu trúc xương, tuổi thọ. Gen cũng xác định hình dạng. Chế độ ăn kiêng gen, còn được gọi là chế độ ăn kiêng DNA, dựa trên chính khái niệm này.

Cụ thể, bí quyết giảm cân thành công nằm ở việc nghiên cứu các gen và vai trò của chúng trong chế độ dinh dưỡng.

Gen của con người không thích nghi với điều kiện sống và chế độ ăn uống ngày nay. Sự khác biệt giữa thông tin di truyền và lối sống hiện đại là lý do dẫn đến sự rò rỉ các chất hoạt tính sinh học quan trọng trong thực phẩm, chúng gửi tín hiệu đến gen người và do đó điều chỉnh cảm giác đói và no.

Đây là ý kiến của GS Floyd Chilton, tác giả của chế độ ăn kiêng dựa trên gen. “Đó là lý do tại sao nhân loại đang đứng trước bờ vực của một cuộc khủng hoảng sức khỏe nghiêm trọng,” Chilton nói.

Người ta không thể thoát khỏi gen và thông tin di truyền, nhưng người ta có thể thay đổi diện mạo của mình bằng cách tuân theo một chế độ ăn uống mới. Và cuối cùng theo cách này để giảm cân và đạt được sức khỏe chung tốt hơn.

Các nhà khoa học đã phát hiện ra một gen chịu trách nhiệm cho sự phát triển của bệnh tiểu đường và béo phì. Một gen ENPP1 bị lỗi sẽ phá vỡ cách cơ thể dự trữ năng lượng và phá vỡ đường bằng cách ngăn chặn hormone insulin.

Mặt khác, bệnh tiểu đường và thừa cân là thủ phạm chính gây ra các bệnh nguy hiểm như đau tim. Mặc dù bất động và chế độ ăn uống kém là nguyên nhân dẫn đến béo phì và các vấn đề trao đổi chất có thể dẫn đến một số dạng bệnh tiểu đường, nhưng nó cũng có thể do gen khiếm khuyết gây ra.

Để được hưởng lợi từ chế độ ăn kiêng dựa trên gen, trước tiên bạn phải xác định được kiểu gen của mình, đây không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Vì một lẽ đơn giản là theo năm tháng, dáng người trải qua những thay đổi khá nghiêm trọng. Vì vậy, hãy cố gắng nhớ lại những gì bạn trông như thế nào khi còn trẻ.

Nếu bạn cao, bạn có dáng người thiếu cân đối, mông lép, ngực không lớn và thiếu eo, chân dài và bàn chân to, ngón chân dài, vai rộng, tay dài chắc khỏe, xương nặng, nét mặt to, chế độ ăn uống của bạn. nên bao gồm các sản phẩm giàu protein, rau và ngũ cốc. Nên tránh hầu hết các sản phẩm từ sữa.

Dinh dưỡng theo gen
Dinh dưỡng theo gen

Các sản phẩm bắt buộc là thịt gia cầm, cá nhiều dầu, các loại hạt và hạt, rau xanh. Và có thể chấp nhận với số lượng nhỏ là thịt nạc đỏ, ngũ cốc, trái cây tươi, cà rốt, tỏi, hành tây, dầu ô liu, ngô và bơ, sữa chua tự nhiên. Các sản phẩm bị cấm là thịt lợn, hầu hết các sản phẩm từ sữa, bơ thực vật, mật ong và đường, tinh bột, khoai tây, củ cải, cần tây.

Nếu bạn có chiều cao trung bình, vóc dáng mảnh mai, ngực nhỏ ở phụ nữ, cánh tay dài với cổ tay duyên dáng, bàn chân thon dài với các ngón tay dài, cổ dài "thiên nga", xương hẹp, khuôn mặt hẹp kiểu cổ điển, chế độ ăn uống của bạn nên bao gồm các sản phẩm, giàu chất protein, kết hợp với rau và trái cây.

Những người thuộc loại này nên rất cẩn thận về việc sử dụng chất béo. Các sản phẩm bắt buộc là trứng, thịt gia cầm, cá, các loại đậu, rau, trái cây và đủ điều kiện với số lượng nhỏ là ngũ cốc, dầu ngô và dầu ô liu, trái cây tươi khác, thịt đỏ (trừ thịt lợn), Các sản phẩm bị cấm là thực phẩm chiên, mật ong và đường, bột mì trắng và tinh bột, bơ thực vật, khoai tây, củ cải, cần tây, cà phê và trà đen, đồ uống có ga, rượu, nước hoa quả (không tươi).

Dinh dưỡng theo gen
Dinh dưỡng theo gen

Nếu nhìn bề ngoài bạn có chiều cao trung bình, thân dài chắc khỏe, chân không dài khỏe mạnh, mông nở nang, ngực khá to ở phụ nữ, eo kém dáng, tay chắc, ngón ngắn, thân hình vạm vỡ, bàn chân rộng, chân ngắn. ngón chân, hình dạng gần như vuông của khuôn mặt, phù hợp với kiểu gen này là một chế độ ăn uống riêng biệt.

Có nghĩa là, lượng protein và carbohydrate trong thực đơn phải giống nhau, nhưng chúng nên được dùng riêng biệt. Các sản phẩm bắt buộc là ngũ cốc như gạo và mì ống, các loại đậu, tất cả các loại rau dưới dạng salad, tất cả các loại trái cây (trừ chuối và nho).

Đủ điều kiện với số lượng nhỏ là thịt gia cầm (không có da), cá, đặc biệt là dầu, trứng (không quá 3 quả mỗi tuần), dầu ô liu, ngô và bơ, các loại hạt và hạt, khoai tây, sữa và sữa chua tự nhiên.

Các sản phẩm bị cấm là đồ mặn, rượu vang đỏ, hải sản, đồ chiên, pho mát, mật ong và đường, tinh bột mì trắng, bơ thực vật, đồ uống có chứa caffeine (cà phê, trà đen, Coca-Cola), đồ uống có ga, rượu.

Nếu bạn trông lùn, có thân hình mềm mại tròn trịa, ngực lớn và đùi rộng ở phụ nữ, vai tròn, bàn tay mềm mại với các ngón tay bồng bềnh, tóc chắc khỏe ở nam giới, bàn chân nhỏ với các ngón tay ngắn, đầu to, các đường nét trên khuôn mặt mềm mại và tròn trịa, thì chế độ ăn tối ưu cho chúng ta là ăn chay từ sữa.

Đây là kiểu gen duy nhất có thể dễ dàng dung nạp ngay cả với chế độ ăn chay nghiêm ngặt nhất. Những người từ đó có xu hướng làm chậm quá trình trao đổi chất và do đó cần theo dõi lượng calo chặt chẽ hơn.

Các sản phẩm bắt buộc là pho mát, pho mát, sữa, tất cả các loại rau, tất cả các loại trái cây, ngũ cốc. Đủ điều kiện với số lượng nhỏ là thịt gia cầm, cá, trứng (không quá 3 quả mỗi tuần), dầu ô liu và dầu ngô, các loại hạt và hạt. Và các sản phẩm bị cấm là tất cả các loại thịt đỏ, mì ống, kem và kem chua, thực phẩm chiên, bơ thực vật và bơ, các sản phẩm bột mì trắng, cà phê và trà đen, đồ uống có ga, rượu.

Nếu bạn trông từ trung bình đến thấp, với thân hình phẳng, ngực hẹp, ngực nhỏ ở phụ nữ, thân hình mỏng manh nhưng có cơ bắp cuồn cuộn, bàn chân ngắn, đầu nhỏ với các đường nét trên khuôn mặt thì chế độ ăn kiêng dành cho bạn nên là bán. -ăn chay.

Nó bao gồm một lượng vừa đủ protein và carbohydrate xử lý chậm. Những người thuộc kiểu gen này có thể thích ứng với bất kỳ kiểu ăn kiêng nào. Các sản phẩm bắt buộc là sữa, ngũ cốc, tất cả các loại rau, tất cả các loại trái cây.

Đủ điều kiện với số lượng nhỏ là cá, đặc biệt là dầu, thịt gia cầm, trứng (không quá 3 quả mỗi tuần), dầu ô liu và dầu ngô, các loại hạt và hạt.

Các sản phẩm bị cấm là tất cả các loại thịt đỏ, mì ống, kem và kem, các món chiên, bơ thực vật và bơ, mật ong và đường, cà phê và trà đen, đồ uống có ga, rượu.

Đề xuất: