2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Serbia đã được định hình bởi ẩm thực Địa Trung Hải, Thổ Nhĩ Kỳ và Áo-Hung. Đó là lý do tại sao nó có nhiều món ăn độc đáo.
Một trong những món khai vị phổ biến nhất là Negush prosciutto - thịt lợn khô. Nó được đặt tên như vậy vì người ta tin rằng nó được chế biến tốt nhất ở vùng Negushi.
Thịt được chế biến bằng cách làm khô trong không khí trong lành của vùng núi và chỉ thêm muối biển. Được phục vụ như một món khai vị, thường là với bánh mì tự làm hoặc bánh proya - bánh ngô, và kem - một món khai vị từ sữa như pho mát.
Súp của người Serbia được gọi là súp. Ở Serbia và Montenegro, phổ biến nhất là súp thịt bò và cá, cũng như súp thức ăn cừu.
Một món ăn rất ngon và khác thường là karajordzheva schnitzel - nó là một loại schnitzel tẩm bột với phô mai vàng và bọc trong giăm bông. Manykalitsa cũng rất phổ biến - trông giống như goulash, nhưng vị cay hơn vì được chế biến với nhiều gia vị hơn.
Một trong những món ăn phổ biến trong ẩm thực Serbia là čepaviči, còn được gọi là lula kebab. Đại diện cho xúc xích nướng nhỏ, được phục vụ với hành tây và gia vị.
Nổi tiếng nhất là các món nướng đặc sản của Serbia. Thủ lĩnh của họ là bánh mì kẹp thịt người Serbia. Để chế biến, người ta xay thịt băm nhiều lần để làm cho bánh mì kẹp thịt mềm và mềm.
Bánh mì kẹp thịt thường được phục vụ trong một ổ bánh mì được cắt đôi, với các loại rau cắt lát mỏng tùy thích của bạn được đặt trên bánh mì kẹp thịt và thêm gia vị.
Bạn có thể tự chuẩn bị.
Sản phẩm cần thiết: 400 gam thịt bò, 200 gam thịt lợn, 120 gam ớt sừng băm nhỏ, 12 gam muối, 80 gam hành băm, 10 gam tỏi đập dập, 40 gam bơ.
Phương pháp chuẩn bị: Thịt lợn và thịt bò được băm nhuyễn một lần, sau đó trộn và băm một lần nữa. Thịt băm thu được được ướp muối và thêm tất cả các loại gia vị. Trộn đều tất cả mọi thứ và để nó nghỉ trong 20 phút.
Viên thịt dẹt được tạo hình bằng lòng bàn tay, được phết bơ lên hai mặt, có thể chiên hoặc nướng trên bếp nướng điện nhưng ngon nhất vẫn là nướng.
Đề xuất:
Các Món đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Pháp
Ẩm thực Pháp nổi tiếng là ngon nhất thế giới. Nó cực kỳ thường được sử dụng cá và hải sản, thịt bò, thịt cừu, thịt gia cầm, thỏ. Thịt lợn không được hưởng nhiều sự tôn trọng. Người Pháp định nghĩa ốc và chân ếch là một món ăn tinh tế. Các loại rau chủ yếu là nấm, tỏi, măng tây, đậu Hà Lan, đậu bắp, cà chua và đau thắt ngực.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Ý
Từ thời La Mã cổ đại, người Ý đã nổi tiếng là những người sành ăn ngon. Từ xa xưa trong truyền thống ẩm thực của Ý ngày nay có một sở thích là thịt được nấu chín. Một ví dụ về điều này là chế biến lợn con, không được cắt thành từng miếng mà được nướng nguyên con, hoặc chế biến thịt ragout, trong đó thịt không được cắt thành từng miếng, mà toàn bộ được hầm trong nước sốt cà chua.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Thổ Nhĩ Kỳ
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ rất xa lạ với nhiều người và các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ rất phổ biến. Toàn bộ các loại súp Thổ Nhĩ Kỳ có thể được chia thành nhiều nhóm. Đây là súp thịt có thêm rau, súp kem với bơ, súp với nước chanh và trứng. Đặc trưng của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là đồ dùng, có phần giống với người nấu rượu.
Các Món đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Anh
Ẩm thực Anh đã mang đến cho thế giới món bánh pudding Yorkshire hảo hạng, bánh mận, thịt bò nướng, khoai tây tươi luộc với bạc hà và trà chiều truyền thống. Ẩm thực Anh không phải là đa dạng nhất. Chủ nghĩa truyền thống trong đó mạnh mẽ đến mức người Anh có thể ăn sáng giống nhau mỗi ngày mà không muốn thay đổi nó.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Trung Quốc
Ở Trung Quốc, người ta tin rằng thức ăn của con người đến từ thiên đường, vì vậy việc ăn uống được xem như một nghi lễ đặc biệt chứ không chỉ là nhu cầu thiết yếu hàng ngày. Các món ăn được lựa chọn để thức ăn lỏng và mềm chiếm ưu thế. Đầu tiên uống trà xanh không đường và sữa, sau đó phục vụ các món khai vị nguội - miếng thịt, cá hoặc rau.
