Sô Cô La ảnh Hưởng đến Trẻ Em Như Thế Nào?

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Không nghi ngờ gì nữa, món ngọt ngon và phổ biến nhất trên thế giới là sô cô la. Khó có ai không đồng ý với điều này và không yêu thích sự cám dỗ ngọt ngào này.

Tuy nhiên, đồng thời, món ngon yêu thích có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe của trẻ nhỏ.

Nếu bạn cũng có con, thì chắc chắn bạn đã nghĩ về chủ đề này và có nên đưa sô cô la cho đứa trẻ không bạn.

Sô cô la và trẻ em - y học nói gì

Xung quanh sô cô la có rất nhiều huyền thoại, và chúng thường khá mâu thuẫn. Tuy nhiên, trên thực tế, có một số bệnh có thể gây ra do tiêu thụ quá nhiều sô cô la, nhưng đồng thời trong nhiều trường hợp, nó có thể hữu ích.

Sâu răng

Ngay từ khi còn nhỏ, chúng ta đã nghe người lớn nói rằng sô cô la và mứt nó thường có hại cho răng. Và thực sự - do đường chứa trong nó, tính axit tăng lên, và nó làm hỏng lớp men răng chưa được tăng cường của trẻ em. Mặc dù nha khoa hiện đại ngày nay đã học cách điều trị răng hầu như không đau, nhưng việc đến gặp nha sĩ luôn là một căng thẳng thực sự đối với nhiều trẻ em. Nếu chúng tôi phải tóm tắt điều này, chúng tôi sẽ thêm rằng sô cô la không làm hỏng răngvà đường trong thành phần của nó.

Nguồn năng lượng và vấn đề thừa cân

Ảnh: Pexels / pixabay.com

Carbohydrate là một nguồn năng lượng tuyệt vời, nhưng nó cần được sử dụng sau đó. Nguyên nhân là do lượng carbohydrate dư thừa không được tiêu thụ hết sẽ được xử lý thành mô mỡ. Đây là một trong những nguyên nhân khiến trẻ em ngày nay thường mắc chứng béo phì ngay từ khi còn nhỏ.

Mặt khác, khi một lượng nhỏ carbohydrate đi vào cơ thể, thì lớp mỡ sẽ bắt đầu bị đốt cháy. Tuy nhiên, đối với hầu hết trẻ em, điều này không đủ để bổ sung năng lượng dự trữ. Đó là, chất béo dưới da, không đủ, được tiêu thụ một loại và do đó xảy ra rối loạn chuyển hóa, cũng là có hại cho cơ thể của trẻ. Đó là lý do tại sao điểm mấu chốt trong dinh dưỡng của trẻ ở mọi lứa tuổi là thực đơn cho trẻ cân đối và lành mạnh.

Phản ứng dị ứng

Vượt quá định mức tiêu thụ sô cô la có thể gây ra phản ứng dị ứng. Do chứa nhiều chất béo nên hệ tiêu hóa của trẻ đang phát triển bị căng thẳng nghiêm trọng. Kết quả là, tuyến tụy không thể sản xuất đủ các enzym, trong khi các protein của các sản phẩm gây dị ứng cao, bao gồm sô cô la, không phân hủy chất béo và xử lý chúng đúng cách. Các chất chưa qua chế biến được coi là chất gây dị ứng bởi hệ thống miễn dịch. Đáp lại, trẻ em thường bị viêm da dị ứng nhất.

Hormone khoái cảm

Ngoài tác hại, sô cô la cũng có thể hữu ích. Khi tiêu thụ, kích thích tố tạo ra khoái cảm, cụ thể là endorphin. Đó là lý do tại sao món tráng miệng bằng ca cao loại bỏ nỗi buồn và khiến chúng ta vui vẻ. Nhưng ở đây bạn cũng nên cẩn thận, vì các chất theobromine và caffein chứa trong hạt ca cao có tác dụng bổ rất mạnh. Bởi vì điều này bạn không nên cho trẻ em ăn sô cô la trước khi đi ngủvì chúng sẽ trở nên hiếu động từ đó và sẽ không thể ngủ được. Điều quan trọng là phải cẩn thận với số lượng, ví dụ, từ 3 đến 5 tuổi chỉ có thể ăn 40 g sô cô la mỗi ngày.

Số tiền tăng lên theobromine trong sô cô la kích thích tim và hệ thần kinh, và số lượng tăng lên trong cơ thể của trẻ có thể dẫn đến:

- Mất ngủ;

- Sự lo ngại;

- Cáu gắt;

- Run sợ;

- Chóng mặt;

- Làm rối loạn tim;

- Nhịp tim nhanh hoặc rối loạn nhịp tim.

Làm thế nào để chọn sô cô la cho con cái của bạn?

Để không nhầm sản phẩm tự nhiên với sô cô la giả hoặc sô cô la đậu nành, bạn nên chú ý những điều sau:

- Sô cô la tự nhiên có bề mặt mịn, bóng đều;

- Màu sắc đều, không có vùng trắng bệch;

- Nếu nó tan chảy ngay trên tay, thì đó là chất lượng cao;

- Thành phần không được chứa đậu nành hoặc dầu cọ.

Tuy nhiên, chất lượng càng cao thì càng tốt không cho trẻ nhỏ ăn sô cô la đen. Hàm lượng ca cao tối đa không được vượt quá 50%, nhưng không được nhỏ hơn 25%. Các cửa hàng bán sôcôla với nhiều chất phụ gia khác nhau; quả óc chó, với những miếng bánh quy, mứt, trái cây và kem. Trong số này, tốt hơn là nên ưu tiên những loại có chứa cả quả óc chó hoặc nho khô. Bạn không nên mua sô cô la trắng cho trẻ emvì nó không chứa sữa.

Khi nào bạn không nên cho trẻ ăn sô cô la?

Nếu trẻ rất dễ bị dị ứng, thì tốt hơn là không nên cho trẻ ăn sô cô la, vì đây là một trong những sản phẩm dễ gây dị ứng nhất. Bạn cũng không nên cho họ uống trong trường hợp thiếu men lactase và có vấn đề với việc hấp thu lecithin. Sô cô la được chống chỉ định ở trẻ emngười bị rối loạn tăng động giảm chú ý. Nguyên nhân là do nó có chứa caffeine, chất gây hưng phấn hệ thần kinh. Sản phẩm ngọt ngào này cũng chống chỉ định với trẻ em mắc các bệnh về hệ tim mạch, đường tiêu hóa, béo phì ở các mức độ khác nhau hoặc các bệnh lý tiền đề cho việc này.

Bạn không thể tước đoạt mọi lời dụ dỗ ngọt ngào của con cái mình, nhưng với sô cô la điều quan trọng là phải đặc biệt cẩn thận để không cho họ điều trị này với số lượng lớn.

Luôn luôn chỉ mua sô cô la chất lượng, không chứa đậu nành hoặc dầu cọ, cũng như loại có hàm lượng ca cao hơn 30%.

Hãy quan tâm đến sức khỏe của con cái, vì chỉ có như vậy chúng mới có một tuổi thơ vui vẻ và vô tư.