2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chức năng chính của hemoglobin là vận chuyển oxy trong máu đến tất cả các tế bào của cơ thể. Mức độ thấp của nó dẫn đến thiếu máu. Sắt đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp của nó. Ngoài việc giúp cơ thể lưu trữ oxy, nguyên tố này giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và thúc đẩy sự phát triển của tế bào.
Chính vì lý do này mà các loại thực phẩm giàu chất sắt ảnh hưởng đến hemoglobin và việc tiêu thụ chúng hàng ngày là bắt buộc. Nội dung của phần tử là khác nhau đối với nam và nữ. Giới tính công bằng hơn nặng khoảng 2,8 gam và giới tính mạnh hơn 3,8 gam. Liều lượng sắt hàng ngày đối với nam giới nên là 10 mg và đối với phụ nữ là gấp đôi - 20 mg.
Khi được chẩn đoán thiếu máu, thực đơn nên chủ yếu là nấm, hoa quả khô, lòng đỏ trứng, cá, trai, các loại đậu, củ cải, thịt. Người ta đã phát hiện ra rằng, đặc biệt là đối với hải sản, cá ngừ rất giàu chất sắt. Những người có hemoglobin thấp nên thường xuyên tiêu thụ thịt đỏ, các loại hạt, hạt giống, rau diếp.
Nên tiêu thụ thực phẩm có chứa đồng để hấp thu sắt nhanh hơn và tốt hơn. Chúng bao gồm pho mát, gan, mơ và quả sung khô. Các chuyên gia khuyên bạn nên tránh tiêu thụ hai sản phẩm giàu chất sắt. Cần biết rằng do sự hấp thu nguyên tố chậm trễ nên có thể uống rau chân vịt, loại rau có đặc tính như vậy do hàm lượng axit oxalic cao.
Những người ăn chay có thể tăng lượng hemoglobin nhanh hơn bằng cách tiêu thụ lá xanh đậm (cây tầm ma có tác dụng kỳ diệu trong việc nâng cao hemoglobin), ngũ cốc và thực phẩm giàu vitamin C. Như đã đề cập ở trên, những người thích ăn thịt có thể đạt được hiệu quả tương tự khi tiêu thụ thịt đỏ và cá.
Mức độ huyết sắc tố giảm khi ăn một chế độ ăn uống đơn điệu, cũng như uống quá nhiều cà phê, rượu. Mức độ của nó cũng bị ảnh hưởng xấu bởi chế độ ăn kiêng quyết liệt để giảm cân, tránh trái cây tươi và ăn chay.
Đề xuất:
Độ Cay ảnh Hưởng đến Dạ Dày Như Thế Nào
Thực phẩm cay có mặt trong ẩm thực của nhiều quốc gia. Chúng tiêu biểu nhất cho Phương Đông và Châu Á, nhưng chúng cũng chiếm một vị trí quan trọng trong bảng của chúng tôi. Hương vị bốc lửa chữa các bệnh khác nhau, trẻ hóa và đốt cháy calo.
Màu Sắc Của Thực Phẩm ảnh Hưởng đến Cảm Giác Ngon Miệng
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao một số sản phẩm lại gây cảm giác thèm ăn còn những sản phẩm khác thì không? Các nhà nghiên cứu đã tìm ra lý do: việc bạn có cảm thấy thèm ăn một loại thực phẩm không chỉ phụ thuộc vào hương vị mà bạn biết, mà còn phụ thuộc vào màu sắc của nó.
Lượng Muối Dư Thừa ảnh Hưởng đến Cơ Thể Như Thế Nào
Chất độc có trong liều lượng. Câu nói này đặc biệt đúng khi chúng ta nói về muối. Nếu không có nó, cơ thể chúng ta không thể - nó chứa các khoáng chất quan trọng, sự mất cân bằng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Mặt khác, muối dư thừa nó cũng gây ra những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe.
Màu Sắc Của Thực Phẩm ảnh Hưởng đến Sức Khỏe
Nó chỉ ra rằng tâm trạng và sức khỏe của chúng ta bị ảnh hưởng không chỉ bởi màu sắc của đồ đạc và tường, mà ngay cả màu sắc của các món ăn được chế biến. Và phạm vi màu của chúng có thể hoạt động kỳ diệu. Các sắc thái màu của thực phẩm, ánh sáng và bầu không khí được lựa chọn thích hợp đã được chứng minh là cải thiện sự thèm ăn và quá trình tiêu hóa.
Khí Hậu ảnh Hưởng đến Thực đơn Của Chúng Ta Như Thế Nào?
Có lẽ nhiều bạn đã ấn tượng rằng chúng ta ăn nhiều hơn trong những tháng lạnh. Thực đơn của chúng tôi thường bao gồm pho mát béo, các món thịt với gia vị cay, rất nhiều mì ống, các món hầm nóng và súp. Mặt khác, vào mùa hè, chúng ta bằng cách nào đó có thể thỏa mãn cơn đói của mình bằng trái cây tươi, salad tươi xanh và các món ăn nhẹ khác.
