Màu Sắc Của Thực Phẩm ảnh Hưởng đến Cảm Giác Ngon Miệng

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao một số sản phẩm lại gây cảm giác thèm ăn còn những sản phẩm khác thì không? Các nhà nghiên cứu đã tìm ra lý do: việc bạn có cảm thấy thèm ăn một loại thực phẩm không chỉ phụ thuộc vào hương vị mà bạn biết, mà còn phụ thuộc vào màu sắc của nó.

Các chuyên gia đã mô tả cách màu sắc của sản phẩm có thể khơi dậy hoặc ngăn chặn cơn đói:

1. Những sản phẩm màu nào chúng ta tránh?

- một người tránh xa thức ăn có màu xanh, tím hoặc đen một cách có ý thức. Ngoài quả việt quất, quả mâm xôi và quả cà gai leo, các sản phẩm có màu được liệt kê hiếm khi tồn tại trong tự nhiên.

2. Màu khó chịu nhất?

- màu xanh. Trong các cuộc thử nghiệm, phụ nữ và nam giới thử các sản phẩm yêu thích của họ được sơn bằng các màu sắc khác nhau. Hóa ra tất cả mọi người đều vượt qua blues. Tuy nhiên! Nếu bạn đang ăn kiêng, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn các món ăn màu xanh lam hoặc sử dụng các sắc thái xanh lam trong nội thất nhà bếp của bạn. Điều này sẽ giúp bạn có ít thời gian hơn.

3. Món ăn hấp dẫn nhất?

- Nếu bạn có vấn đề về sự thèm ăn, các nhà nghiên cứu khuyên bạn nên ăn những thực phẩm có màu đỏ hoặc vàng. Vì những màu này có tác dụng kích thích sự hình thành dịch vị và đánh thức cảm giác thèm ăn.

4. Màu sắc của sức khỏe là gì?

- Trong quá trình nghiên cứu, hầu hết mọi người đều coi các sản phẩm xanh là tốt cho sức khỏe nhất. Tất cả những thực phẩm như vậy, theo những người được hỏi, đều có tác động tích cực đến sức khỏe con người.

5. Sản phẩm nguy hiểm?

- Đối với hầu hết những người tham gia nghiên cứu, thực phẩm gây ra cảm giác sợ hãi là cam. Trái cam trong mắt họ gắn liền với sự hung hãn.

6. Những rủi ro của sản phẩm màu trắng là gì?

- Các chuyên gia cho rằng khi ăn chúng ta thường dùng nhất là bánh mì trắng, có thể dẫn đến thừa cân. Các chuyên gia khuyên nên thay thế bánh mì trắng bằng bánh mì đen.