2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi bạn mở một lon hoặc thùng ủ, hãy cất phần còn lại ngay sau khi tiêu thụ trong tủ lạnh. Tương tự đối với các món nấu sau khi đã nguội.
Độ tươi của sản phẩm được bảo quản trong tủ lạnh mà còn có tác dụng bảo vệ chống lại nhiều vi khuẩn phát triển trong thực phẩm.
Các vi sinh vật gây ngộ độc thực phẩm phát triển nhanh nhất ở nhiệt độ trên 10 độ. Đối với hầu hết các vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm, nhiệt độ cơ thể con người là tối ưu. Trong điều kiện lý tưởng như vậy, cứ sau 20 phút, vi khuẩn salmonella lại tăng gấp đôi số lượng.
Salmonella sống trong thịt sống, hải sản, trứng, rau tươi chưa rửa, sữa chưa tiệt trùng. Bệnh bắt đầu từ 12 đến 72 giờ sau khi lây nhiễm. Các triệu chứng là sốt, buồn nôn, đau dạ dày.
Salmonella có thể được ngăn ngừa bằng cách để tất cả các sản phẩm dễ hỏng trong tủ lạnh, vì những vi khuẩn này không chịu được nhiệt độ thấp. Trứng nên được rửa sạch trước khi luộc hoặc đập vỡ, tất cả các sản phẩm phải được xử lý nhiệt và rau cần được rửa thật sạch.
Listeria là các vi sinh vật có trong sữa, thịt sống, pho mát mềm, có thể được tìm thấy trong kem. Bệnh khởi phát từ 3 đến 70 ngày sau khi nhiễm bệnh.
Các triệu chứng tương tự như cảm cúm, vi khuẩn rất nguy hiểm cho phụ nữ mang thai vì chúng có thể gây sẩy thai. Để bảo vệ khỏi vi khuẩn listeria, hãy đông lạnh sản phẩm vì chúng không chịu được nhiệt độ thấp. Nấu kỹ sản phẩm ở nhiệt độ cao để diệt vi khuẩn có hại.
E coli - Vi khuẩn này sống trong thịt sống, thịt nấu chưa chín hoặc chưa nấu chín, có chứa máu, sữa chưa tiệt trùng, nước trái cây và rau tươi. Bệnh khởi phát từ 1 đến 7 ngày sau khi nhiễm bệnh.
Các triệu chứng là tiêu chảy, đôi khi có máu, dẫn đến tổn thương thận. Vi khuẩn sống sót sau khi đông lạnh. Nhưng nếu các sản phẩm nhiệt đã qua xử lý tốt được bảo quản trong tủ lạnh, quá trình sinh sản của nó sẽ ngừng lại.
Staphylococci - Những vi khuẩn này có trong thịt, trứng, salad, kem. Bệnh khởi phát từ 1 đến 7 ngày sau khi nhiễm bệnh. Các triệu chứng bao gồm buồn nôn, đau dạ dày, tiêu chảy.
Những vi khuẩn này sống trên da. Khi tiếp xúc với thực phẩm, chúng sẽ sản sinh ra độc tố gây hại cho sức khỏe con người. Do đó, hãy rửa tay thường xuyên hơn.
Đề xuất:
Các Chất Bảo Quản Nguy Hiểm Nhất Trong Thực Phẩm
Ăn uống lành mạnh là một trong những chủ đề được thảo luận nhiều nhất - nên ăn gì, loại bỏ hoàn toàn những gì khỏi thực đơn của bạn và tại sao. Chế độ ăn kiêng ngày càng tràn ngập tâm trí của mọi người và thường dẫn đến sự ám ảnh về chủ đề thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm.
Các Sản Phẩm Thay Thế Sữa Có Thể Nguy Hiểm! đó Là Lý Do Tại Sao
Thị trường ngày nay cung cấp cho khách hàng rất nhiều sản phẩm khác nhau. Các lựa chọn thay thế sữa ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, các sản phẩm thay thế cho sản phẩm ban đầu có thể nguy hiểm. Hạnh nhân và sữa dừa, kem đậu nành - bất cứ ai muốn thay thế các sản phẩm từ sữa chắc chắn có thứ để lựa chọn.
Thịt Gà Chứa Nhiều Vi Khuẩn Nguy Hiểm
Trong khi Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ tiếp tục mất hàng triệu đô la mỗi năm cho người nộp thuế khi theo đuổi những nông dân bình thường sản xuất các sản phẩm sữa tươi nguyên liệu có giá trị cao, các nhà máy nông nghiệp lấp đầy các quầy hàng siêu thị bằng các sản phẩm cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Các Sản Phẩm Nguy Hiểm Nhất được Ngụy Trang Dưới Dạng Có Lợi Cho Sức Khỏe
Bạn đã từ bỏ bánh mì kẹp chân và đồ uống có ga mãi mãi và bây giờ tin rằng bạn đang ăn uống lành mạnh. Đừng thư giãn, hãy cảnh giác, lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng Ý. Có những loại thực phẩm được coi là tốt cho sức khỏe nhưng lại gây nguy hiểm cho dạ dày của bạn như khoai tây chiên
Các Sản Phẩm Cá Sống Có Nguy Hiểm Không?
Có một số lý do thực tế tại sao người ta phải xử lý nhiệt cá trước khi tiêu thụ. Nấu chín ở một nhiệt độ nhất định sẽ giết chết vi khuẩn và ký sinh trùng có thể gây bệnh. Tuy nhiên, một số lại yêu thích hương vị và kết cấu của cá sống. Nó đặc biệt phổ biến để được tiêu thụ trong sushi - ở nước ta, cá thường được ướp hoặc trải qua ít nhất là xử lý nhiệt nhẹ, nhưng trong công thức cổ điển của Nhật Bản, nó là cá sống.
