2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chủ tịch hiệp hội thợ làm bánh và bánh kẹo Mariana Kukusheva cảnh báo rằng những người chữa bệnh giả ở nước ta cung cấp einkorn nguy hiểm từ vùng Chernobyl.
Văn hóa này, đang được thúc đẩy tới người tiêu dùng Bulgaria, đã được sử dụng để chiết xuất bức xạ từ những vùng đất bị ô nhiễm sau vụ tai nạn hạt nhân ở Ukraine năm 1986.
Einkorn Ukraine, được cung cấp ở Bulgaria, nên bị tiêu hủy, không được tiêu thụ, bởi vì mục đích của nó không hoàn toàn khi nó được gieo.
Thay vào đó, einkorn được nhập khẩu và buôn bán ở nước ta với giá cao gấp 10 lần so với lúa mì, mặc dù nguy hiểm cho sức khỏe.
Kukusheva cảnh báo rằng einkorn nguy hiểm hầu hết có sẵn trên Internet và do đó cảnh báo người tiêu dùng phải hết sức cẩn thận khi mua cây trồng của họ.
“Nó được trồng với số lượng cực ít ở những vùng cao khó khăn. Và đối với thức ăn gia súc, không phải là thức ăn chính của người dân.”- nữ chủ tịch công đoàn ngành nhận xét.
Do có nhiều loại thực phẩm có hại trên thị trường, Ủy ban Châu Âu đã đề xuất việc lắp đặt đèn giao thông để cảnh báo cho người tiêu dùng biết thực phẩm nào hữu ích và thực phẩm nào không.
Cơ sở của đề xuất này là đặt các màu đỏ, vàng và xanh lá cây trên mỗi thực phẩm, giống như đèn giao thông, để cảnh báo cho khách hàng về sự nguy hiểm của thực phẩm họ mua.
Màu đỏ sẽ báo hiệu thực phẩm có hại và màu xanh tương ứng - cho sức khỏe tốt.
Ủy ban hy vọng sự đổi mới sẽ buộc một số nhà sản xuất giảm lượng thành phần có hại trong sản phẩm của họ như đường, chất béo chuyển hóa và những thứ khác.
Tuy nhiên, Bộ trưởng Nông nghiệp và Thực phẩm bản xứ, Giáo sư Dimitar Grekov, tỏ ra nghi ngờ về đề xuất của Ủy ban châu Âu, vì ông tin rằng một sự đổi mới như vậy chỉ có thể khiến thực phẩm trở nên đắt đỏ hơn.
Mặt khác, Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria ủng hộ sự đổi mới trên nhãn hàng hóa, mặc dù họ có một số nhận xét.
Đề xuất:
Với Gạo Balance Từ Krina, Truyền Thống Cũng Tốt Cho Sức Khỏe
Chúng tôi đã tạo ra Balance Rice như thế nào? Có một thực tế là gạo lứt là một loại gạo nguyên hạt giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Lớp màu nâu của nó chứa chất xơ và mầm giàu magiê, canxi, sắt, vitamin E và vitamin B. Thật không may, quá trình chuẩn bị của nó mất quá nhiều thời gian, trong đó các chất hữu ích giảm đi.
Ăn Tươi để Cung Cấp Vitamin A Và Cá Thu Ngựa để Cung Cấp Vitamin D
Thông thường, khi chúng tôi chuẩn bị nấu cá, chúng tôi đến cửa hàng tạp hóa gần nhất và mua cá đông lạnh. Vâng, nó nhanh hơn và thuận tiện hơn nhiều! Nhưng giống như hầu hết các sản phẩm / trái cây, rau / đông lạnh, cá tươi hữu ích hơn nhiều so với phiên bản đông lạnh.
Cung Cấp Sức Khỏe Cho Bản Thân Với Chế độ ăn Kiêng Giàu Omega-3 Trong Một Tuần
Thực phẩm giàu axit béo omega-3 làm giảm chất béo trung tính nguy hiểm trong máu và ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch. Căng thẳng mãn tính và tránh tăng cân là một cuộc chiến thắng lợi để chống lại một số bệnh. Thừa cân làm ngừng lưu thông máu do sự tích tụ của các mảng mỡ trong mạch máu, dẫn đến tăng mức cholesterol xấu.
Hạt Giống Là Nguồn Cung Cấp Sức Khỏe Và Tuổi Thọ
Hạt thường bị bỏ quên vì các loại hạt vốn nổi tiếng là một trong những siêu thực phẩm mạnh mẽ nhất. Tuy nhiên, chúng có những phẩm chất hữu ích không kém. Mặc dù kích thước nhỏ nhưng chúng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Chúng hữu ích cho cả sức khỏe tổng thể và vóc dáng.
Các Món ăn Tốt Cho Sức Khỏe Với Einkorn
Einkorn là một loại cây ngũ cốc cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nó được sử dụng làm thực phẩm bởi tổ tiên cổ đại của chúng ta, những người ưa thích nó hơn lúa mì. Sự khác biệt giữa đánh vần và lúa mì hiện đại rất ít. Einkorn có cấu trúc di truyền đơn giản bao gồm 14 nhiễm sắc thể.
