Công Thức Nấu ăn Ngon Với Món Gà Xé Phay

Mục lục:

Video: Công Thức Nấu ăn Ngon Với Món Gà Xé Phay

Video: Công Thức Nấu ăn Ngon Với Món Gà Xé Phay
Video: Hướng dẫn cách làm GÀ HẦM TAM THẤT - Món ăn tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng 2024, Tháng Chín
Công Thức Nấu ăn Ngon Với Món Gà Xé Phay
Công Thức Nấu ăn Ngon Với Món Gà Xé Phay
Anonim

Gà tam thể chúng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau - chúng trở nên rất ngon và được chiên trong chảo, và nướng trong lò. Một trong những công thức nấu ăn phổ biến và thông dụng nhất liên quan đến món gà ba chỉ là món ăn dành cho gan.

Chúng thường được chế biến với hành tây, nhiều loại gia vị và cho vào lò nướng. Chúng tôi quyết định cung cấp ba công thức nấu ăn với những món đồ lặt vặt - hai trong số đó với trái tim và thứ ba với cối xay nước. Đây là cách bạn có thể làm món hầm trong nhà máy của mình:

Hầm xay
Hầm xay

Gà hầm

Sản phẩm cần thiết: ½ kg cối xay nước, 4 củ hành tây, ½ bó ngò tây, 1 thìa ớt bột, lá nguyệt quế, dầu, muối, tiêu

Lòng gà với gia vị
Lòng gà với gia vị

Phương pháp chuẩn bị: Dưa hấu luộc chín và thái nhỏ, sau đó cho vào nồi nước dùng. Phi hành với ớt đỏ rồi cho bột năng vào. Thêm hành tây đã xào vào nước dùng và dưa hấu cũng như các loại gia vị, nấu thêm nửa giờ.

Dưới đây là công thức nấu ăn cho trái tim. Chúng có thể được chế biến trong nồi yên trong lò hoặc chiên với nhiều loại gia vị khác nhau. Chúng tôi đã chọn ra hai công thức nấu ăn đơn giản với món gà xé:

Gà phô mai bơ
Gà phô mai bơ

Lòng gà sốt bơ tỏi

Sản phẩm cần thiết: ½ kg thịt gà, bơ, muối, tỏi, lá nguyệt quế, ớt đen và đỏ

Phương pháp chuẩn bị: Luộc lòng chung với lá nguyệt quế và một chút muối trong khoảng nửa giờ. Sau đó ép chúng và cho vào chảo dầu đã đun nóng trước, cùng với một vài nhánh tỏi đập dập và gia vị. Sau khoảng mười phút là bạn có thể tắt bếp.

Lòng gà tẩm gia vị

Sản phẩm cần thiết: ½ kg tim gà, 4 nhánh cỏ xạ hương, ½ bó rau mùi tây, 2 nhánh hương thảo, muối, tỏi, dầu ô liu và hạt tiêu đen, ¾ muỗng cà phê rượu trắng

Phương pháp chuẩn bị: Băm nhỏ tỏi và mùi tây và trộn chúng với một ít dầu ô liu. Đun nóng phần mỡ còn lại trên chảo, sau đó cho lòng gà đã rửa sạch vào. Sau khoảng 5 phút, thêm rượu vang và hương thảo, cũng như cỏ xạ hương.

Để nước sốt hơi sệt lại rồi cho ngay mùi tây, tỏi và gia vị vào. Sau không quá một phút, lấy lòng ra khỏi nhiệt. Ăn kèm với khoai tây nghiền.

Đề xuất: