2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Và bởi vì việc chăm sóc những kiệt tác ẩm thực của bạn một phần là của chúng tôi, chúng tôi đã chăm chút để làm phong phú thêm công thức làm bánh cuốn mới nướng tự làm của bạn. Chúng tôi đã tập hợp ở một nơi nhiều lựa chọn thú vị cho những thú vui lông bông này và bây giờ chúng tôi cung cấp chúng cho bạn.
Chè cuộn nho khô
Sản phẩm cần thiết:
2 và 1/2 thìa cà phê bột mì, 5 thìa cà phê bột ngọt. bột nở, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bơ mềm, 1 cốc nho khô, 1 thìa cà phê sữa.
Phương pháp chuẩn bị:
Bôi mỡ vào hai tờ giấy nướng. Hâm nóng trong lò vi sóng. Trộn tất cả các thành phần khô cùng nhau. Cắt bơ bằng dụng cụ gọt vỏ khoai tây để thành hỗn hợp dưới dạng các dải nhỏ. Sau đó cho nho khô và sữa vào.
Bắt đầu nhào bột bằng động tác tay nhẹ nhàng, lăn bột trên bề mặt bột rồi xé nhỏ ra, bạn có thể dùng tay nặn thành các cuộn hoặc theo hình dạng tùy thích. Xếp chúng vào khay trên giấy nướng đã phết mỡ. Nướng các cuộn cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt ở trên.
Bánh cuộn ngọt cho bữa tối
Sản phẩm cần thiết:
1/2 thìa cà phê nước ấm, 1/2 thìa sữa ấm, 1 quả trứng, 1/3 thìa bơ - mềm, 1/3 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê muối, 3 và 3/4 thìa cà phê bột mì, 1 gói men khô, 1/4 tách trà bơ - đã được làm mềm.
Phương pháp chuẩn bị:
Đổ nước, sữa, trứng, 1/3 cốc bơ, đường, muối, bột mì và men vào máy làm bánh mì. Khi nhào xong, bột được lấy ra và đặt lên một mặt bột đã được nhào nhẹ. Nó được chia thành hai nửa. Cán mỏng mỗi nửa theo hình tròn 30 cm. Phết phần đầu của mỗi vòng tròn với dầu còn lại - 1/4 tách trà.
Cắt mỗi hình tròn thành tám miếng riêng biệt khi bạn cắt bánh. Cán từng miếng bột hình tam giác thành cuộn, bắt đầu cuộn từ phần rộng hơn đến phần hẹp hơn. Xếp các cuộn bột vào khay trên giấy nướng không thấm dầu mỡ. Phủ khăn bếp sạch lên trên và đặt ở nơi ấm áp trong khoảng 1 giờ để nước nổi lên thêm. Sau đó nướng trong lò đã làm nóng trước từ 10 đến 15 phút cho đến khi bánh chín vàng.
Cuộn ngọt với cam bào
Sản phẩm cần thiết:
Đối với bột: 1/4 thìa cà phê nước ấm, 1 gói men khô, 1/4 thìa cà phê đường, 2 quả trứng lớn đã đánh tan, 6 thìa canh bơ không muối - đun chảy, 1/2 thìa cà phê kem chua, 1 thìa cà phê muối, 3 và 1 / 2 đến 4 tách trà bột.
Phần nhân: 3/4 thìa đường, 1 thìa vỏ cam bào, 2 thìa bơ không muối - đun chảy.
Để tráng men: 1/2 thìa cà phê bơ không muối, 3/4 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê kem chua, 2 thìa canh nước cam mới vắt.
Phương pháp chuẩn bị:
Nhồi: trong một cái bát nhỏ, trộn đường và vỏ cam. Đặt hỗn hợp sang một bên.
Bột nở: cho vào âu rộng, trộn nước ấm và men nở. Khuấy nó và để nó cho đến khi nó tan trong nước trong khoảng 10 phút. Thêm đường, trứng, bơ tan chảy, kem, muối vào âu. Trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất mịn. Sau đó cho từ từ phần bột mì đã rây sẵn vào. Nhào bột trên bề mặt đã được nhào bột nhẹ cho đến khi mịn và đàn hồi. Nhào trong năm phút và thêm bột nếu bột quá dính.
Sau đó cho vào một cái âu đã được tráng mỡ và bôi mỡ lên trên. Đậy bát bằng khăn bếp và để bột nổi lên ở nơi ấm áp cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. Lấy bột ra và trộn lại một lần nữa. Chia đôi. Cán mỏng hai viên bột theo hình tròn - khoảng 30 cm. Sử dụng một bàn chải bánh ngọt và đánh bóng bề mặt của cả hai hình tròn bằng bơ. Sau đó rắc hỗn hợp cam đường lên trên.
Cắt cả hai hình tròn thành 12 miếng bằng nhau, giống như cắt một chiếc bánh. Cuộn từng cái lại, bắt đầu từ phần rộng hơn. Chuẩn bị hai chảo có lót giấy nướng mỡ. Xếp các cuộn bột vào nhau, nhớ cách nhau 2 cm, để bột nở thêm 1-2 giờ nữa. Sau đó cho chúng vào nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi chín vàng nhẹ trên mặt.
Trong khi đó, chuẩn bị men. Trộn bơ, kem, đường, nước cam trong một cái chảo nhỏ ở lửa vừa và cao. Cho phép tất cả các thành phần sôi trong khoảng 3 phút. Khuấy nhẹ và liên tục mọi lúc để không bị cháy. Lấy chảo ra khỏi bếp và đợi cho men nguội một chút. Khi các cuộn đã sẵn sàng và trong khi chúng vẫn còn ấm, hãy đánh bóng chúng bằng hỗn hợp đã chuẩn bị. Phục vụ hơi lạnh.
Bánh cuộn thơm mật ong và óc chó
Sản phẩm cần thiết:
Đối với phần bột: 2/3 thìa cà phê sữa bột, 2 thìa cà phê nước ấm, 1/3 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê bơ, 2 thìa men khô, 5-6 thìa cà phê bột mì, 1 quả trứng, 1 thìa cà phê sol.
Để tráng men: 1/2 thìa cà phê mật ong lỏng, 1/3 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê quả óc chó thái nhỏ, 3 thìa súp bơ kem, 1/4 thìa cà phê quế.
Phương pháp chuẩn bị:
Trong một cái bát, trộn men và nước, trộn chúng bằng máy trộn. Để yên hỗn hợp trong 5 phút. Sau đó cho đường, bơ, muối, sữa bột, 2 thìa cà phê bột mì và trứng vào. Trộn tất cả các thành phần một lần nữa bằng máy trộn. Cho dần phần bột còn lại vào.
Khi bột đã sẵn sàng, lấy nó ra khỏi tô và bắt đầu nhào trên bề mặt bột cho đến khi nó trở nên đàn hồi. Đặt lại vào bát, bôi dầu lên trên. Nó sẽ giữ ấm cho đến khi nó tăng lên và tăng gấp ba lần. Sau đó lấy ra, cuộn thành hình tròn, bạn cắt thành các phần bằng nhau. Cuộn chúng thành một búi. Lót giấy nướng đã phết mỡ vào chảo và xếp các cuộn bột lên trên. Đánh nhuyễn chúng bằng cọ bánh ngọt với một ít bơ đun chảy còn lại và để chúng nổi lên trở lại trong khoảng 1 giờ rưỡi.
Làm nóng lò và nướng các cuộn trong 10 phút. Trong khi đó, chuẩn bị các nguyên liệu cho việc tráng men. Đổ mật ong, đường, quả óc chó, bơ và quế vào một chiếc chảo nhỏ và đun trên lửa nhỏ. Không để hỗn hợp sôi. Lấy chảo ra khỏi bếp. Lấy các cuộn ra và rắc hỗn hợp men lên. Sau đó đặt chúng trở lại lò để nướng nhẹ.
Bánh cuộn bơ dễ dàng
Sản phẩm cần thiết:
1 thìa cà phê muối, bơ đun chảy, 3 thìa canh dầu hạt cải, 2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê sữa, 1 gói men khô, 2 thìa cà phê bột mì.
Phương pháp chuẩn bị:
Thêm muối, dầu hạt cải và đường vào sữa, đun trên lửa nhỏ. Đổ sữa thu được vào một cái bát và đổ gói men vào. Đổ bột mì vào trộn đều. Sau đó lấy bột ra và đặt lên bề mặt đã có bột. Rắc thêm bột mì lên trên. Cán mỏng bột thành các hình tròn, cắt thành các phần bằng nhau theo hình tam giác. Bọc chúng ở dạng cuộn. Phết bơ tan chảy lên trên mỗi cái. Xếp các cuộn vào chảo trên giấy nướng đã thoa dầu mỡ và để chúng nổi lên trong khoảng 1 giờ ở nơi ấm áp. Sau đó nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 15 phút.
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Ngon Không Thể Cưỡng Lại Cho Món Cơm Thập Cẩm Ngon
Paella là một món ăn mang tính biểu tượng của Tây Ban Nha, có quê hương của nó là Valencia. Ở đó, người dân địa phương tiêu thụ nó vào Chủ nhật và ngày lễ Fei. Món ăn ngon kết hợp hoàn hảo giữa các hương liệu của ẩm thực Địa Trung Hải. Nguyên liệu chính để chế biến món paella là gạo, nghệ tây và dầu ô liu.
Ba Công Thức Nấu Súp Nấm Ngon Nhất
Ngoài việc ngon, nấm còn có nhiều đặc tính hữu ích - chế biến nhanh, không có gì phải vứt bỏ, có thể dễ dàng bảo quản trong tủ lạnh khoảng 5 ngày và bởi vì chúng thực sự có khả năng hoạt động như một miếng bọt biển, chúng thích hợp để nấu ăn.
Các Công Thức Nấu ăn Ngon Nhất Cho Món Dưa Chua Hoàng Gia
Bàn ăn mùa đông truyền thống của Bulgaria sẽ không như vậy nếu thiếu dưa chua. Trong hầu hết mọi ngôi nhà hoặc tầng hầm đều có sẵn một vài lọ món ngon tự làm, nhưng nếu bạn trì hoãn việc làm chúng, thì đây là ba công thức tốt nhất cho món dưa muối hoàng gia.
Ba Công Thức Nấu Món Dưa Cải Bắp Ngon Nhất
Sarma là một trong những món ăn phổ biến nhất được chế biến vào mùa đông, khi được gói trong lá dưa cải. Tuy nhiên, đồng thời, không có gì ngăn cản chúng được chuẩn bị vào mùa hè với lá bắp cải tươi, lá bến tàu, lá nho, v.v. Trong trường hợp này, chúng tôi trình bày 3 công thức để chuẩn bị lá bắp cải nhồi , từ đó bạn có thể chọn tùy thuộc vào mùa bạn sẽ tiêu thụ chúng:
Bạn Có Muốn đá Lửa Không? Dưới đây Là Các Công Thức Nấu ăn Nhanh Nhất Và Ngon Nhất
Kem là một trong những món tráng miệng dễ làm nhất, nhưng chúng cũng thích hợp để làm các loại bánh ngọt, bánh cuộn và tất cả các loại bánh ngọt khác. Có những loại kem cần rất nhiều kinh nghiệm và sự kiên nhẫn, nhưng cũng có những loại kem bạn có thể làm ra chỉ trong vài phút.
