Bột Béo - Làm Thế Nào để Làm Cho Nó?

Mục lục:

Video: Bột Béo - Làm Thế Nào để Làm Cho Nó?

Video: Bột Béo - Làm Thế Nào để Làm Cho Nó?
Video: [HDSD] Bột Béo TAKY - Chè Táo Xọn 2024, Tháng mười một
Bột Béo - Làm Thế Nào để Làm Cho Nó?
Bột Béo - Làm Thế Nào để Làm Cho Nó?
Anonim

Bột béo là một thành công tuyệt đối trong ẩm thực hiện đại, vì mọi người đều phát cuồng với chế độ ăn keto.

Bột nhào này không có gluten và ít carbohydrate. Nhưng mặt khác, nó có rất nhiều chất béo. Do đó, trước khi bạn quyết định có nên thử hay không, hãy điều chỉnh nó phù hợp với sức khỏe của bạn và lượng calo bạn đã đặt.

Hãy nhớ rằng đầu mỡ cũng là một loại bột cực kỳ bổ dưỡng. Nó chủ yếu được sử dụng để làm bánh pizza, nhưng bạn cũng có thể sử dụng nó để làm bánh quy giòn, bánh nhỏ hoặc bánh mì tỏi.

Các sản phẩm cần thiết cho khoảng 4 phần ăn:

1 cốc mozzarella bào

1 chén bột hạnh nhân

2 thìa pho mát kem hoặc mascarpone

1 quả trứng vỡ

Phương pháp chuẩn bị:

Bột béo
Bột béo

Cho phô mai mozzarella và phô mai kem vào bát lò vi sóng. Để nó tan chảy trong khoảng 1 phút, khuấy đều, sau đó quay trở lại trong nửa phút nữa.

Trong khi đó, trộn trứng với bột hạnh nhân.

Thêm phô mai vào hỗn hợp và khuấy đều. Nếu muốn, bạn có thể cho bột tỏi hoặc các loại gia vị khác theo ý thích của mình. Khi bột đã nguội một chút và cho phép bạn làm việc bằng tay, hãy nhào nó.

Nếu hiếm quá có thể cho thêm một ít bột hạnh nhân.

Trước khi bạn bắt đầu nấu với nó, hãy đặt nó vào tủ lạnh trong 20 phút để "cứng lại".

Chuẩn bị bột béo khó hơn một chút vì nó dính. Tốt nhất bạn nên cuộn nó vào giữa hai tờ giấy nướng. Sau đó, loại bỏ lớp trên cùng và dùng nĩa châm vào để không có bong bóng hình thành.

Bột béo
Bột béo

Nướng khoảng 8 phút ở nhiệt độ 220 độ, sau đó nếu bạn định làm bánh pizza, bạn có thể đặt các sản phẩm trên đó.

Bột béo có thể đông lạnh được không?

Nếu bạn không có thời gian vào buổi tối, bạn có thể uống một vài liều lượng và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Tuy nhiên, trước đó, bạn cần cuộn chúng ra và lót giấy da giữa chúng. Bằng cách này, bạn sẽ luôn có một chảo bánh pizza trên tay.

Không rã đông bột béo, chỉ cần sắp xếp nước sốt cà chua lên đó và trang trí theo ý bạn, sau đó đưa trực tiếp vào lò nướng để nướng.

Đề xuất: