2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Vào đêm trước của Lễ Phục sinh, một trong những lựa chọn chính mà chúng ta phải đối mặt là lựa chọn thịt cừu. Một trong những vấn đề chính là thịt đông lạnh thường được cung cấp dưới dạng tươi, điều này làm cho việc lựa chọn của chúng tôi trở nên vô cùng khó khăn.
Để không bị bỏng khi chọn thịt, bạn nên học cách phân biệt thịt cừu đông lạnh và thịt cừu tươi. Thông thường, sản phẩm đông lạnh có nguồn gốc từ Úc và New Zealand. Dù là sản phẩm gì đi chăng nữa, từ kho đến cửa hàng đều đắt gấp ba lần.
Trong một trang trại vào dịp lễ, giá mỗi kg thịt cừu tăng từ BGN 4-5 lên BGN 6. Như vậy, một con cừu có thể được mua với giá từ 120 đến 150 BGN. Tuy nhiên, trong cửa hàng, họ muốn giữa BGN 11- 12 mỗi kg và BGN 16-17 - ngay trước Lễ Phục sinh. Và mặc dù năm nay giá không tăng đột biến nhưng việc đặt cược vào những loại thịt tươi và ngon nhất là điều hợp lý.
Một số lượng thịt cừu đông lạnh cắt miếng đã được chuyển đến nước ta vào đầu năm. Điều này thúc đẩy việc kiểm tra trong toàn bộ chuỗi - từ kho, thông qua tài liệu, đến việc lưu trữ trong cửa hàng.
Các chuyên gia cho rằng, đặc điểm chính mà chúng ta có thể phân biệt thịt đông lạnh với thịt tươi là màu sắc. Một dấu hiệu khác là ngày hết hạn.
Giá cả là một trong những yếu tố không thể giúp bạn đoán được thịt tươi là gì. Các thương nhân tận dụng thời điểm này và bán đông lạnh với giá tươi. Có một vấn đề khác - cũng có những con cừu Romania trên thị trường, được cắt ra và bán dưới dạng thịt của Bulgaria, vì chúng rẻ hơn một chút.
Vì vậy - hãy cẩn thận, xem màu sắc và theo dõi ngày hết hạn của thịt. Điều thứ hai đặc biệt quan trọng nếu bạn mua số lượng lớn, bởi vì ngay sau Lễ Phục sinh, chúng tôi kỷ niệm Ngày Thánh George - một ngày lễ lại yêu cầu thịt cừu trên bàn.
Đề xuất:
Tinh Tế Trong đông Lạnh Và Rã đông Thịt Gà
Thịt là sản phẩm để chế biến các món ăn rất ngon, nhưng để thịt ngon và thơm thì cần phải tuân theo một số nguyên tắc cơ bản. Ví dụ, nhiều người bỏ qua tầm quan trọng của đông lạnh và rã đông thịt gà đúng cách . Những thao tác tưởng chừng như đơn giản này có thể làm thay đổi nghiêm trọng cấu trúc và mùi vị của thịt, cũng như làm cho thịt khô và dai hoặc thậm chí hư hỏng.
Sự Hấp Thụ Và Phân Hủy Chất Béo Trong Cơ Thể Chúng Ta Như Thế Nào?
Sự phân hủy và tích tụ chất béo là một phần của quá trình trao đổi chất của chúng ta. Mong muốn của chúng ta về việc phân hủy mô mỡ trở nên hoạt động hơn với chi phí dự trữ của cơ thể đôi khi khá cao. Nhưng cho dù chúng ta muốn tác động đến một quá trình này với chi phí khác, chúng ta không được quên rằng chúng ta có một cơ thể duy nhất, chính là nhờ sự cân bằng của các quá trình trong đó.
Đôi Mắt Của Chúng Ta Phản Bội Chúng Ta Yêu Sô Cô La Nhiều Như Thế Nào
Đôi mắt có thể cho biết một người yêu thích sô cô la đến mức nào, theo một nghiên cứu trên Tạp chí Tâm lý học Tiến hóa. Các chuyên gia đã kết luận rằng não người phản ứng với mùi vị của các loại thực phẩm khác nhau để có thể nhìn thấy nó qua mắt người.
Tại Sao Và Khi Nào Cá đông Lạnh được ưa Chuộng Hơn Cá Tươi?
Ai cũng biết rằng cá và hải sản rất tốt cho sức khỏe của chúng ta! Nếu bạn thích nấu và ăn chúng, thì hãy biết rằng bạn sẽ được hưởng những lợi ích sức khỏe lâu dài của chúng. Việc lựa chọn những món ngon hải sản để chế biến có những đặc thù riêng.
Thịt ướp Lạnh Nguy Hiểm Hơn Thịt đông Lạnh
Các tổ chức người tiêu dùng cảnh báo rằng thịt ướp lạnh ở các cửa hàng địa phương thường không tươi, vì phần lớn thịt đã hết hạn sử dụng. Các tổ chức báo cáo rằng nhiều chuỗi bán lẻ ở nước ta chất đầy các kệ hàng với thịt đông lạnh đã hết hạn sử dụng.
