Lợi ích Của Salad Có Bị Phóng đại Không?

Video: Lợi ích Của Salad Có Bị Phóng đại Không?

Video: Lợi ích Của Salad Có Bị Phóng đại Không?
Video: Ăn salad có những lợi ích gì 2024, Tháng mười một
Lợi ích Của Salad Có Bị Phóng đại Không?
Lợi ích Của Salad Có Bị Phóng đại Không?
Anonim

Salad là một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của hàng triệu người trên thế giới. Cho dù bạn đặt lá rau diếp vào bánh mì sandwich đi làm hay đãi bản thân món salad Caesar cho bữa trưa, nó vẫn là người bạn đồng hành thường xuyên của bạn.

Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi lợi ích thực sự của rau diếp và liệu tất cả các chi phí để trồng nó có hợp lý hay không?

Trên thực tế, lợi ích của việc trồng và tiêu thụ xà lách thực sự gây ra khá nhiều tranh cãi. Một mặt, sản xuất của họ đòi hỏi một diện tích nông nghiệp lớn.

Ngoài ra, họ cần nước tưới, nhiên liệu được vận chuyển từ nông trại đến các thành phố, tủ lạnh để lưu trữ, và mọi người luôn theo dõi tất cả.

Mặt khác, chúng không có calo, giàu dinh dưỡng, và ngoại trừ chất xơ, chúng hầu như không cung cấp gì có giá trị cho thực đơn của chúng ta và khá nghèo chất dinh dưỡng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bốn trong năm loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp nhất trên 100 gam là thành phần phổ biến nhất của loại rau diếp được nhiều người yêu thích - xà lách, dưa chuột, củ cải và cần tây.

Các nguồn lực dành để trồng chúng lớn hơn nhiều so với lợi ích tiềm năng của việc tiêu thụ chúng.

Với số tiền bạn sẽ bỏ ra để làm rau diếp, bạn có thể mua cả đống rau khác - bổ dưỡng hơn, ngon hơn và giàu chất dinh dưỡng hơn nhiều, Washington Post cho biết.

Salad thường bị lạm dụng trong các nhà hàng và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Họ cho một hoặc hai lá rau diếp vào một món ăn thông thường hoặc bánh mì sandwich và đã quảng cáo nó là hữu ích và ăn kiêng, gây hiểu lầm cho khách hàng của họ.

Rau diếp
Rau diếp

Ngoài ra, rau diếp là nguồn gây bệnh số một trong thực phẩm. Thông tin xà lách là loại rau bị bỏ đi nhiều nhất hành tinh có thể khiến bạn suy nghĩ lại về sự hiện diện của nó trên đĩa ăn của mình.

Sự thật là dân số trên hành tinh đang tăng lên không ngừng và kéo theo đó là nhu cầu về lương thực, đó là lý do tại sao chúng ta cố gắng sử dụng tài nguyên thiên nhiên một cách hợp lý và có trách nhiệm nhất có thể.

Rau diếp không phải là loại thực phẩm duy nhất bị coi là có vấn đề và bị chỉ trích vì các nguồn tài nguyên được sử dụng để trồng nó.

Ngoài ra, nhiều người chỉ tay vào việc hạnh nhân nhiễm nhiều nước được tiêu thụ cho họ, ngô vì nó không thể cùng tồn tại với các loại cây trồng khác, cũng như thịt bê vì khí nhà kính.

Đề xuất: