Họ Muốn Có Giấy Chứng Nhận Chất Lượng Cho Hành Tây Từ Làng Banichan

Video: Họ Muốn Có Giấy Chứng Nhận Chất Lượng Cho Hành Tây Từ Làng Banichan

Video: Họ Muốn Có Giấy Chứng Nhận Chất Lượng Cho Hành Tây Từ Làng Banichan
Video: Tin Hồ Duy Hải Mới Nhất |Trung Tướng Lên Tiếng Vạch Trần 'Sân Sau' Trong Đấu Thầu Thiết Bị YTế Và GD 2024, Tháng Chín
Họ Muốn Có Giấy Chứng Nhận Chất Lượng Cho Hành Tây Từ Làng Banichan
Họ Muốn Có Giấy Chứng Nhận Chất Lượng Cho Hành Tây Từ Làng Banichan
Anonim

Các nhà sản xuất hành từ làng Banichan nhấn mạnh rằng sản phẩm của họ phải được thêm vào danh sách các tên thực phẩm được bảo vệ trong chiến dịch Bảo vệ hương vị của Bulgaria.

Giấy chứng nhận loại này đảm bảo chất lượng của sản phẩm và làng Banichan tin rằng hành tây của họ đủ độc đáo để xứng đáng với vị trí của nó trong số các sản phẩm thực phẩm khác được bảo hộ bởi tên địa lý.

Rumyana Dzhibova, thư ký của Chitalishte ở Banichan, nói với Darik về sáng kiến này.

Một chiến dịch giải thích đã được tiến hành trong làng, sau đó một Hiệp hội các nhà sản xuất bóng đèn Banich sẽ được thành lập. Hai loại hành được sản xuất - trắng và đỏ, thích hợp cho món salad.

Hành
Hành

Trồng hành này cụ thể hơn, người trồng nói. Nó được thực hiện với cây con, yêu cầu đất đặc biệt và tưới nhiều nước.

Các nhà sản xuất sản phẩm Banichan quyết tâm thực hiện thủ tục chứng nhận với sự hợp tác của chi nhánh Bulgaria của tổ chức SlowFood. Vì vậy, họ có thể tham gia chiến dịch MEP Momchil Nenkov - Để bảo vệ hương vị Bulgaria.

Cho đến nay, danh sách các ứng cử viên cho một cái tên được bảo hộ bao gồm thịt của một con lợn Đông Balkan và cà chua hồng Kurt.

Các tài liệu của họ về các chương trình chất lượng của Liên minh Châu Âu đã sẵn sàng.

Gornooryahovski sudzuk
Gornooryahovski sudzuk

Gorno Oryahov sudzuk và tinh dầu hoa hồng Bungari có tên được bảo hộ cho một sản phẩm có tầm quan trọng về mặt địa lý. Mật ong Strandzha manna cũng đang trong quá trình nhận được sự bảo vệ.

Cơ chế này bảo vệ các nhà sản xuất châu Âu và đảm bảo chất lượng sản phẩm cho khu vực địa lý liên quan.

Đề xuất: