Bạn Muốn Bảo Vệ Mình Khỏi Một Cơn đau Tim? Ăn 6 Lần Một Ngày

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Ngày nay, các bác sĩ dành nhiều thời gian để bảo bệnh nhân ăn ít hơn, không ăn nhiều hơn. Điều đó sắp thay đổi sau khi các nhà khoa học phát hiện ra rằng ăn ít nhất sáu bữa mỗi ngày có thể là bí quyết để đối phó với bệnh tim.

Một nghiên cứu cho thấy nửa tá bữa ăn chính hoặc đồ ăn nhẹ mỗi ngày có thể làm giảm hơn 30% nguy cơ tử vong do tắc nghẽn động mạch so với ăn 3 hoặc 4 bữa mỗi ngày. Sự nguy hiểm sẽ giảm bớt ngay cả khi tổng năng lượng ăn vào hàng ngày vượt quá mức khuyến nghị là 2.500 calo đối với nam và 2.000 đối với nữ.

Những phát hiện này có thể dẫn đến việc suy nghĩ lại về thói quen ăn uống. Các chuyên gia y tế ở Anh từ lâu đã khuyên bệnh nhân nên ăn ba bữa thông thường mỗi ngày, đó là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, cũng như hạn chế tối đa việc ăn các món ngọt, béo.

Nhưng một nghiên cứu gần đây được công bố trên Biên niên sử về dịch tễ học cho thấy rằng nó có thể làm xấu đi sức khỏe tim mạch. Các nhà khoa học đứng sau nghiên cứu tin rằng cơ thể có thể chuyển hóa các lượng nhỏ năng lượng tốt hơn. Các khẩu phần thức ăn lớn và cách nhau có nhiều khả năng làm quá tải hệ thống trao đổi chất, gây ra các điều kiện hoàn hảo cho bệnh tiểu đường loại 2 và tích tụ chất béo cao hơn, là những yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim mạch. Ăn thường xuyên có thể tốt cho tim mạch.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng chế độ ăn sáu bữa một ngày chỉ tốt nếu nó có nhiều trái cây và rau quả và ít thực phẩm không lành mạnh. Nghiên cứu của Đại học Johns Hopkins và Đại học Baltimore bao gồm gần 7.000 người trưởng thành, đã theo dõi hơn 14 năm.

Kết quả cho thấy gần 30% người tham gia đồng ý ăn sáu lần một ngày và 4% khẳng định chỉ ăn một hoặc hai lần một ngày. Những người ăn thường xuyên tiêu thụ nhiều calo hơn nói chung trong ngày, mặc dù họ ăn ít calo hơn trong mỗi bữa ăn so với những người ăn ba bữa một ngày. Ngoài ra, những người ăn thường xuyên hơn có xu hướng thích thực phẩm lành mạnh hơn.

Khi các nhà nghiên cứu theo dõi họ trong hơn một thập kỷ, họ phát hiện ra rằng những người tình nguyện ăn sáu bữa trở lên mỗi ngày có nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch thấp hơn 32% so với những người tham gia khác ăn ba hoặc bốn bữa mỗi ngày.

Các nhà nghiên cứu kiên quyết rằng những người ăn nhiều thường ít có vòng eo lớn hoặc thừa cân. Chuyên gia dinh dưỡng Tracy Parker của Quỹ Tim mạch Anh cho biết, tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh với các bữa ăn cân bằng và thường xuyên giàu trái cây và rau, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và cá có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch vành.