2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đậu chín và đậu lăng
Đậu chín và đậu lăng có thể được bảo quản ở nơi tối và mát trong hộp kín. Bằng cách này, bạn sẽ giữ được các sản phẩm có thể ăn được trong khoảng một năm. Nếu bạn muốn bảo quản đậu lăng và đậu chín, chúng phải được nấu chín trước.
Đậu xanh
Đậu xanh được đóng hộp. Nó không nên để quá lâu trước khi bạn bắt đầu quá trình đóng hộp. Nếu bạn muốn bảo quản lâu để chế biến món ăn với nghệ thì làm như sau - lọ đầy, cắt sẵn vỏ thành từng khúc 3 cm, cho vào mỗi lọ 1 thìa cà phê muối, đổ nước vào đun sôi. khoảng 60 - 70 phút (tùy theo kích thước của hạt).
Nếu muốn bảo quản đậu làm gỏi, bạn cần chần cả vỏ đậu trong khoảng 3 phút rồi ngâm ngay vào nước lạnh, sau khi đậu nguội thì xếp vào chum vại và nấu theo cách tương tự như đối với các món ăn. Sự khác biệt duy nhất là các vỏ được sắp xếp nguyên vẹn.
Đậu Hà Lan
Để bảo quản đậu Hà Lan tươi, cần phải đông lạnh để bảo toàn lượng đường, tránh chuyển thành tinh bột. Một cách khác để lưu trữ nó là chần đậu Hà Lan trong một hoặc hai phút và sau đó đông lạnh chúng.
Để bảo quản đậu Hà Lan phải còn non, vỏ phải lành và sạch. Đậu Hà Lan mà bạn nghĩ rằng bạn có thể bảo quản không nên để quá một ngày. Bạn làm hỏng đậu Hà Lan từ vỏ, cẩn thận để không làm tổn thương chúng. Bạn phải cẩn thận và chính xác trong quá trình này.
Sau đó rửa sạch và để qua nước lạnh. Bạn có thể tách những hạt lớn khỏi những hạt nhỏ, nhưng nó không phải là điều kiện tiên quyết. Bước tiếp theo là chần. Trong nước sôi, cho muối, khoảng 5 g mỗi lít nước, thêm đậu Hà Lan vào, đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút.
Ở đây mọi thứ đã phụ thuộc vào kích thước của hạt. Sau khi vớt ra khỏi nước sôi, bạn hãy tưới lại bằng nước lạnh. Sau khi nguội, đổ vào lọ và đổ đầy dung dịch nóng - mỗi lít nước, cho 20 g muối.
Đổ đầy lọ cách mép trên cùng khoảng 1,5 cm. Đậy kín các lọ và cho vào máy để tiệt trùng. Thời gian của quá trình kéo dài tùy thuộc vào kích thước của hạt đậu, nhưng không quá 80 phút.
Đề xuất:
Đóng Hộp Và Bảo Quản Bí Xanh
Bí ngòi là một loại rau đầu xuân được ưa chuộng trong suốt mùa hè bởi hương vị thơm ngon và giá cả rất phải chăng. Bí ngòi có thể được sử dụng để làm rất nhiều món ăn - chúng được thêm vào món hầm, súp, cơm, và chúng trở nên tuyệt vời và được chế biến dưới dạng thịt viên, nướng hoặc nướng, thậm chí là moussaka với trứng và sữa chua.
Bảo Quản Và đóng Hộp Chanh
Bất chấp tính axit của chúng chanh hư hỏng như bất kỳ loại trái cây nào khác. Những đốm nhăn nheo, mềm hoặc cứng và có màu sẫm là dấu hiệu cho thấy chanh đã bắt đầu mất hương vị và nước cốt. Hãy ngăn chặn điều này bằng cách học cách bảo quản chanh ở nhiệt độ thích hợp.
Bảo Quản Và đóng Hộp Măng Tây
Măng tây là một loại rau rất phổ biến. Chúng giàu nhiều loại vitamin khác nhau - vitamin A, vitamin C, vitamin E, cũng như vitamin B và các khoáng chất khác nhau. Chúng có rất ít calo và hầu như không chứa muối. Bạn có thể tìm thấy ba loại trên thị trường - tím, trắng và xanh lá cây.
Cách Bảo Quản đậu Hà Lan Cho Mùa đông
Các loại đậu là các loại rau như đậu Hà Lan, đậu, đậu lăng và đậu phộng. Việc bảo quản các loại rau này tương đối dễ dàng và có thể được thực hiện theo một số cách. Nói chung, đậu Hà Lan sẽ được ăn tốt nhất nếu được đông lạnh. Đậu cô ve khi bóc vỏ có thể phơi khô bảo quản được lâu.
Hợp đồng Bảo Quản Pho Mát Tư Nhân đầu Tiên ở Nước Ta đã Là Một Sự Thật
Hợp đồng đầu tiên thuộc loại này trong khuôn khổ chương trình viện trợ đặc biệt của châu Âu để bảo quản tư nhân một số loại pho mát đã được ký kết bởi Bulgaria. Quỹ Nhà nước Nông nghiệp đã tham gia chương trình viện trợ khẩn cấp tạm thời do Ủy ban Châu Âu mở.
