Lợi ích Sức Khỏe Của Bơ đậu Phộng

Video: Lợi ích Sức Khỏe Của Bơ đậu Phộng

Video: Lợi ích Sức Khỏe Của Bơ đậu Phộng
Video: 9 lợi ích của Bơ Đậu Phộng khiến ai biết cũng mua ăn ngay 2024, Tháng Chín
Lợi ích Sức Khỏe Của Bơ đậu Phộng
Lợi ích Sức Khỏe Của Bơ đậu Phộng
Anonim

Ở Bulgaria, bơ đậu phộng không được tôn trọng nhiều. Tuy nhiên, mỗi chúng ta đều đã từng nghe thấy nó phổ biến như thế nào ở Hoa Kỳ. Ở đó, hầu hết mọi chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến cáo nó như một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày và là món ăn lành mạnh cho bất kỳ chế độ ăn kiêng giảm cân nào.

Bơ đậu phộng là một loại thực phẩm tương đối mới. Ngày nay, Hoa Kỳ là nước sản xuất và xuất khẩu lạc và các sản phẩm từ lạc lớn nhất.

Nó khá đắt. Bắc Mỹ chi hơn 8 tỷ đô la hàng năm cho đậu phộng và các dẫn xuất của chúng. Chúng đáng được tôn trọng như vậy một cách khá xứng đáng - nhiều thành phần hữu ích được tìm thấy trong bơ đậu phộng.

Việc tiêu thụ nó mang lại các khoáng chất như magiê, protein và chất béo không bão hòa đơn. Ngoài ra, sản phẩm này rất bổ dưỡng và có thể được sử dụng trong các sản phẩm mặn và ngọt - một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào.

Bơ đậu phộng có hàm lượng chất béo ít nhất là 50%. 50% còn lại là carbohydrate, chất xơ, protein và nước. Điều này làm cho nó khác với các sản phẩm hoàn toàn từ dầu khác, chẳng hạn như bơ và bơ thực vật.

Bơ đậu phộng, ngoài hương vị, cũng có một số lợi ích về chế độ ăn uống. Nó có hàm lượng protein cao hơn các loại lan khác. Nó cũng có các thành phần khác, chẳng hạn như chất xơ và carbohydrate. Chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Trong trường hợp phổ biến nhất, bơ đậu phộng được dùng với bánh mì ít chất béo. Bằng cách này, thu được lượng cân bằng giữa chất béo và carbohydrate.

Bơ đậu phộng
Bơ đậu phộng

Thành phần chính trong bơ đậu phộng là resveratrol. Đây là một loại kháng sinh thực vật tự nhiên có tác dụng bảo vệ chống lại nấm và vi khuẩn có hại.

Phân tử của nó chống lại ung thư, lão hóa, có đặc tính kháng virus và chống viêm. Nó cũng bảo vệ hệ thần kinh. Resveratrol cũng được chứng minh là làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt.

Có một số loại bơ đậu phộng. Họ đây rồi:

Bơ đậu phộng thô - Được tinh chế một chút để giữ lại tối đa vitamin. Không có dấu vết của chất béo chuyển hóa có hại trong đó, nhưng quá trình hư hỏng diễn ra rất nhanh.

Bơ đậu phộng tinh chế - Đây là loại được tiêu thụ rộng rãi nhất. Nó kém hơn về vitamin, nhưng cũng có khả năng chống lại cao hơn. Các bác sĩ cảnh báo rằng trong quá trình sản xuất nó có nguy cơ hình thành chất béo chuyển hóa gây ung thư.

Bơ đậu phộng xay thô - Dầu trong đó đậu phộng được tạo thành hạt

Bơ đậu phộng xay mịn - Phô mai tan chảy mịn.

Đề xuất: