2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt từ lợn Đông Balkan, cà chua hồng Kurt và cánh cổng sẽ là ba sản phẩm sẽ đấu tranh để được gia nhập vào Cơ quan đăng ký các sản phẩm được bảo vệ của châu Âu.
Tin tức được công bố bởi MEP Momchil Nekov, người cho biết có tổng cộng 30 sản phẩm được đưa vào chiến dịch Hãy bảo vệ hương vị của người Bulgaria.
Mục đích của chiến dịch là giúp các nhà sản xuất trong nước dễ dàng hơn, và ngoài việc ghi nhãn Chỉ dẫn Địa lý được Bảo vệ, họ sẽ có thể hưởng lợi từ nguồn tài trợ của Châu Âu, cũng như quảng bá hàng hóa của mình tốt hơn.
Gorno Oryahov sudzuk và tinh dầu hoa hồng Bulgaria đã được bảo vệ trên nguyên tắc này. Việc bảo vệ cũng sẽ bảo vệ họ khỏi sự cạnh tranh không lành mạnh, vì khách hàng sẽ bị thu hút bởi những cái tên tốt và chất lượng đảm bảo.
Nekov cũng làm rõ rằng để được đăng ký vào Sổ đăng ký, các sản phẩm phải liên quan đến một vùng địa lý nhất định như cà chua hồng Kurt, cổng Kurt, giăm bông tuần lộc, đậu Smilyan, pho mát xanh.
Tôi thực sự tin tưởng rằng với việc mở rộng sản xuất các sản phẩm như vậy ở Bulgaria lúc đầu sẽ không cần xuất khẩu, bởi vì chỉ ở Bulgaria, sự quan tâm đến chúng sẽ rất cao, ông nói tại một cuộc họp báo chính thức.
Ảnh: Dobrinka Petkova
Radostina Doneva, Chủ tịch ADR, đã giới thiệu sản phẩm, một ứng cử viên để được bảo vệ - thịt tươi từ lợn Đông Balkan, là giống lợn Bulgaria đích thực duy nhất được bảo tồn được lai tạo ở Đông Stara Planina, Strandzha và Sakar.
Thịt của nó có những đặc điểm cụ thể và các chỉ số sinh hóa rất có giá trị, vì chúng ăn thực vật rừng và ngũ cốc.
Xúc xích Smyadovo rất có thể chỉ được làm từ thịt như vậy, nhưng vào những năm 1990, việc sản xuất của nó đã bị đóng cửa.
Đề xuất:
Danh Sách Các Sản Phẩm được Bảo Hộ Của Ủy Ban Châu Âu
Có ba loại sản phẩm được Ủy ban Châu Âu áp dụng chế độ quản lý đặc biệt. Đây là những tên thực phẩm được bảo hộ theo nguồn gốc của chúng, những sản phẩm chỉ được phép sản xuất ở một số vùng lãnh thổ nhất định và những thực phẩm có tính chất truyền thống cụ thể.
Sản Phẩm được Bảo Quản Trong Bao Lâu Nếu Không Có Tủ Lạnh
Thịt được bảo quản không có tủ lạnh từ ba đến năm ngày. Tuy nhiên, để không bị hỏng, nó nên được bọc trong một miếng vải ngâm trong dung dịch axit salicylic - một thìa cà phê trên nửa lít nước. Trước khi sử dụng, thịt được rửa sạch dưới vòi nước.
Bạn Có Bị Chứng đau Nửa đầu Không? Hãy Chắc Chắn để Tránh Những Thực Phẩm Này
Đau nửa đầu là một trong những vấn đề phổ biến của con người hiện đại. Đau đầu khó chịu này được quan sát thấy ở cả hai giới, nhưng dường như phổ biến hơn ở phụ nữ. Ý kiến phổ biến cho rằng không thể làm gì đối với chứng đau nửa đầu, nhưng không phải vậy và vấn đề chắc chắn có thể được giải quyết.
Các Sản Phẩm Thực Phẩm được đặt Tên Theo địa Danh Bản địa Của Chúng
Bạn hầu như không biết, nhưng hầu hết các món ăn yêu thích của bạn đều được đặt tên theo quê hương của chúng. Ví dụ như đào, cá mòi và thậm chí cả sốt mayonnaise. Trái đào Quả đào lấy tên từ người Hy Lạp cổ đại, họ gọi nó là dưa persikon, có nghĩa là táo Ba Tư.
Một Lý Do Khác để Tránh Thực Phẩm Chế Biến Sẵn Và Thay Thế Chúng Bằng Gì
Khi nói đến các mẹo để ăn uống lành mạnh nói chung, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều đồng ý rằng bạn nên mua các sản phẩm tươi sống và tránh những thực phẩm có thành phần khó phát âm. Không chỉ thực phẩm đơn giản như trái cây tươi và rau quả, protein nạc, các loại hạt và đậu chứa các chất dinh dưỡng tốt nhất, chúng cũng không chứa nhiều đường và natri, có thể cực kỳ không tốt cho sức khỏe.
