2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi nói đến các mẹo để ăn uống lành mạnh nói chung, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều đồng ý rằng bạn nên mua các sản phẩm tươi sống và tránh những thực phẩm có thành phần khó phát âm. Không chỉ thực phẩm đơn giản như trái cây tươi và rau quả, protein nạc, các loại hạt và đậu chứa các chất dinh dưỡng tốt nhất, chúng cũng không chứa nhiều đường và natri, có thể cực kỳ không tốt cho sức khỏe.
Một nghiên cứu lớn gần đây cho thấy rằng thực phẩm chế biến siêu mang một nguy cơ khác vì chúng có liên quan đến nhiều bệnh tim mạch. Nó cho thấy rằng có một mối liên hệ giữa việc tiêu thụ thực phẩm chế biến siêu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mạch vành và mạch máu não cao hơn.
Nghiên cứu đề cập rằng lý do mối liên hệ giữa bệnh tim và thực phẩm chế biến được giảm xuống các yếu tố chế biến làm thay đổi thành phần dinh dưỡng cuối cùng, chất phụ gia, vật liệu tiếp xúc và chất gây ô nhiễm không định hình (những chất cuối cùng có thể gây hại về lâu dài). Những thực phẩm này không chỉ bao gồm đồ ngọt, khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ có hại đã biết mà còn có bánh mì, một số loại nước sốt đóng hộp, bữa ăn sẵn đông lạnh và thịt chế biến sẵn.
Tất nhiên, trong thế giới nhịp độ nhanh ngày nay, việc chỉ ăn những thực phẩm tươi sống và chưa qua chế biến là điều vô cùng khó khăn. Các chuyên gia dinh dưỡng khác nhau đưa ra sự cân bằng và mua sắm thông minh khi chọn các phương án lành mạnh hơn.
Có một số lời khuyên về dinh dưỡng khi nấu ăn sẽ cho phép bạn ăn uống lành mạnh hơn.
Tránh thịt đã qua chế biến càng nhiều càng tốt. Chúng ta đang nói về các loại xúc xích khác nhau - xúc xích, xúc xích, xúc xích, v.v. Thật không may, những sản phẩm này được chế biến cao và chứa một lượng lớn natri, có thể gây hại cho tim. Các nguồn protein khác như cá ngừ đóng hộp, cá mòi đóng hộp, các loại đậu như đậu và đậu lăng nên được thử nghiệm. Ăn thịt sống.
Không nhất thiết phải ngừng hoàn toàn carbohydrate mà nên chọn những sản phẩm đã qua chế biến ít hơn. Điều này bao gồm bánh mì nguyên cám và bột yến mạch.
Tránh nước sốt trộn salad và gia vị mua ở cửa hàng. Họ có thể dễ dàng biến món salad vô tội từ một thứ gì đó tốt cho sức khỏe thành một món cháo ngâm trong dầu cọ. Băng giá mua ở cửa hàng có thể chứa một lượng lớn natri và đường. Tự làm với dầu ô liu và giấm balsamic.
Mua sắm thông minh. Hãy thực tế - bữa ăn làm sẵn mua trong cửa hàng có thể giúp ích rất nhiều khi bạn hết thời gian, mặc dù chúng được coi là không lành mạnh. Tuy nhiên, trong các cửa hàng, bạn có thể mua những thực phẩm hữu ích hoặc ít độc hại hơn, bạn chỉ cần biết cách đọc nhãn.
Đề xuất:
Chúng Ta Có Thể Thay Thế Phòng ăn Bằng Muối Biển Không?
Muối là gia vị không thể thiếu trên mỗi bàn ăn. Muối ăn quen thuộc của chúng ta được sử dụng rộng rãi nhất. Tuy nhiên, lượng lớn natri trong nó dẫn đến một số vấn đề sức khỏe. Vì vậy, nếu thay thế bằng muối biển sẽ rất tốt. Muối biển chứa nhiều nguyên tố vi lượng hơn natri.
Thay Thế Bơ Thực Vật Trong Công Thức Nấu ăn Bằng Những Thực Phẩm Này
Vì nhiều lý do, ngày càng nhiều người từ chối việc sử dụng bơ thực vật . Thường được bán dưới cái tên "oleo", bơ thực vật chứa đầy chất béo chuyển hóa nhân tạo. Ngay cả những thương hiệu tuyên bố rằng sản phẩm của họ chứa 0 g trong số đó thực sự chứa ít nhất 500 mg chất béo chuyển hóa.
Làm Thế Nào để Thay Thế Thực Phẩm Không Lành Mạnh Bằng Những Thực Phẩm Lành Mạnh?
Đối với nhiều người, ăn uống lành mạnh và tập thể dục là ưu tiên số một, đòi hỏi sự cam kết đầy đủ để đạt được kết quả mong muốn. Bạn đã viết ra những chế độ ăn kiêng và công thức nấu ăn quan trọng, bạn đã thiết lập một chương trình tập luyện thỏa mãn bạn và bạn đã thực sự biến những điều này trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình.
Thay Thế Các Sản Phẩm Từ Sữa Bằng Những Thực Phẩm Này
Ngày càng nhiều người loại trừ các sản phẩm từ sữa khỏi thực đơn bạn là. Một số vì lý do sức khỏe, những người khác từ bỏ hoàn toàn các sản phẩm động vật, và những người khác chỉ đơn giản là theo một chế độ ăn kiêng cụ thể. Tuy nhiên, mọi người đều gặp phải khó khăn khi họ quyết định để thay thế các sản phẩm sữa bởi vì sữa, pho mát và pho mát vàng là một số loại thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới.
Thay Thế Một Số Sản Phẩm Bằng Gì
Đôi khi hóa ra bạn cần một sản phẩm nào đó, và cửa hàng ở quá xa hoặc không còn hoạt động vì bạn đã quyết định nấu muộn. Một số sản phẩm có thể được thay thế bằng gì? Câu hỏi này thường nảy sinh khi các cửa hàng mở cửa bán mascarpone. Đây là một loại phô mai đặc biệt được dùng để làm nhiều món tráng miệng của Ý, trong đó nổi tiếng nhất là tiramisu.
