Thay Thế Các Sản Phẩm Từ Sữa Bằng Những Thực Phẩm Này

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Ngày càng nhiều người loại trừ các sản phẩm từ sữa khỏi thực đơn bạn là. Một số vì lý do sức khỏe, những người khác từ bỏ hoàn toàn các sản phẩm động vật, và những người khác chỉ đơn giản là theo một chế độ ăn kiêng cụ thể.

Tuy nhiên, mọi người đều gặp phải khó khăn khi họ quyết định để thay thế các sản phẩm sữabởi vì sữa, pho mát và pho mát vàng là một số loại thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới.

Ngoài ra, chúng rất dễ tiêu thụ và tìm thấy một vị trí trong nhiều công thức nấu ăn và món ăn cổ điển. Do đó, yêu cầu về chất lượng thay thế đôi khi nó trở nên khó khăn. May mắn thay, chúng tôi đã chuẩn bị một số gợi ý cho bạn.

Sữa hạt thay cho sữa tươi

Sữa là một trong những sản phẩm có nhiều lựa chọn thay thế nhất. Đây là sữa hạt và sữa thực vật. Sữa hạnh nhân là một trong những lựa chọn. Nó chứa ít calo - một cốc chỉ chứa 39 calo, 1 gam protein và 2,5 gam chất béo. Nó không có vị béo ngậy so với các loại sữa thực vật khác, vì vậy nó là một sự thay thế thích hợp cho những người mới bắt đầu.

Sữa đậu nành là một lựa chọn khác. Nó được khuyến khích cho những người không dung nạp lactose. Một ly nước này chứa 7 gam protein, 4 gam chất béo và 80 calo. Bạn cũng có thể thử sữa gạo, nước cốt dừa, sữa hạt điều.

Một thay thế cho bơ bò

Bơ là một sản phẩm sữa khác rất cần thiết trong nấu ăn. Sản phẩm thay thế dầu chúng cũng rất nhiều, và giá cả khá phải chăng. Dầu dừa là một chất thay thế hoàn hảo cho việc chiên rán và xử lý nhiệt ở nhiệt độ cao vì nó không có đặc tính gây ung thư khi đun nóng.

Nếu bạn đang nấu thức ăn mặn, hãy chọn tùy chọn khử mùi. Nếu bạn chọn loại cổ điển, bạn có thể trung hòa hương thơm và vị ngọt của nó bằng một chút muối. Dầu ô liu là một thay thế khác. Tuy nhiên, nó không thích hợp để nướng và chiên mà là dùng để áp chảo.

Sản phẩm thay thế pho mát

Có những lựa chọn thay thế cho pho mát. Các loại phô mai từ hạt đang ngày càng trở nên phổ biến. Bạn có thể tìm thấy hạt điều hoặc pho mát đậu phụ trong các cửa hàng. Chúng thích hợp với mì ống, salad, bánh mì. Một thay thế cho parmesan là cái gọi là

Parmesan thuần chay, được làm bằng men bia, có hương vị tương tự và cũng ở dạng mảnh cứng.

Thay thế sữa chua

Sữa chua là thứ khó thay thế nhất. Có nhiều lựa chọn khác nhau trong các cửa hàng - một lần nữa sữa chua hạt điều, đậu nành hoặc hạnh nhân. Tuy nhiên, bạn không nên mong đợi hương vị giống nhau từ chúng. Nhưng chúng hoàn hảo cho các loại kem trái cây, cũng như cho bữa sáng với bột yến mạch và trái cây.