2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Vì nhiều lý do, ngày càng nhiều người từ chối việc sử dụng bơ thực vật. Thường được bán dưới cái tên "oleo", bơ thực vật chứa đầy chất béo chuyển hóa nhân tạo. Ngay cả những thương hiệu tuyên bố rằng sản phẩm của họ chứa 0 g trong số đó thực sự chứa ít nhất 500 mg chất béo chuyển hóa.
Ngay cả một lượng tối thiểu của chúng cũng đủ để làm tăng mức độ cholesterol xấu trong cơ thể. Theo một số nghiên cứu, chất béo chuyển hóa làm tăng nguy cơ ung thư gấp 5 lần. Bơ thực vật cũng có tác động tiêu cực đến tình trạng kháng insulin.
Bạn hầu như không cần nhiều hơn để từ bỏ việc sử dụng nó. Và bây giờ chúng tôi cung cấp cho bạn lựa chọn thay thế để thay thế bơ thực vật trong nhà bếp.
Bơ
Đã có một cuộc tranh luận trong ngành công nghiệp thực phẩm trong nhiều năm về việc liệu bơ có thực sự tốt hơn thay thế cho bơ thực vật. Cuộc tranh cãi là không cần thiết, ít nhất là vì bơ là một sản phẩm động vật được làm từ các thành phần tự nhiên. Nó cũng chứa các axit béo chuyển hóa, không phải là chất nhân tạo và không gây ung thư cho cơ thể con người.
Trong các công thức có đề cập đến việc nấu với bơ thực vật, bạn có thể thay thế bằng một lượng bơ tương đương.
Kem phô mai
Margarine có thể được thay thế thành công trong công thức nấu ăn và với pho mát kem có ít chất béo và calo hơn. Lượng sử dụng cũng phải là 1: 1. Ví dụ, nếu bạn muốn phết một lát bánh mì nướng, tốt hơn là bạn nên làm với pho mát kem hơn là với bơ thực vật.
Dầu ô liu
Dầu ô liu ép lạnh là một phần không thể thiếu trong thực đơn của người dân vùng Địa Trung Hải và lợi ích của nó đã được nhiều người biết đến. Ở nhiều cửa hàng, nó hiện đã có sẵn ngay cả dưới dạng bán tràn lan. Vì vậy, nếu bạn quyết định làm một chiếc bánh, thay thế bơ thực vật với dầu ô liu và bạn sẽ ngạc nhiên bởi hương vị dễ chịu mà nó sẽ mang lại cho món bánh truyền thống này. Tuy nhiên, nếu bạn quyết định chiên, hãy chọn dầu hướng dương, vì theo một số nghiên cứu, dầu ô liu có thể trở thành chất gây ung thư ở nhiệt độ rất cao.
Dầu dừa
Dầu dừa là một sự thay thế tuyệt vời, đặc biệt đối với những người không dung nạp lactose. Hương thơm nhiệt đới của nó rất thích hợp để làm bánh ngọt và các loại bánh ngọt khác nhau. Nhưng nó cũng có thể được sử dụng để nấu nhiều món ăn. Tốt nhất là sử dụng dầu dừa ép lạnh, và trước khi mua, hãy đảm bảo rằng nó là dầu tự nhiên và không có thêm chất phụ gia.
Sốt mè
Tahini được làm từ hạt mè và có thể được sử dụng để làm nhiều loại bánh ngọt khác nhau. Tuy nhiên, chúng tôi cảnh báo bạn rằng nếu bạn chưa quen với mùi vị của nó, nó có thể khiến bạn hơi đắng lúc đầu.
Dầu các loại hạt
Họ cũng có thể thay thế cho bơ thực vật. Trong các cửa hàng, chúng được bán với giá đắt hơn, nhưng có nhiều lựa chọn để bạn có thể tự chế biến chúng ở nhà - bạn chỉ cần các loại hạt bạn chọn và một chiếc máy xay sinh tố. Thích hợp là hạt điều, đậu phộng, hạnh nhân.
Chuối
Chuối nghiền cũng sẽ làm công việc làm bánh nướng, bánh nướng xốp, bánh ngọt và bánh nướng nhỏ. Ngoài ra, nhờ vị ngọt tự nhiên, chúng sẽ giảm lượng đường cần thiết và làm cho món tráng miệng của bạn ít calo hơn. Một cốc chuối nghiền tương đương với một cốc bơ thực vật.
Trái bơ
Bơ, rất giàu chất béo tốt, cũng có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Nó là một thay thế tuyệt vời cho bơ thực vật để phết lên bánh mì nướng, để chuẩn bị các loại nước sốt và nước chấm khác nhau. Cũng thích hợp cho bánh ngọt.
Đề xuất:
Những Siêu Thực Phẩm Nào Của Bungari Thay Thế Những Siêu Thực Phẩm Trên Thế Giới?
Thị trường tràn ngập các sản phẩm nhập khẩu, nổi tiếng là thực phẩm cực kỳ hữu ích. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trái cây và rau quả địa phương có tác dụng có lợi cho cơ thể chúng ta hơn nhiều so với các loại rau củ ngoại nhập.
Thay Thực Phẩm Trắng Bằng Thực Phẩm đen Trong đêm Giáng Sinh
Thay thế tất cả các loại thực phẩm màu trắng với thay thế của họ là màu đen, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho bàn tiệc đêm Giáng sinh. Lý do là menu màu đen sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn hơn là màu trắng. Thực phẩm màu đen có chứa anthocyanin giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chống lại bệnh tiểu đường và một số bệnh ung thư.
Làm Thế Nào để Thay Thế Thực Phẩm Không Lành Mạnh Bằng Những Thực Phẩm Lành Mạnh?
Đối với nhiều người, ăn uống lành mạnh và tập thể dục là ưu tiên số một, đòi hỏi sự cam kết đầy đủ để đạt được kết quả mong muốn. Bạn đã viết ra những chế độ ăn kiêng và công thức nấu ăn quan trọng, bạn đã thiết lập một chương trình tập luyện thỏa mãn bạn và bạn đã thực sự biến những điều này trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình.
Thay Thế Các Sản Phẩm Từ Sữa Bằng Những Thực Phẩm Này
Ngày càng nhiều người loại trừ các sản phẩm từ sữa khỏi thực đơn bạn là. Một số vì lý do sức khỏe, những người khác từ bỏ hoàn toàn các sản phẩm động vật, và những người khác chỉ đơn giản là theo một chế độ ăn kiêng cụ thể. Tuy nhiên, mọi người đều gặp phải khó khăn khi họ quyết định để thay thế các sản phẩm sữa bởi vì sữa, pho mát và pho mát vàng là một số loại thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới.
Những Thực Phẩm Này Là Một Trong Những Thực Phẩm Hữu ích Nhất Trên Thế Giới
Và chế độ ăn uống tốt nhất sẽ không hiệu quả với bạn nếu nó không bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh có lợi ích lớn nhất cho sức khỏe tổng thể của cơ thể. Có những sản phẩm tốt để lấy thường xuyên hơn và với số lượng lớn hơn. Chúng cung cấp cho cơ thể các chất quan trọng.
